『壹』 开餐饮加盟店的注意事项有哪些
开餐饮加盟店的注意事项
1、餐饮店的定位
2、选址开食品店选址很重要、装修很重要、货源很重要、食品安全更重要。不仅仅要努力把自己的食品推销出去,还要赢得客户的口碑,吸引更多的回头客,这样才不会变成一次性买卖。
3、开餐饮店突出特色
,而盲目跟风,其自然胜算无多。
4、合理经营。
千里之行始于足下,开店伊始不要只想着做大做好。大规模经营是在自己有那个经济实力和管理经验的前提之下;如果你这些都没有或者说条件不成熟,建议你从一家旅游食品小店踏踏实实做起。因为如果单纯盲目的想做大,承担的风险也就更大。
5、价格合理
食品店店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情与否,这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的产品,如果你没有物美价廉的,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。想要开好餐饮店,就要注意每一个环节,每一个细节,以上介绍的餐饮加盟店注意事项要特别注意!
『贰』 开加盟店注意事项有哪些
以下是开火锅店需要注意的问题,开餐饮加盟类型的创业者可以了解一下:
1、市场定位是否准确
开店做生意,市场定位非常关键。定位品类属性,什么类型的火锅;定位顾客群体,考察顾客的消费方式和消费水平;定位选址,选址和火锅品类属性以及顾客密切相关的;定位核心优势,核心竞争力是产品,还是服务以及营销;定位营销方式,营销必须要有针对性,根据顾客定位和产品定位来设计营销活动。
2、开店规模的选择
火锅店想要扩大经济效益,必须扩大规模,也就是火锅店加盟面积要开得足够大才能获得更多的利益。但投入的成本不宜过高,避免利润减少,降低开店的成活率和持续性、同时,因到店消费的顾客无法像商品一样不受区域限制,所以在针对的当地消费者的时候,还应再去抓部分特定消费对象,有助于增加店面收益。
3、品牌项目是否可靠
目前市面上火锅加盟品牌众多,鱼龙混杂,找火锅加盟项目时要谨防“上当受骗”。建议大家实地考察,多对品牌总部考察,包括人员、环境、规模等,全方位评估项目的可靠性。
4、产品味道是否正宗
现在火锅市场同质化现象严重,如果没有自己的特色,很难长久发展。除此之外,各地的饮食习惯具有一定的差异性,因而进一步要考虑产品是否适合当地的消费群体。有实力的火锅品牌往往都有自己的研发团队,能够根据加盟商要求改良口味。
5、总部的扶持力度
越来越多的人倾向于投资开火锅店,但是往往缺乏行业经验,因而需要了解总部扶持力度是否完善,关系着开店最终的成败,完善的扶持体系能够帮助新手快速熟悉该行业,让店铺早日走上正轨。
『叁』 关于加盟商应注意事项大概是什么
大量的特许加盟连锁项目使人眼花缭乱,广告宣传单上的介绍似乎都很迷人。
创业者该选择哪一个?投资额大的好,还是小的好?不收加盟连锁费的好不好?直营店多的项目好,还是加盟连锁店多的项目好?
有人做过调查,在美、日等国,采用连锁加盟连锁经营模式的商店比单独经营的商店存活率高得多。于是,有很多中国创业者简单认为,只要是特许加盟连锁的项目就能盈利。
然而事实是这样吗?
仅从投资额大小、加盟连锁店数量多少等表面情况很难判断一个加盟连锁项目。实际上,创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟连锁体系这两个方面来考察。
首先,对有意向的加盟连锁项目,最好先暗中考察一番。到该项目的加盟连锁店去消费,以顾客身份和店老板或店员聊天,并估算每天的营业额,分析客户群、消费时段等等;考察持续一段时间后,看考察结果是否和加盟连锁总部介绍的内容相符,以此判断对方的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。
而如果该项目根本还没有开过加盟连锁店,或第一家店一年时间都不到,你就不要理睬它。
其次,对外来加盟连锁项目要谨慎评价。国外的加盟连锁品牌虽然在国外较成功,但如果刚进入中国,可能会有一段“水土不服”时期,所以你应对此类项目慎重考虑,在较大风险和较大机遇中慎重权衡,慎重行事。
最后,要了解清楚加盟连锁项目的特许加盟连锁体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟连锁商业模式的认识和运作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟连锁管理手册和加盟连锁店营运手册;看他是否在加盟连锁商选择、加盟连锁店店址选择等方面持负责任的谨慎态度;看他是否重视加盟连锁店的利益和后续管理等。
这种考察最好的办法就是去参加盟连锁主举办的培训,然后准备大量问题去“刁难”他们,看他们是否对加盟连锁项目有完全充分的准备。
『肆』 加盟连锁店的注意事项有哪些
连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。但是,对于加盟者来说,“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后,并不代表就可以高枕无忧了。
在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很
大差异。英中创业实验室根据持续的研究分析得出:要想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。
换句话说,选择加盟,不仅需要加盟者投入一定的资金,还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场,任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。
一、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金
由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地就会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
冯先生为了筹措加盟金及开业费用,四处向人借钱。顺利加盟开店后,生意非常红火。见有利可图,一名债主提出以借给冯先生的10万元入股,参与酒店的管理和利润的分配,若不同意,则立刻还债。为了筹钱偿债,冯先生无心投入酒店的管理,服务品质逐渐低落。
因此英中创业实验室认为,加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。
同时,加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作,岂不闹了个天大的笑话。
二、控制好经营成本,规划好进货策略
经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。
同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。
三、学会管理员工
虽然加盟后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。英中创业实验室从多个创业者的实例中发现,许多新老板没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。
“刚接触加盟连锁的时候,以为只要加盟成功,就能轻松地坐享其成了。”曾经加盟过某美容连锁的吴女士这样感慨到。吴女士认为,躺着什么也不干,一切由总部来管理就好了。真正开业后,员工的问题接踵而来。公司的一位员工乘工作之便,向客户推销别家的美容产品;不到一个星期,公司的几名骨干员工被别的美容院挖走了,并带走了几十个固定客户。吴女士重新招兵买马,没过多久,发现又是为他人做了嫁衣。
因此,加盟者必须认识到管理员工是自己的事,而且是必须要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。“尺有所短,寸有所长”,每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点,有的工作起来利落迅速,有的谨慎小心,有的擅长处理人际关系,有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。俗话说“士为知己者死”,一个能够充分了解自己员工的管理者,无论在工作效率,还是人际关系上都将会是个一流的管理者。
其次,要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然其中有正确的,也有不正确的。但是,如果得不到发泄或引导,就可能引发大问题。所以,管理者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。
同时,要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确定性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为一个管理者,若要求下属不犯任何错误,就会抑制创新精神,使之工作起来畏手畏脚。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。
四、学会管理客户,建立良好的客户关系
一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质,丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。
英中创业实验室提醒加盟创业者应该学会管理客户档案,留住老客户,挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等,这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。
开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍,所以留住老客户,是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务,加强与客户的沟通,是行之有效的方法。同时,加盟店可以通过会员优惠活动等,及时回报老会员,以提高客户的满意度和忠诚度。
为了开拓市场、挖掘新客户,加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如,联合经营法:可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营,比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。
五、与加盟总部协调共进
加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。
出现这种情况,往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在选择加盟总部时,应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就应该抱着“共创双赢”的心态,积极的配合总部的工作。
所谓过犹不及,怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。英中创业实验室提醒加盟创业人士,由于我国大部分地区都有很强的地域性,各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以,加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。
六、积极积累行业经验
行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。
行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,加盟者应处处留心,多多积累。比如,开某服装品牌的加盟店,加盟者就应该多看流行杂志,多参加时尚活动,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。当走进店里的每一位顾客,你都能以独特的眼光,提供适合她的搭配,还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗?
综上所述,加盟创业要成功,加盟者自己本身要努力,要学会经营,才能让付出产生倍数的回报,提高成功获利机率!
『伍』 开加盟店要注意什么
1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
虽然说加盟一个品牌后,总部会为加盟商及店铺员工提供全面、系统的培训,也会给加盟商提供诸多开店支持,但是真正遇到问题了,还是需要投资者自己去找解决问题的方案的,毕竟远水解不了近火嘛,因此投资者与充分了解自己的员工,并与员工经常交流,倾听他们内心的真实想法才行。
『陆』 开加盟店注意事项
开连锁加盟店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。但是,对于加盟者来说,“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后,并不代表就可以高枕无忧了。
在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。
研究分析得出:要想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。
开连锁加盟店需要投入一定的资金大量的时间和精力。开连锁加盟店注意事项如下:
一、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金
由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地就会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
冯先生为了筹措加盟金及开业费用,四处向人借钱。顺利加盟开店后,生意非常红火。见有利可图,一名债主提出以借给冯先生的10万元入股,参与酒店的管理和利润的分配,若不同意,则立刻还债。为了筹钱偿债,冯先生无心投入酒店的管理,服务品质逐渐低落。
因此,加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。
同时,加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作,岂不闹了个天大的笑话。
二、控制好经营成本,规划好进货策略
经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。
同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。
三、学会管理员工
虽然加盟后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。从多个创业者的实例中发现,许多新老板没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。
“刚接触加盟连锁的时候,以为只要加盟成功,就能轻松地坐享其成了。”曾经加盟过某美容连锁的吴女士这样感慨到。吴女士认为,躺着什么也不干,一切由总部来管理就好了。真正开业后,员工的问题接踵而来。公司的一位员工乘工作之便,向客户推销别家的美容产品;不到一个星期,公司的几名骨干员工被别的美容院挖走了,并带走了几十个固定客户。吴女士重新招兵买马,没过多久,发现又是为他人做了嫁衣。
因此,加盟者必须认识到管理员工是自己的事,而且是必须要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。“尺有所短,寸有所长”,每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点,有的工作起来利落迅速,有的谨慎小心,有的擅长处理人际关系,有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。俗话说“士为知己者死”,一个能够充分了解自己员工的管理者,无论在工作效率,还是人际关系上都将会是个一流的管理者。
其次,要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然其中有正确的,也有不正确的。但是,如果得不到发泄或引导,就可能引发大问题。所以,管理者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。
同时,要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确定性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为一个管理者,若要求下属不犯任何错误,就会抑制创新精神,使之工作起来畏手畏脚。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。
四、学会管理客户,建立良好的客户关系
一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质,丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。
加盟创业者应该学会管理客户档案,留住老客户,挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等,这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。
开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍,所以留住老客户,是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务,加强与客户的沟通,是行之有效的方法。同时,加盟店可以通过会员优惠活动等,及时回报老会员,以提高客户的满意度和忠诚度。
为了开拓市场、挖掘新客户,加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如,联合经营法:可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营,比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。
五、与加盟总部协调共进
加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。
出现这种情况,往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在选择加盟总部时,应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就应该抱着“共创双赢”的心态,积极的配合总部的工作。
所谓过犹不及,怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。由于我国大部分地区都有很强的地域性,各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以,加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。
六、积极积累行业经验
行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。
行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,加盟者应处处留心,多多积累。比如,开某服装品牌的加盟店,加盟者就应该多看流行杂志,多参加时尚活动,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。当走进店里的每一位顾客,你都能以独特的眼光,提供适合她的搭配,还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗?
综上所述,加盟创业要成功,加盟者自己本身要努力,要学会经营,才能让付出产生倍数的回报,提高成功获利机率!
『柒』 加盟店注意事项
·2012最新投资项目:开店“八大要素”决定成败的关键 开一家奢侈品皮具护理店并不是那么的容易,行业前景的巨大很容易让人在利益面前乱了阵脚,在大的前景也要自己有能力去经营,对于店面经营管理,可能你现在还没什么经验或方式方法,但这些并不是关键所在,现在的信息社会开店更应该注重的有没有一种成功经营模式、好的营销手段以及管理等,有了这些你才能缩短成功的时间,才能花费更少的时间挣更多的钱。我们的售后部服务于全国各地的加盟商,解决他们经营中的一切问题,看到问题的一个个解决,加盟商的经营逐渐走向正轨,我们感到非常开心,在此我们总结了在开奢侈品护理店过程中的“八大要素”。
2012最新投资开店“四要”:
奢侈品护理店要点一、要保证技术质量,毫无疑问这是重中之重,过硬的技术质量永远是一个店能够留住顾客最制胜法宝,无论你的店花样如何多变,这一点都要有所保证!
奢侈品护理店要点二、要善于营销自己,店要善于做广告,我们看得见的是有形广告,看不见的是顾客的口碑效应,而这两种广告能带来巨大的利益,尤其是后者,因此要善于推销自己,不断突出自己的优势,强化自己的优势,让顾客感受这一差异化服务!
奢侈品护理店要点三、要学会管理,表现直接影响顾客以后的消费欲,一个无心的话可能流失一个顾客,一句暖心的话可以带来一个长期稳定忠实的顾客!
奢侈品护理店要点四、要学会淡季过冬,夏季通常是店的淡季,但是不一定无钱可赚,比如汽车座椅业务、宾馆沙发业务、等等都可以是盈利的点!
2012最新投资开店四不要:
奢侈品护理店要点一、不要随便糊弄顾客,群众的眼睛都是雪亮的,顾客的眼睛都是雪亮的,你不能不知道你经常去买面包的那家店给你的是昨天剩下的面包,因此不要随便糊弄顾客,客人需要的什么材料就用什么材料。
奢侈品护理店要点二、不要随意遣散员工,要要好好培养,很多老板在夏季的时候遣散元节省成本,毫无疑问,这样方式是不可取的,会降低店的整体服务质量。
奢侈品护理店要点三、不要无度发放会员卡,要适度,会员卡是个有效的能够提前收回投资的好方法,但是一定要适度,不要无度发放会员卡,这样会让店的实际可得最大利润降低。
奢侈品护理店要点四、不会随便降低价格博取顾客,相信几乎每个商家都采取过低价策略来作为竞争的一种手段,虽然行之有效,但会损失店的利益,适当的时候可以降价来博取顾客,更多时候应该靠做差异化服务!
本文由福建鑫迦南奢侈品护理、奢侈品护理技术培训第一品牌提供,转载请尊重版权注明出处
『捌』 做加盟需要注意什么
一、资质查询
01、营业执照
营业执照必不可少,我们可以关注一下注册时间,因为据报道,很多商家的经营难过三年关,同时经营时间越长,也能单方面证明这个企业的适应市场能力,经营能力也是不错的。
02、特许经营备案
商业特许经营备案的申请审核严格,所以能拿到这个证书的品牌,至少是合法合规的品牌。
《特许经营管理办法》规定审核资格:特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且营业时间超过1年。
选项目不能单一依靠资质来判断,还要考察其他重点,全都合格才能说明这个品牌是靠谱的!
二、考察细节重点
01、看承诺
所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝
靠谱品牌:合作共赢,我们是合作关系
加盟店借助品牌势能获得更好的效益,品牌把成功经验复制给加盟店,提供运营服务,但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜,店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营,这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。
快招项目:百分百赚钱
百分百赚钱,你有多少钱投资,我们都有匹配投资金额的项目,只要你来了,就不会放你走,各种虚假承诺,必须要签约一个项目才行。
02、看加盟店
不管做哪个项目都要实地考察加盟店
靠谱品牌:您可以就近去考察加盟店,尝尝味道,和老板聊聊天,了解我们品牌,再做考虑。
快招项目:想方设法阻止你考察加盟店
03、看合作条件
毫无底线的让你开店,需谨慎
靠谱品牌:单店加盟,考虑加盟商的经济实力,开店决心,经营能力,沟通能力,执行能力等,毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉;区域代理,只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理
快招项目:0加盟费
只收设备费,大概率是成本2000收你20000;不用开实体店拿代理,阐述经营简单,零经验零要求,夸大代理利润。
04、看费用
付费的才是有用的,付费的才是最便宜的
靠谱品牌:咨询期间真实阐述所有费用来源,加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等,不隐瞒,不刻意算低成本夸大收益。
快招项目:压低投资预算,诱导创业者签约。
免加盟费(因为要收你设备费)、免运营费(因为根本没人给你运营)、无品牌保证金(因为品牌形象不重要,这个品牌烂掉,换下一个)、装修怎么便宜怎么装(因为品牌形象不重要,只要你肯签约想怎么装怎么装),故意压低投资预算,诱导创业者签约。
05、看直营店
直营店就是商业模式的展现
靠谱品牌:先做好直营店,通过整合经营直营店的经验,再开放加盟,把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久,说明这个门店的商业模式是被市场认可的。
快招品牌:样板间教学
无直营店,样板间教学,告知空白市场是蓝海;有直营店,但是开店时间短,经营效果不善。
06、看培训
培训不用心,后期运营也不会用心
靠谱品牌:精细系统化培训,理论知识,门店实操缺一不可,店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操,让加盟商真正面对市场,面对不同的客户不同的问题,才能实际解决,避免自己开店的时候,手忙脚乱。并且培训完后有相应考核,考核达标才允许开店。
快招品牌:宽敞明亮样板间教学,无实体店实操环节,课程简单只教技术,没有经营之道。
外婆屯卤肉饭小表妹寄语:
大家是否觉得餐饮加盟水太深?大家都喜欢听好结果,听优势,听承诺,但是却忽略了风险和陷阱,选择项目一定要“火眼金睛”,花时间花精力实地考察,才能选到靠谱的好项目!