Ⅰ 螺蛳粉加盟要花多少钱
螺蛳粉行业加盟的费用差距还是比较大的,而且质量差距都不一样,好友是加盟的一家螺殿下螺蛳粉,目前看还不错,可以去看看
Ⅱ 螺蛳粉有加盟的品牌吗
首先您要确定您要投资创业的城市消费者口味喜好及消费水平,然后根据调研数据进行分析,再找到您要加盟的品牌做调研,然后分析利润进行具体核算,其实投资餐饮行业绝对不是您问一个问题就能回答的,其中各种因素很多.
螺蛳粉是广西小吃,其地域口味偏好明显,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人特别不喜欢,如果不是广西本土或者广西人口聚居地,建议不选择该类别小吃.
考虑到以上因素之后,再要分析您要加盟的产品的口味是不是符合当地人的喜好,然后看您要加盟的品牌下的工艺是否稳定,合理,留给加盟商的利润是否能够支撑门店的正常运营.
Ⅲ 柳州螺蛳粉想加盟,哪家比较好
柳州现在比较知名点的有爱民,秋香,秋菊,王味螺,怀螺香等等,当然还有一些老牌子可以去考察看看。
Ⅳ 螺蛳粉加盟哪家是比较好的
推荐加盟螺殿下螺蛳粉,品牌比较有名,可以有自来流量,不用那么辛苦去宣传
Ⅳ 螺蛳粉的加盟费用是多少
螺蛳粉加盟门槛低,投资费用少,只需要3-5万元即可起步开店。螺蛳粉加盟,店铺面积和规模可大可小,一般来说50平米即可,50平米在一个中等城市每年的房租面积大概需要1.5万元;店铺装修:按每平米400元计算,装修费用大约在2万元左右;设备费用:桌椅板凳、店内的相关设备费用约4万元左右;原料成本:前期原料进货成本费用约2万元。具体的费用还得根据城市的级别,店面的大小,规模等方面,费用是不一样的,具体的还得以开店投资为准。
Ⅵ 螺蛳粉加盟行吗能赚钱吗
郑州张一绝餐饮集团
个人简介
姓名:张冬强
职务:张一绝集团副主席
工作风格:他有着强烈的事业心,有着敏锐的市场观察力,市场需要是企业生存的基础,以特有坚定的信念,勤奋作风,本着以人才先行,结果为大,思路决定出路,细节决定成败,坚持改变命运,也依照着公司的“稳准狠” 的理念,本着高效的工作态度、细节的完善、工作的落实、团队的合作和大胆启用新人等方面,他说:“要胸怀理想,更应脚踏实地,每个人都渴望成就,但成功来源于一步步脚踏实地的工作”。
个人背景:
张冬强强总:1993年出生于河南周口市,2016年毕业于郑州工业学院,年仅25岁的他,就当上了集团副主席,所谓努力了就会有回报,张冬强家里是做小本生意从小就学习家里的经商,比较聪明的他是一看就会,话说:每个人都有远大的抱负,他也不例外,他想像“马云一样是个有理想,有着不屈的灵魂”他的父亲告诫他做什么事情一定要脚踏实地认真的去做,在学业上也是成绩优佳,每年都会荣获奖学金证书、三好学生和优秀毕业生等荣誉,在毕业后他是个没有什么工作经验刚毕业的大白条,机缘巧合下他应聘了张一绝餐饮集团,做销售业务,零基础的他刚步入工作会多少不太适应,要学习的也比较多,为了能更好的熟练业务,每天都是很晚下班,很快的他进入了工作状态,在做业务时表现优秀,付出和回报是成正比,紧着这他喜欢上这种签单的感觉,业绩是每月的最佳,公司安总看到了这个小伙的努力,重点关注他,并提拔为主管,让他也带领自己的小团队一起去奋斗,随后在公司待了近一年的时间,在公司的带领下,他成就了自己,实现了自己的理想,在管理上以着强调为员工的发展提供机会,创造舞台,通过建立动力机制、激励机制、保障机制达到人性化管理和理性化的结合,企业与员工的关系是相互依存的,所以小团队成了大团队,他说:“每个人,一生都有几次机会,最重要的只有两次,1.年少读书,刻骨学习,不然,你会用青春放荡换来一生的卑微生活,2.而立年前后,拼搏工作,提高技能,定位人生,不然,你会用懒散无畏换来通向底层的滑落”。
Ⅶ 螺蛳粉怎么加盟柳州螺蛳粉怎么加盟螺蛳粉加盟赚钱吗
作为近年来的网红食品,螺蛳粉显示了巨大的市场发展空间。螺蛳粉的不断普及,不仅成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌,还吸引了网红品牌(如李子柒)、零食品牌(如三只松鼠)及餐饮品牌(如肯德基)入局,行业前景广阔。很多没有经验的初次创业者都会选择以加盟开店的创业方式来发家致富,那么加盟螺蛳粉店需要注意一些什么问题呢?可以加盟的螺蛳粉品牌那么多,又该如何评估品牌的好坏?根据我们多年来为加盟用户提供品牌评估服务的经验,对螺蛳粉行业和拟加盟的螺蛳粉品牌,应主要从以下几个方面进行深入研究。
1、螺蛳粉店业态发展状况
首先,了解螺蛳粉业态整体的销售额、销售量、客单价、开店率、关店率。通过对全国和区域市场(例如北京市)螺蛳粉行业的销售额、销售量、店铺数以及客单价进行量化分析,可以对行业的发展状况形成整体的了解和宏观的把握。
图表:2021年2月全国各省市螺蛳粉店销售
图表:2021年2月全国各省市螺蛳粉店销售额
图表:2021年2月全国各省市螺蛳粉店销售量
图表:2021年2月全国各省市螺蛳粉店客单价
2、拟加盟品牌评估
对于拟加盟品牌,需要详细了解品牌规模和实力、品牌稳定性、品牌口碑等。
(1)品牌规模和实力
需要了解拟加盟的螺蛳粉品牌的店铺数、合计销售额、合计销售量、客单价区域分布等。
图表:拟加盟螺蛳粉品牌店铺区域分布
图表:拟加盟螺蛳粉品牌全部店铺列表(各店铺销售额、销售量、客单价)
(2)品牌稳定性
稳定性主要体现在品牌历年新开店铺数量以及关店数量,关店数量多代表该品牌经营管理存在一定问题,需要慎重考虑选择。此外,品牌所有店铺的店龄也需要重点关注。
图表:拟加盟螺蛳粉品牌开店时序图
图表:拟加盟螺蛳粉品牌及竞品开店、关店数
图表:拟加盟螺蛳粉品牌店铺发展阶段分布
(3)品牌口碑
了解要加盟的螺蛳粉店品牌的好评率、差评率、评分星级、口味评分、服务评分、环境评分、用户评价标签、用户评价词云等,并跟领先的螺蛳粉品牌进行对比分析,了解拟加盟螺蛳粉品牌在业内所处的位置。
Ⅷ 柳州螺蛳粉是属于个体户还是连锁的
如果你加盟了,,那就是连锁的。如果你自己开就是个体的。不过想加盟也不是那么容易的事
Ⅸ 开柳州螺蛳粉店
正宗柳州螺蛳粉的制作方法
首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河 粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面 直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米 失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟 后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
其 次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要 活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净,取 出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。
沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫 苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有 秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。
汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗?
一 碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大 名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。
先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。
爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,爽口肉甘香松脆,螺蛳粉米气浓重,软滑爽口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。
配料:
螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱
做法:
1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;
2.腐竹油炸之后切块待用;
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;
4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了。