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新手开奢侈品加盟店注意什么

发布时间:2021-08-17 04:49:37

❶ 开加盟店需要注意什么,有哪些注意事项

❷ 开奢侈品店需要什么条件

资金,人脉。

要对奢侈品感兴趣,并且愿意投入时间和精力来用心管理和经营奢侈品。做奢侈品生意需要浓厚的兴趣,这样才会全身心投入到其中。兴趣是最好的老师,还可以让用户爱上这个领域。

做奢侈品的生意需要学习专业的管理知识和技能,做生意需要懂管理,要知人善任,要懂得如何维系住客户,更需要把握好对产品的质量和品牌的经营。

做奢侈品的生意需要组建团队,不管是开奢侈品店还是做奢侈品加工生意,都要有自己的团队,运营方面,策划方面,销售方面,生产管理方面等都需要专业的人才来完成,所以团队必须要有。

(2)新手开奢侈品加盟店注意什么扩展阅读:

开奢侈品店注意事项:

奢侈品皮具护理项目的合作形式为加盟者开业后,接收到的物品统一邮寄给总部,总部在皮具翻修完成后将物品寄回,并收取32%的技术佣金。

皮具护理店应选址在城市顶级商业广场或购物中心等繁华地段。

单次养护服务毛利润能够达到50%—60%。例如包包就分大中小收费。如HERMES中包的清洗要800余元,颜色还原要3000多元,清洗跟颜色还原及维修的市场价格都不一样。首次投资回收期一般在3—5个月,相对来说冬季的生意会更旺一些。

❸ 新手开加盟店注意什么

1、品牌商的选择

品牌商的选择一定要细致谨慎,市场上的加盟骗局五花八门,新手创业者一不小心就会掉入市场上的陷阱中去。

有的加盟商打着“零加盟费”的口号,却向创业者收取高额的设备购置费、选址评估、装修设计等费用……正确品牌商的选择,不仅可以避免被骗取大量创业资金,还能全面的发挥出加盟代理店的优势,让新手创业更加顺利。

2、保持良好的创业心态

零经验创业者的一定得保持良好的创业心态,切勿只看到了成功创业者的外在风光与辉煌成就,更加需要知道的是创业一途大多是艰辛枯燥、困难重重的。即便是选择了优秀的品牌商,也不能代表开的代理店就能成功,在面对经营困境时,不要气馁妥协,多学习知识和参考他人经验,尽可能的完善自身。

3、资金的把控要得当

创业新手常犯的错误之一就是因为对创业项目的不熟悉,导致资金上面的调控不妥,出现资金断链的状况,开代理店考虑的费用很多:合作金、保证金、店铺租金、装修、设备购置、货料进购、人力花费……除去基本的开店费用以外,还需要留足充裕的流动资金,以便于填缺补漏或是处理应急事件。

(3)新手开奢侈品加盟店注意什么扩展阅读:

加盟者应处处留心,多多积累。比如,开某服装品牌的加盟店,加盟者就应该多看流行杂志,多参加时尚活动,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。

加盟创业要成功,加盟者自己本身要努力,要学会经营,才能让付出产生倍数的回报,提高成功获利机率!加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。

❹ 如何开一个奢侈品护理加盟店

是要单独开一个奢侈品护理加盟店吗,感觉服务有点单一,现在大火的不应该是二手奢侈品线下实体店吗?就是既可以养护护理,有可以鉴定维修,还能回收售卖,这种综合的多好呀,人们的需求越来越高了,所以服务越来越重要,不如做一个服务类别全面的二手奢侈品店,这方面你还是找同行问问,或者直接打二手奢侈品平台问,什么只二,胖虎奢侈品之类的。

❺ 开加盟店要注意什么

1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
虽然说加盟一个品牌后,总部会为加盟商及店铺员工提供全面、系统的培训,也会给加盟商提供诸多开店支持,但是真正遇到问题了,还是需要投资者自己去找解决问题的方案的,毕竟远水解不了近火嘛,因此投资者与充分了解自己的员工,并与员工经常交流,倾听他们内心的真实想法才行。

❻ 开奢侈品实体店流程、条件、注意事项和细则

第一.选品牌1、一般是强强结合,如客户资金实力强+一、二类城市主商圈或一流商场专柜+50平左右营业面积,可选国际品牌,Nike、Adidas。也可选一些成人装企业刚推出的童装,如安踏、李宁、康奈、361、七匹狼等,这些企业童装刚上市,市场空白区域多,这些厂家做服装出身,具备一定优势,有不少还是上市公司。

2、实力差,拟在三四级市场商圈或社区开店,就选价位较低童装,知名度、价位低童装,加盟条件较优惠,可在批发市场进货,如北京百荣、济南泺口、沈阳五爱、石家庄南三条、西安康复路等。

3、资金实力和商圈介于两者间的最难选择,这就要客户打n个电话咨询。现国内童装销量最好的是巴拉巴拉,北方有派克兰帝、水孩儿,上海有好孩子、丽婴房、巴布豆等,广州也有许多。拿派克兰帝举例,某些城市做的好,市场饱和,如大同派克兰帝做的火爆,其他人肯定没机会加盟。08年底我去通辽出差,发现那里派克兰帝商场专柜已撤,该品牌在通辽的失败,导致通辽其他客户选该品牌时非常犹豫。一个牌子在一个城市做失败,重新招商很困难。碰到这种情况,还要多调查,找原老板或商场了解情况,再电话或亲自去厂家考察,如导致该品牌失败的因素已消失或能克服,就去做。如该品牌没在所在城市出现,也要分析原因,该品牌的价位和风格、款式是否适合所在城市消费群体。如南方有些童装厂家开发的棉服和羽绒服御寒性能差,不能抵御东北或内蒙的寒冷或上市时间远落后所在城市天气,如新疆和满洲里在10月底已很冷,冬装还未到货的话,就非常影响客户销售。晚到一天,就会失去一天销售,就会被竞争对手领先,就会亏损。

4、有些品牌不要求开专卖店,如开童装超市或儿童用品综合店面就可选择。有些从童装衍生出其他儿童用品的厂家现在也都在大张旗鼓地开生活馆,比如上海的博士娃。

第二、选址

选址重要性不言而喻,童装店选址一般在医院、幼儿园、妇幼保健站或当地集中的童装一条街或儿童用品一条街。如加盟的品牌知名度较低,最好不要选新商圈,这些商圈可能需1-3年才有足够人气,有些步行街开发3年后街可罗雀。这种地方,租金低,但没人气。新开商场也一样,2007年南京中央百货开的淄博店和王府井开的石家庄店均以惨败收场。所选门店在5年内不拆迁,所选商场最好是当地最好的老商场,新商场慎重选择。

1、做商场要考虑所选商场人气,同等价位或品牌知名度的童装销售量如何,最好能调出真实数据。还要考虑商场进场条件,扣点、店庆费、促销费、保底等。新品牌想进驻成熟的商场可能会费周折,需暗箱操作,即使进去了会因完不成保底被淘汰。有个上市2年的牌子为进石家庄北国商城和长春欧亚商场,客户把商场经理搞定,但销量不好,搞不定市场和消费者,最后还是被清场。进商场选在春节后或秋装上市前,这个时候商场会调整各童装专柜位置,销售不好的童装就会被清退或自己退出。

商场专柜优点:有一定人流和销售额,如选商场在当地有影响力,易于品牌传播,投入精力少。缺点:费用多。

2、商业街两边店人流不一样,相邻店面人流也有差别。可在一段时间内观察、记录、比较、分析后确定。有些童装价位和款式适合在成熟大型社区附近开专卖店。特别是开综合儿童用品店,80-150平米,店里有童装、玩具、用品、食品、饮料、文具等,还可开设婴儿理发、洗澡、游泳等业务,如是两层楼,还可开设孕妇课堂或育儿课堂,或举行各种益智类培训班等。

专卖店优点:可讨价还价,自定促销活动、店面陈列等;经营越长,回头客越多;缺点:如选错,无目标群体,房租会成最大成本。

第三、订货

厂家一般在3月左右开本年度秋冬装订货会,7月左右开明年春夏订货会。有的牌子春夏秋冬分别开,比如Nike kids。

童装分类:

1、分男、女童,从年龄上分婴童,台或港也叫宝宝服(0-3岁,尺码:(59 、 66 、70、80 、90)、小童(3-6岁,尺码80、 90、100、110)、中童(6-11岁, 110、120、130 、140、150),大童,也叫少年装(11-16岁,尺码:140-170、175、180)。现儿童身高南方差异大,所以一般按尺码区分多些。婴童、小童等称呼也有其他说法,不要紧,按尺码分或入乡随俗可。

2、从季节上分春夏秋冬,即春装、夏装等。

春秋季:马甲、衬衫、T恤、夹克风衣、套头衫、九分裤、长裤、长裙、背带裤、运动套装。

夏 季:套装、短裙、连衣裙、T恤、衬衫、七分裤、短裤、上衣等。

冬 季:羽绒服、羽绒马甲、厚棉服、薄棉衣、棉套装、棉马甲、厚长裤、棉裤、夹长裤等。

配 饰:背包、帽子、内衣、礼盒、围巾、手套、袜子、等。礼盒是配饰中一个重要部分,有些小牌子的礼盒销量相当不错。

厂家往往会对商品按照年份、季节、款式、颜色、尺码进行分类,熟悉商品的人一看货号就知道是哪年衣服。

订货注意:

1、根据童装店营业面积算出要陈列衣服数量,据厂家做的效果图中中岛、边柜数量计算。中岛侧挂横杆是1.2米,春夏秋装挂20件左右,冬装15件左右;正挂衣服春夏秋挂5件左右,第一件挂成一套;正挂放2-3个挂钩;中岛叠2-3摞,2-3件/摞。此外,还要考虑盈亏平衡点。

2、据气候特征定,春夏装比例4.5:5.5,秋冬装也一样。裤子和上衣比例是4.5:5.5,上衣多。海南客户不能订冬装,东北客户冬装相应多些。

3、订货预留20%左右库存,如店内陈列衣服1000件,要订1200件,陈列衣服销售后,不可能等进货后陈列,而是从库房拿出。

4、厂家订货会童装陈列按故事、系列分,如认为这个系列畅销,就集中订购该系列,不提倡打乱系列,设计师就是让每个系列内童装易搭配。如09年Nike kids有一系列是城市小子,大部分客户看好就集中订购该系列。当然,也不绝对,有些聪明的老板和童装顾问很会将不同系列搭配,给人耳目一新感觉。

5、具体到每款服装,新客户是中间大码订量大,两头尺码订量小,如100、110、120、130、140四个尺码,最低起订量是1、2、2、1,100码最低起订量1件,110和120码2件……老客户订量往往一样,江苏有位客户订购某几款羽绒服时,干脆50、50、50、50手下单。订购休闲类童装男女比例一般4.5:5.5;像Nike kids、Adidas kids运动类男童比例要高于女童。

6、结合优惠政策,厂家一般会有订购多少万,享受几个点的优惠或其他物料支持政策,差不多加单,差得多不加。

7、考虑搭配和过季服装:订羽绒服就要订配套毛衣、衬衣(或内衣、T恤);订过季服装可搞促销,拉动正季服装销售。

第四、装修和陈列

一、 订货和装修可同时进行,先说装修。

1、效果图一般由厂家设计,像Nike等大公司由指定公司装修,客户掏钱可。有的品牌全国统一形象要求较严,客户可向厂家购买道具,有的厂家会给予一定支持。

2、如客户自己装修店面或做道具,选装修公司要注意,找2个以上公司报价。如选品牌是中档以上,装修时找装修公司,不找街头游击队。拿厂家出具效果图让负责装修的一看,分别对比,就能感觉优劣。当然,要选报价低、信誉好的公司。合同中,注明分期付款,留5-10%尾款和售后服务挂钩;竣工超时,如何惩罚等。

3、如专卖店或专卖柜属于商场,装修时还要给商场交装修押金及物管费、水电费,还要客户收施工人员照片去商场办证件。如找到是常给商场装修的公司,那他们熟悉商场程序。要提示的是,商场会对装修结果验收,消防部门也要验收,验收结果和押金挂钩,不合格扣押金,客户记得压装修公司的款,如不合格,要求装修公司整改至合格,把押金全部退回。装修一般不动消防喷淋头,费用高。

4、装修时不要把高柜和墙固定,如碰上门店拆迁或房东涨租就不得不重选址或停生意。以前潍坊和鄂尔多斯客户都出现过此情况,一是拆,一是房东把门面高价租给别人。如包工包料,客户要对照装修公司报价单一项项验收材料、品牌等,有的装修公司会在用料品牌、量上做手脚。如报价单上用立邦漆,就进行验收清楚。报价单用100米电线,也要看个差不多。报价单后加一栏就是“验收”栏,每项工程结束客户要对照效果图进行验收。

增减项目,装修过程中,有的项目可能会减去,有的会增加,这些客户也要注意。客户要和装修公司对增减项金额重新谈判。

5、有门头的要提前做,广告先行。我公司去年在北京望京开的街边店,商场不让在围挡上出现促销字样,我变通了一下,让装修公司在围挡上喷商标、广告活动宣传语,当时做的是以旧换新活动,把我改编的诗句喷上去,商场没说啥,要学会打擦边球。提前找关系,疏通某些部门,青岛Nike kids店开业,由于客户在当地有一定社会关系,他在装修时交纳费用较少。

6、购买挂钩、衣架(有的厂家配)、a条、层板时,和卖家说好多退少补,以免浪费。购买模特数量可参考厂家意见。店内要有休息凳,有条件可放儿童桌椅,门口可放喜洋洋摇摆机。电脑、音响、led显示屏、儿童vcd、条幅、dm宣传单等。

二、陈列

陈列为让衣服说话,让消费者连带购买。

1、如店内无大灰尘,或厂家无特殊要求。在装修尾期,即提前陈列,不能等儿童已穿羽绒服时才陈列羽绒服,卖冰糕从冬天开始!陈列衣服时即可对童装顾问进行商品知识、陈列知识、销售技巧培训。好的商场要求童装专柜每半月换一次陈列。

2、陈列口诀:划中心、分陈列、重点展、叠图案、挂人样、正侧间、色彩配、动感化。

1) 划中心:客户第一眼看到的形象墙是陈列中心,黄金位置位于腰部和头顶稍高范围。不能过高或过低,要照顾我国女性身高。

2) 分陈列:以形象墙为中心分男、女童区,或童装、用品区。童装再细分婴童、小童、大童区等。婴童装要接近内衣和用品(奶瓶、奶嘴、奶粉、吸乳器、磨牙器等)陈列位置,促进连带销售。

3) 重点展:厂家每季着重推荐的服装,要穿在模特身上或正挂在黄金位置或做叠装,模特身上或黄金位置的服装易销售。

4) 叠(摊)图案:冬装中羽绒服不能做叠装,其他衣服都可做,用2-3件衣服把衣服上图案叠出来,一件衣服上有米奇图案,三件衣服分叠脑袋、躯干、腿,叠成“豆腐块”,三件衣服颜色可同可异。还可将上衣和裤子分别摊开摆放在展示台上,或把数件同款衣服按大码在下,小码在上的方法摊开摞起来,颜色上可深浅相间或同颜色,给人货卖一堆山的感觉。

5) 挂人样:正挂第一件衣服要内衣、衬衣、毛衣、羽绒、裤子搭配好,像真人穿着。内衣袖口、毛衣要拉伸出来,领口要分别立起来,制造“酷”感。把其中一条裤腿挽起。对称陈列男童装或女童装,如男童挽右裤腿,女童则挽左裤腿。

6) 正侧错:正挂侧挂错开,上面正挂上衣、下面侧挂和上衣配套的背心、内衣、衬衫、毛衣、裤子等。

7) 色彩配:色彩上下、左右呼应,正挂或模特身上穿的一套衣服,如上衣领口或袖口是花边的,那裤子最好是花边牛仔裤或其他花边裤;左边正挂或模特身上是红内衣+白外套,右边就白内衣+红外套。左边藏青外套,右边就藏青裤子。

8) 动感化:正挂或模特身上的外套袖口要塞到外套或裤子口袋,似儿童手插衣兜状;裤腿里塞单光纸,裤腿用大头针在腘关节处别起来,做小孩曲膝盖状。

3、模特穿着

1) 全身模特:童装模特高度一般有60、80、100、110cm等,最好购买软体模特,胳膊和腿可据需摆出不同姿态。全身模特身上衣服搭配要和当时气候呼应,冬天就要穿上内衣、衬衣、毛衣、外套、裤子等。全身模特可放在橱窗、婴童全身模特可摆在高于中岛的边柜层板上。半身模特:往往放在形象墙两侧,主要穿一些着重推荐的衣服。

2) 特殊搭配:不同款、颜色衣服可穿在同一模特身上,如长袖T恤+半袖衬衣+半袖T恤+不同款式的裤子,里面大码,外面小码,外面裤腿挽起来。领口、袖口、下摆翻起来,引起顾客注意。女模特可T恤+吊带+开领衫+由里到大裙子+小裙子,裙摆用渔线拉起,远处看似孔雀开屏,或穿一件裙子,做像梦露样的经典造型。

3) 几点常识:吊带裙、背心(坎肩)里要配内衣或其他衣服,不单独陈列。

第五、开业和业绩提升

童装销售淡旺季明显,讲究提前订货、陈列。淡季要采取反季、特价、花车及其他促销活动提升业绩。

从旺季来临到旺季过去,童装销售价格由高到低,先原价或高折扣销售,随时间推移,服装由全码全号变成断码断号,价格也逐渐降低。注意春季可销售秋装,秋季可销售春装。

一、导购(童装顾问)

1. 招聘:选责任心强、踏实、爱学习、爱总结、有责任心、心态好、有服装鞋帽销售经验、有野心,最好是年轻妈妈能站在消费者角度想问题。

2. 培训:充分利用厂家资源,加强对顾问培训。天津Nike客户,开业前一月就请我给顾问培训了两整天。这种培训无疑会帮助顾问提升销售业绩。建议客户每周确定周一上午10:00-11:00为学习时间,顾问可互相学习、统一看VCD或请老师培训。开展销售技巧、童装知识学习,挖掘成功销售案例,特别是发展会员客户较多的顾问。

3. 日常管理:把业绩管理和提升工作品质结合起来,以消费者满意度为考核指标。好顾问会陈列搭配,也会上下、内外、薄厚或同款式、不同颜色搭配销售,但如客户买了一堆衣服,感觉花了冤枉钱,第二天退货。那这种成功就是失败。要培养顾问为自己工作的理念,做好每件工作,不管是简单问好,还是打扫卫生,更要登记好每天进店人数,主动调陈列和补货。本着多做一点,消费者满意度就增加一点,工资就能多拿一点的心态去做。

4. 薪酬管理:工资考核要和业绩、消费者满意度挂钩,杜绝为业绩损坏品牌的行为。试用期顾问也要考核,有能力的客户可对顾问采取“内部分公司”考核法,假设该店是一个公司,单独核算成本、费用、利润,软指标是消费者投诉率、会员人数增长率、品牌美誉度等。

二、从试营业开始不断推出促销活动

1、以打折商品为噱头,口号是“好孩子公司童装19元起”。采取尾数定价法,即8.9折、7.9折、6.9折和189元、179元。或采取购买件数越多折扣越低的办法。特价商品明码标价,让店长有灵活性,杜绝店长舞弊。

2、花车促销,花车里的打折衣服会引起许多客户翻看和购买。商场花车促销需申请、付费或参与商场整体促销。

3、公益活动效果最好,如举行以旧换新或其他公益活动,还可进行低碳素材的儿童绘画、作文、漂亮宝贝评比等活动。以旧换新即为贫困地区孩子提供了捐助物品,还提升了业绩和品牌知名度、美誉度。我在北京自营店做的以旧换新促销活动,开始带来的销售额才13%,目前已占到40%,店里旧衣服堆积如小山。

三、业绩提升

1、客单价提升、进店人数增加、坪效提高、回头客增加、知名度、美誉度不断提升。以上数据提升是努力方向。

2、用进销存系统结合商品、时间、天气、导购、消费者等进行分析,扩成功,减失败。科学订货,降库存,盈利就会增。

3、向厂家、其他地区客户、同行学习和沟通,掌握厂家动态,学习其他地方成经验和本地同行成功经验。

4、旺季提前补货,如长春客户为迎接元旦旺季,补货单11月底就要给厂家。旺季到来,补货客户多,物流繁忙,可能堵车,可能有暴雪。早上柜,比竞争对手快半拍。

5、开网店,有的厂家支持客户开网店,实体店+网店无疑也能提高销售额,如店大或店多,还可目录销售。

6、店主经营能力提升

1) 喜欢学习:能摸索规律,总结行业特点和成功经验,就越做越轻松。否则即使是Nike和Adidas也会亏损、倒闭。

2) 善招聘、管理、考核:店主要提高管理能力,解决好店员招聘、管理和考核,有的店主不聘营业员,自己上阵,结果不如营业员会卖,销售上不去;有的店主不会管理和考核店员,吃大锅饭。管理是门艺术,要对员工进行人性化管理,所谓经营人心,不能像谚语那样:人哄地皮、地皮哄肚皮。

3) 心态好:要想富,开久铺,有做百年老店的思想。做儿童用品不会一夜暴富。开业好,不等于以后好;开业不好,不等于以后不好。经营好的标志就是在店面附近街头随机采取几位儿童或家长,提及率达到20%或更高。

第六、童装市场现状和发展趋势

一、 童装市场现状

童装市场被誉为服装行业最后一块蛋糕。除了原来做品牌童装的企业,如派克兰帝、水孩儿、巴布豆、小猪版纳等,新增许多成员,格局多样化。

1. 成人挤小孩,国内大企业开发的童装,如李宁、安踏、七匹狼、森马、361等。

2. 国际品牌,Nike、Adidas、迪斯尼等。

3. 卡通品牌,刚兴起的海尔兄弟童装、喜洋洋、虹猫蓝兔等。

4. 进口品牌及出口转内销品牌,原童装外贸企业遭遇金融危机后,重心转向国内,外销改内销;有的是引进国外童装品牌,做大中华区总代。

二、发展趋势

a) 运作品牌化:世界500强成功经验告诉我们,品牌是必由之路,也是必然之路。

b) 终端超市化:Zara、优衣库大行其道就是证明。

❼ 加盟奢侈品店需要哪些资格,加盟注意事项,加盟奢侈品的资格要求都有哪些

加盟奢侈品店需要哪些资格:

一般情况下,国际一线奢侈品品牌(例如大多数人熟悉的LV GUCCI)都有自己的国际扩张营销计划,一般人没有雄厚的经济实力(市值至少上亿)与广泛的人脉资源(例如XX品牌大中华区XX职位之类的人)是没有办法与这些奢侈品品牌公司内部进行店面扩张计划商谈的。

加盟注意事项:

奢侈品并不存在“加盟”一说,如果人人都想着加盟,那就不是奢侈品了(其实LV和GUCCI在欧美人眼中并不是纯正的奢侈品品牌)

❽ 开加盟店注意事项有哪些

以下是开火锅店需要注意的问题,开餐饮加盟类型的创业者可以了解一下:
1、市场定位是否准确
开店做生意,市场定位非常关键。定位品类属性,什么类型的火锅;定位顾客群体,考察顾客的消费方式和消费水平;定位选址,选址和火锅品类属性以及顾客密切相关的;定位核心优势,核心竞争力是产品,还是服务以及营销;定位营销方式,营销必须要有针对性,根据顾客定位和产品定位来设计营销活动。
2、开店规模的选择
火锅店想要扩大经济效益,必须扩大规模,也就是火锅店加盟面积要开得足够大才能获得更多的利益。但投入的成本不宜过高,避免利润减少,降低开店的成活率和持续性、同时,因到店消费的顾客无法像商品一样不受区域限制,所以在针对的当地消费者的时候,还应再去抓部分特定消费对象,有助于增加店面收益。
3、品牌项目是否可靠
目前市面上火锅加盟品牌众多,鱼龙混杂,找火锅加盟项目时要谨防“上当受骗”。建议大家实地考察,多对品牌总部考察,包括人员、环境、规模等,全方位评估项目的可靠性。
4、产品味道是否正宗
现在火锅市场同质化现象严重,如果没有自己的特色,很难长久发展。除此之外,各地的饮食习惯具有一定的差异性,因而进一步要考虑产品是否适合当地的消费群体。有实力的火锅品牌往往都有自己的研发团队,能够根据加盟商要求改良口味。
5、总部的扶持力度
越来越多的人倾向于投资开火锅店,但是往往缺乏行业经验,因而需要了解总部扶持力度是否完善,关系着开店最终的成败,完善的扶持体系能够帮助新手快速熟悉该行业,让店铺早日走上正轨。

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