炕土豆加盟店

1. 请问各位朋友，炕土豆专用锅哪里有卖

主料黄心土豆4个 葱花50-100克辅料 盐 葱花炕土豆的做法步骤 1. 土豆大火蒸10-15分钟，不要蒸的太熟太软，一般蒸到皮好撕就行了，用筷子戳下能戳破皮就可以关火了 2. 蒸好的土豆去皮，这时候已经非常非常好撕了，一撕一整片啊，手感巨棒啊，记得在土豆热的时候放凉水下冲边冲边撕乐趣无穷！！！ 3. 将土豆切片，其实做这种葱炕土豆的最好原料是新的小圆土豆，不过我实在是怕剥皮的过程太烦，但小圆土豆切出来那才叫漂亮，圆溜溜的一片一片金灿灿的。。。 4. 平底锅加油，将土豆片放入小火慢慢的炕，这时可以放一部分的葱花跟着一起炕，将葱香全部炕入土豆内。 5. 一定要有耐心慢慢的小火慢慢的炕直到土豆全部变的金黄，外酥内软方可出锅，最后撒盐并把余下的葱花再全部撒入小贴士关键葱花一定要多，火候一定要够，一般至少要炕个十来分钟，那个叫美啊，咬一口外皮香脆内里糯软葱香四溢哟，这菜非常非常非常简单新手一学就会，但好吃的味道可不简单啊，

2. 炕土豆怎么才能酥脆

土豆最常见的做法是炒土豆丝、红烧土豆，土豆长在地下，看起来很平凡，但却很有营养；今天小编介绍土豆的另一种做法，叫“炕土豆”，又香又软又酥，非常好吃！

工具/材料

小土豆、食用油、白芝麻、盐、香菜
操作方法

01
小土豆8只，去掉皮，然后切成滚刀块状。选购土豆时尽量选择小个子的，越小越好，越小越香。

02
铁锅内放水，放入切好的土豆，烧至八成熟，关火；稍焖一下，然后盛出锅，晾会儿。说明：土豆不可烧太久，避免过熟后变成烂泥。

03
煎锅微火烧热，加入适量的食用油，然后倒入晾干的土豆，用微火慢慢煎烤。

04
待土豆一面煎至金黄时，将土豆翻个身，煎制其它面，直至所有面都变得黄灿灿的，颜色非常漂亮。

05
待煎得差不多了，撒入少量的白芝麻、适量的盐，用铲刀翻炒一下；此时芝麻发出香香的味道！

06
出锅，点缀点香菜；一盆香喷喷的炕土豆，散发出浓浓的味道，香、软、酥、嫩，孩子非常爱吃！

特别提示

土豆一定要买小的，黄芯的小土豆，这样才好吃！

3. 炕土豆好吃吗

主料
黄心土豆4个 葱花50-100克
辅料

盐
葱花炕土豆的做法步骤
1. 土豆大火蒸10-15分钟，不要蒸的太熟太软，一般蒸到皮好撕就行了，用筷子戳下能戳破皮就可以关火了
2. 蒸好的土豆去皮，这时候已经非常非常好撕了，一撕一整片啊，手感巨棒啊，记得在土豆热的时候放凉水下冲边冲边撕乐趣无穷！！！
3. 将土豆切片，其实做这种葱炕土豆的最好原料是新的小圆土豆，不过我实在是怕剥皮的过程太烦，但小圆土豆切出来那才叫漂亮，圆溜溜的一片一片金灿灿的。。。
4. 平底锅加油，将土豆片放入小火慢慢的炕，这时可以放一部分的葱花跟着一起炕，将葱香全部炕入土豆内。
5. 一定要有耐心慢慢的小火慢慢的炕直到土豆全部变的金黄，外酥内软方可出锅，最后撒盐并把余下的葱花再全部撒入
小贴士
关键葱花一定要多，火候一定要够，一般至少要炕个十来分钟，那个叫美啊，咬一口外皮香脆内里糯软葱香四溢哟，这菜非常非常非常简单新手一学就会，但好吃的味道可不简单啊，

4. 哪培训正宗炕土豆呀/炕土豆做法/去哪学炕土豆好

用料

土豆 2个（大）

葱花 1把

油泼辣子 2勺

盐 1勺

鸡精 1勺

孜然 1勺

橄榄油 2勺（大）

炕土豆（湖北小吃）的做法

• 土豆洗净，切指宽的小块，冷水下锅煮至七八分熟捞出过凉水备用。（注意：不可过熟，下锅煎会糊）

• 锅烧热加油，油至少要没过锅底，不能太少也不能太多，油热后把土豆倒进去均匀铺开大火煎至金黄，转小火加葱花、油泼辣子、盐、鸡精翻炒几下后起锅。

  

小贴士

土豆一定不要煮到过熟，不能加生的辣椒面，一定要是做好的油泼辣子，不喜欢葱花可以改香菜

5. 哪里可以学正宗炕土豆技术

土豆 适量

孜然粉或孜然粒 稍多些（建议必放）

黑胡椒粉 比白胡椒粉味道好（建议必放）

辣椒粉 不能吃辣的可少放些

芝麻 适量（最好放些）

洋葱 适量（可放可不放）

盐 适量

油 适量或比炒菜量稍多一点

海鲜酱油 少许

花椒粉 适量（可不放）

葱花或香菜 可放可不放

在家复制烧烤味土豆/孜然土豆的做法

• 挑选面土豆，洗干净，蒸锅蒸二十五分钟左右蒸熟即可。可以先去皮，也可以蒸熟再去皮。(建议不要太小的，特别小的口感不面)

  

6. 恩施哪里学炕土豆做法 正宗炕土豆培训班哪家好

炕土豆的做法
将土豆表面的泥土洗净，放入锅里，加水，放盐，煮沸。土豆不能煮的久了，只要稍微煮开，能剥去皮就可以了。（如果家里有鸡蛋大的土豆，就直接刮去表皮洗净，不用煮。）

将土豆皮剥去，放一边备用。

锅中入油（油要稍微多一点，不然土豆会糊），将土豆放入，开小火煎至两面金黄。

将煎的两面金黄的土豆铲起，锅中放入蒜蓉煸香，放入土豆翻炒。加少许盐、辣椒调味（根据自己口味而定）。

撒香葱，完成，品尝。

7. 炕土豆是直接用生土豆还是先煮熟了再煎

食材：
主材：土豆4个
辅材：葱花80g，盐5g
做法：
1. 土豆大火蒸10-15分钟，不要蒸的太熟太软，一般蒸到皮好撕就行了，用筷子戳下能戳破皮就可以关火了。
2. 蒸好的土豆去皮。
3. 将土豆切片，其实做这种葱炕土豆的最好原料是新的小圆土豆。
4. 平底锅加油，将土豆片放入小火慢慢的炕，这时可以放一些葱花跟着一起炕，将葱香全部炕入土豆内。
5. 一定要有耐心慢慢的小火慢慢的炕直到土豆全部变的金黄，外酥内软方可出锅，最后撒盐并把余下的葱花再全部撒入。

8. 农家炕土豆怎么做

炕土豆

主料

土豆若干

辅料

香料若干

炕土豆的做法步骤

1.土豆（大土豆可切小块，小土豆不用切）洗净不去皮，直接放锅蒸个20分钟。

2.锅里放少量油，把蒸好的土豆放进锅里，搁盐，盖上锅盖小火炕。

3.过几分钟揭盖把土豆翻一下，继续盖上锅盖炕。如此重复几次直到土豆全部金黄即可准备出锅。关上火后放入mixed herbs搅拌均匀，盛盘。

9. 怎样做炕土豆好吃

用料
土豆 三四个
油
生抽
盐
炕土豆的做法
土豆削皮，切块。这个不需要刀功。我妈自己种的土豆。

水里面可以啥一些盐，让土豆有点咸味，口味轻的可以不用放，后面的生抽就已经够味了。把土豆放进锅里面煮，水煮开，再煮几分钟就ok,不能太熟，刚刚熟就要起锅，有东西装着，把水沥干。

锅烧热，一定要热，我一般都等到锅有一点冒烟，就把火调最小。倒上一般炒菜的油。油多一点，也不要太多，不能多到土豆泡在油里面。

两面都煎焦黄了，就用碗倒上生抽，根据土豆的量调整，无需太多，在加几滴醋。浇到锅里面的土豆，翻炒几下，就起锅。

想要美一点的，就啥点芝麻，葱花。