❶ 谁加盟过肉夹馍感觉怎么样来说说
我和姐姐
开了一家
肉夹馍
店,加盟的是芦掌柜,肉夹馍类的餐饮最关键是出餐快,能适应大部分人的生活节奏吧
❷ 想开一个肉夹馍店,不知道挣不挣钱
在合肥这边的话肉夹馍还是挺受欢迎的。建议去专业的地方学习。华东地区的人也很喜欢陕北小吃。
❸ 肉夹馍加盟费多少钱
刚刚创业,或者资金不充裕的:可以考虑一些性价比高的肉夹馍品牌,口味也不差,品牌知名度稍低,费用也不高的,最重要的就是口味好。现在很多这样的品牌味道其实都很棒的,因为他们正处在发展期,比如潼少爷肉夹馍,小小的肉夹馍,酥脆可口,成立之初就发展的很快
❹ 痴馍肉夹馍加盟店的产品好吃吗
肉夹馍,我觉得还是自己做的好吃,加盟店的都是那种成品的味道,肯定没有自己手工做的好吃。最主要的就是肉要肉,要新鲜的时候嗯,要调好味道那样入味的好吃那就行了。
❺ 枣庄大润发南秦爷肉夹馍搬哪去了
肉夹馍
白吉馍:低筋面粉、盐、糖、发酵粉
腊汁肉:带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽
1、发酵粉温水化开,少量糖和盐温水化开。
2、一起倒入面粉中揉捏成面团,软硬适中不粘手为宜。
3、包上保鲜膜,置于温暖处发酵成2倍大、内呈蜂窝状,排出空气揉成面团。
4、分成三个面剂子,按扁,擀薄。将三个薄饼叠加擀成一个大饼,卷起,再分成三个剂子,按扁,擀薄,用牙签戳几个小孔,盖上面盆饧10分钟左右。
5、烤箱上下管140度预热10分钟,白吉馍放入烤盘烘烤15-20分钟左右取出,中间切开待用。
6、带皮猪肉拔毛刮皮洗净,分成几大块,焯水出血沫洗净。
7、加水没过猪肉大火烧开,放姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、料酒、老抽,小火炖煮1个半小时左右,放生抽、适量盐、糖,继续煮1个小时左右。
8、将炖煮好的猪肉切碎,淋上汤汁夹在白吉馍里即可。
❻ 烧饼夹肉加盟费究竟多少我想加盟,它属小吃类吗
找[王六小吃哥]啊,他那里有很多的小吃技术,你说的烧饼夹肉也有,你去实体店学,或者加盟,收你几万的学费,不划算,你可以去王六小吃哥那里学烧饼夹肉,就几百块钱而已,学会了自己搞个店,你搞个连锁店还能收加盟费呢,加盟别人的始终有限制,你网上搜索:王六小吃哥,你加他QQ,你就能找到他了,不用谢。
❼ 袁记肉夹馍加盟费多少
袁记肉夹馍加盟费大约在1-5万之间,不同城市价格是不一样的。
袁记肉夹馍历史悠久,由于选料精,火功到家,因此所制的腊汁肉夹馍与众不同,具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯,浓郁醇香的风味,有着中式汉堡的美誉,深受人们喜爱。袁记腊汁肉夹馍是陕西的风味食品。袁记腊汁肉夹馍实际是两种食物的组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到优。馍香肉酥,肥而不腻。
腊汁肉以猪肉为原料,特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、入口即化;白吉馍是用面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面松脆微黄。外脆里嫩是境界。白吉馍揉制,火候恰到好,皮薄松脆,内心软绵。
❽ 想开肉夹馍店,请问店面前期成本怎么核算咱还不太懂,求详细点的!
如果是加盟形式,我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。
以每日做200个肉夹馍为例,如下表所示:
一般肉夹馍核算明细内容金额
每日成本面粉50斤*1.5元/斤=75元,肉20斤*20元/斤=400元,燃料20元可以做300个馍合计成本495元
每日毛利润每个肉夹馍平均售价5元260个*5元/=1300元
每日净利润毛利润-成本=1300元-495元=805元
月收入30天*805元/天=24150元
怎么开肉夹馍店
●一般肉夹馍凉皮成本利润分析:
以50斤面粉为例:
50斤面粉,单价1.5元,即1.5元*50(斤)=75元,可做凉皮130斤,每碗凉皮用量0.5斤,即130/0.5=260碗,每碗凉皮售价4元,可卖4元*260(碗)=1040元。
辣子油每碗成本0.3元,大料水成本每碗0.1元,盐和味精0.1元,醋0.1燃料费每碗成本0.1元。每碗调料的成本共计0.7元
260碗凉皮调料共计0.7元*260(碗)=182元
一般肉夹馍核算明细内容金额
每日成本:面粉价格75元+调料价格182元=257元
每日毛利润每碗凉皮平均售价4元260个*4元/=1040元
每日净利润毛利润-成本=1040元-257元=783元
月收入30天*783元/天=23490元
希望我的回答可以帮到你!
❾ 我想加盟董记肉夹馍,因为没有经验,如何操作
你先去董记肉夹馍那加盟了,然后再叫他们教你做董记肉夹馍,学好了就可以开业啦
❿ 老潼关肉夹馍加盟开一个店得多少钱啊
听我的不用加盟,那些都不正宗。直接去潼关找个师傅,手艺好,生意就好啦。本人潼关附近人,从小吃潼关肉夹馍。 打饼子师傅一个月工资5000 做面师傅 5000两个工资一万。 找个30平方店面。就好啦 自己弄成本7到8万开起来。 加盟市场二流潼关肉夹馍 至少15万以上。。全部下来。。。