昆明豆花米线加盟店

⑴ 豆花米线的介绍

豆花米线是云南昆明有名的汉族小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。

⑵ 德胜桥豆花米线加盟需要多少钱

锡纸花甲米线怎么样你觉得 市场现在很受欢迎 加盟费用也较低

⑶ 昆明武成路原来的一家豆花米线店现搬迁至

在北市区沃乐码旁边，我也是昨天才找到！

真让人回忆啊！爽！

⑷ 昆明的德胜豆花米线在哪里

在北市区的这个沃尔玛有一个。还有在美景欣城下面的嘉华蛋糕店旁边也有一个。

对了，我想起来了~就是滇池电影院那里的和平村有一家！~昆明第16中学对面。就是背对着16中，左手边斜对面那条街（街口上是来淘宝女人广场的大门）进去最多50米。从昆明饭店过去很近的 ，打车去不超过10分钟。

⑸ 昆明的米线那家最好吃拜托了各位 谢谢

【云魁过桥米线·用心做汤的过桥米线】 "过桥米线"是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。但是云魁过桥米线却用心做一碗好汤，云魁过桥米线有一碗只精选1年以上跑山猪和老母鸡，同时配上云南特有十几种香料熬制出的营养高汤。随着时代的变化云南过桥米线味道越来越多样化，但是无论米线的味道怎么变，云魁过桥米线对你的健康一直矢志不渝。云魁送你一碗养生汤。

⑹ 昆明什么地方的米线最好吃

1 五华区医院 后面的小巷子里的洋芋豆花米线绿茶白酒冰稀饭都是超级好吃的昆明小吃啊 钱局街的小火锅昆明的美女集聚地
3 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋
4 地球村小饭店，但是很多高校门口都有分店财院分店的沙锅饭
5 顺城街东口那家烤羊肉串
6 和平村郑记泡菜风味小吃
7 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店 还有那的官渡小吃和大烟囱...
8 南强街老字号卤面
9 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王
10 威远街豪客来，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不贵
11 老田嫂烧烤，猪耳朵白云路煤机厂幼儿园大门旁
12 官渡小吃，滇池闹市
13 杨记烤猪脚，烤猪脚。穿金路，世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处够旮旯了吧
14 鸡脚王烧烤，烤鸡脚，西坝路口。
15 民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口
16 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店，生意很好.而且很便宜,小菜做的地道
17 大观商业城里的"开心酒馆"，做的东西很好.（相对于前面的小太阳餐厅，在关上21 关陪路，纸巾的外壳上有电话，是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。
18 大观商业城的"幸福鱼"小吃,火锅自助,推荐旅游的人可以去吃,东西比较全.
19 尚义街的是大排面，螺峰街中段，有家小锅米线，叫做清泉小吃隔壁
20 全景那边有一家小锅米线店好吃的不得了,想起来就流口水
21 小西门...凤箸小吃...玉米饼和酸辣粉还有豆花米线都好吃
22 江川三道菜的洋芋饭好吃
23 新迎小区呢南春米线馆...
24 菠萝村昆明的疯人院所在地的烧猪脚
25 昆明饭店后面东风巷口口上有家小店，特色米汤老奶洋芋
26 豆腐厂烤鸡脚
27 茨坝的羊肉火锅,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线
28 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那儿的“老滇味”都很好吃
29 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”，兰台酒店后的“宣威火腿宴”，龙头村的回民饭馆。
30 天麻鸡火锅 西站对面 有人喜欢吃的,昭通风味
31 大观商业城的包浆豆腐 不正点..不过正点的不知哪去了
32 端士楼的...炒饵丝，
33 昆都的蛋答 昆都的冷土豆,藕更好吃
34 牛街庄的烧烤
35 普照村的酸菜鱼
36 瓦仓巷的青椒童子鸡
37 大观牛菜馆牛肉面
38 文林街teresa的pizza
39 翠湖边上“翠湖边上”店名的牛柳
40 昆明饭店测绘局巷的汤卤面
41 樱花对面河南饭馆的卤面
42 杨林的洋芋鸡 就是有点远 练车的时候方便去
43 开远小哨的烤鸭
44 澄江的铜锅鱼
45 四十三医院门口的川菜小炒
46 五华体育馆宴谷的小煎鸡
47 昆明饭店的冰淇淋 小时候关于冰淇淋的回忆啊
48 西贡码头的红磷小虾
49 北门野山菌的菌子
50 樱花28楼的香草牛排和泰国菜
51 丹霞路棕树营小学门口的洋芋
52 大风垭口下去一点的一条龙的乳饼蒸火腿
53 新闻路的兰老鸭小刀鸭
54 新闻路的破酥包子
55 昆大对面六合村的辣子田螺
56 云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋的奶油幕丝和云南咖啡
57 全景的饺缠面
58 星火电影院后面的沙锅饭
59 大滇园的糊辣鱼
60 新迎小区的南华卤面
61 翔云会馆的葡萄冰茶
62 文化巷的锅子楼 便宜好吃
63 文化巷蓝白红草莓蛋糕 和各种其他的糕点
64 金星小区东门外靠环城路 北走 怒江拉祜族土锅鸡
65 翠湖边的石屏会馆
66 全景后面的那个街上的原南太桥豆花米线
67 电池路阳光小区的火瓢牛肉，在新迎小区也有一家
68 昆明大学旁边的那个傣味
69 洪源路师大附中后门的砂锅饭砂锅菜砂锅过桥米线 哈哈...高中时的午饭地
70 洪源路师大附中正门向南走，在科医路的傣味 很不错..正宗的

⑺ 昆明的米线哪种做法吃的人最多(沙锅米线,过桥米线,罐罐米线,炒米线,凉拌米线等),哪种销路好而且吃的人最多

过桥米线现在昆明都是连锁而且我觉得已经饱和状态,不建议
炒米线我觉得吃的人很少
凉米线不错不过我觉得很难超越桥香圆的口味了

建议豆花米线,全昆明最好吃的豆花米线在小人桥,就是昆明第一人民医院对面那个小铁桥顺着走过去,然后正对着的巷子走进去十米就见到.你可以跟她谈下加盟(不知道他会同意不)

别看地方小,而且很破,真的很好吃,很多开着车去吃的.是我吃过最好吃的了

成本最底的也是豆花米线.因为不加肉

⑻ 豆花米线是怎么做出来的呢

食材：豆花、米线、韭菜、花生碎、腌菜、甜酱油、咸酱油、油辣椒、辣椒酱。
做法：1.米线煮熟装碗。
2.放入辣椒酱和花生碎
3.放入韭菜，韭菜要生的，切碎。
4.倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。
5.再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。
6.淋上豆花，一般来说豆花要多放一点。
7.最后添后添加上油辣椒，如果怕辣，最后也可以不放油辣椒。
8.所有的调料和佐料放完，拌拌就可以吃了。

⑼ 昆明老庄破酥包可以加盟吗

昆明特色小吃
第一次来到昆明,要找到哪里有好吃的的确要花一番功夫。
1、皇帝食品大救驾
特色指数：★★★★★
地点：光华街腾冲饵丝店
这家店已经开了20年,可谓昆明味十足的老字号了。进小店买了票,把票塞给窗口内的服务员,不一会儿就端出香喷喷的美味,在大大的铁皮桌前吃完,感觉就像回到国营工厂的食堂一样,感觉十分亲切。腾冲饵丝对昆明人来说一点也不陌生,它以名贵的腾冲浆米精制而成,柔韧细腻、醇香可口,经历了明、清、民国三个朝代,至今已有五百多年的历史。
推荐菜单：
大救驾——腾冲产的饵 细糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、葱花、菠菜、番茄、糟辣子、鸡蛋等炒香,又加入少量肉汤焖软,再用酱料调味,最后还配一碗酸汤,就可以上桌。吃起来辣而香,非常美味。

出水芙蓉饵丝——把包着肉的小蛋卷、烤肉和腾冲饵丝一起煮,饵丝吃起来十分柔软细腻,汤则十分鲜美。

腾冲酸腌菜——酸腌菜是昆明老百姓的家常菜,把晒干的青菜切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒,放入陶罐腌制一个月就可食用。吃起来酸辣适中,有一股特别的甜味,口味独特,十分开胃。

温情提示：如果你到店内,什么都想尝尝,可以买套餐：大救驾、腾冲饵丝、八宝饭、腾冲酸腌菜、油鸡 ,每样一小碗搭配在一起,你可以尽情享用。

2、另类时尚泡菜店特色指数：★★★☆☆推荐地点：和平村郑记泡菜风味小吃

要品味昆明的时尚味道,得去和平村。这里除了是昆明的时尚中心,还有好吃的郑记泡菜店。每每路过小店,门口都挤满了许多时尚MM,手里拎着几大包泡菜,当街就拿牙签叉着大口吃起来,完全不顾及淑女风范。店内也会坐满一堆女孩子,围在一起吃着面前的泡菜,一边说笑着。郑记泡菜特别就特别在,除了一般的凉菜,就连新鲜水果也被拿来腌泡,而且口味十分独特,难怪小店生意那么好,深受女孩的欢迎。听老板说他们的泡菜是祖传的,已经传了4代人,光使用的调料就有五六种,味道独特也是理所当然了。推荐菜单：

泡菜—— 有传统的泡黄瓜、泡海带、折耳根、泡苦瓜、泡龙抓菜,吃起来辣却有独特的香。特别推荐辣藕和辣毛肚,藕香软,毛肚香脆,辣味十足。

泡水果——傣味菠萝、辣草莓、辣杨梅、辣酸木瓜。当新鲜水果被辣椒包裹会是怎样,你一定不敢想会是什么味道。其实除了放入口中时感到微辣,吃起来却依旧是水果的香甜。

凉螺蛳——小的去壳螺蛳被辣椒、咸辣酱等多种作料混合搅拌,口味十分独特。螺蛳脆而辣,十分诱人。

温情提示：吃了那么多泡菜,辣是肯定的,不说眼泪被辣得流出,味觉也受到了不小的刺激,这时可以买上一杯小店的橄榄水、酸木瓜水或是杨梅水,酸酸甜甜,十分解辣爽口。

米线汤圆各领风骚特色指数：★★★☆☆推荐地点：和平村豆花米线 汤圆风味小吃店

别看小店的名字长,可店里卖的豆花米线和豆面汤圆却十分有名气,许多昆明人都会老远地寻着来吃。到小店的食客往往都会要上一碗豆花米线,再要上一碗豆面汤圆,就这样一咸一甜地吃起来,这也许正是昆明的味道。推荐菜单：

豆花米线——是凉米线中的一个最具风味的品种。“豆花”即水豆腐或嫩豆腐,放在米线上,配以甜辣酱、甜咸酱油、韭菜、酸腌菜、花生末、油辣椒、胡椒面等其他作料。吃时把豆花搅拌开,和米线、作料拌起来享用,味道甜而辣,口感很好。

3、豆面汤圆——把汤圆放到装有豆面的盆里轻轻摇晃,汤圆就裹满了香香的豆面,再放进一些红糖稀,使汤圆不那么干。汤圆软软的,外面的豆面很香甜,味道很好。老字号里吃昆明味道特色指数：★★★★☆推荐地点：南强街老字号卤面

走到南强街口,远远就能见到一幢红色的木头房子,房子正中悬挂着的一个刻有“卤”字的牌匾,非常引人注目。看了这个字,小店卖的是什么美味也就自然知道了。这里的卤饵 、卤饵丝、卤面都十分有名,进入小店,厨房内放满了一排小铜锅,高高的手把,十分特别,这些锅就是专门用来卤制各种美味的。推荐菜单：

卤饵丝——把饵丝放进小铜锅内,放一点甜咸酱油,用小火煮,待汤汁快干时放入韭菜、酸腌菜、豆芽、肉丝不停的翻炒,小锅内会发出 的响声,十分好听。汤汁快收干时,淋入红油,出锅装碗。吃起来偏甜,卤汁香浓,微微有点干,可随意打店里提供的筒子骨汤喝,味道很好。

石屏卤豆腐——石屏的豆腐是用很香的黄豆磨制出来的,口感十分细腻。由20种药材专门配置的卤药配以酱油制成口味独特的卤水,专门卤制石屏豆腐。咬上一口,皮脆而香,豆腐口感十分细腻,有很香的黄豆味和卤水味。

4、小锅米线——用一个小铁锅,把韭菜、酸腌菜等作料和碎肉、米线等放到一起煮,一次正好可煮一碗,是很传统的正宗昆明小吃。

5、在罐罐里吃风味特色指数：★★★★☆推荐地点：祥云美食城云平风味园

宝善街和南强街之间的祥云美食城可谓小吃的汇聚地了,我推荐的是云平风味园。因为这里的罐罐系列一直是我的最爱,一小土罐美味放在你面前,外型就那么可爱,又怎能不被里面的美味所诱惑。推荐菜单：

罐罐系列——罐罐脑花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海带、罐罐藕,品种实在是多。用红烧牛肉的汤料,在小土罐里加入粉条或臭豆腐等不同材料,再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣酱等作料,用小火煮,关火前加入一大勺香喷喷的肉帽,味道绝对是一流的好。

6、调糕藕粉——把米糕放在小竹蒸笼里蒸上5、6分钟,放进现调的藕粉里,再撒上红糖稀和芝麻、白糖、红丝绿丝,颜色十分好看。把米糕和藕粉一起搅拌开了吃,味道香甜,不过要趁热吃,不然稀掉后便没有了柔韧的口感。

7、冰稀饭——用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜,冰凉的感觉让人忘记了先前的辣,十分适合夏天吃。