A. 龙口市那里千层馒头最好
有一种特点的特色美食叫千层馒头，千层馒头，说白了也就是馍馍的面为许多层，那样的馍馍吃起来有趣，并且很好吃，用力撕起来也很便捷。有很多人会要想在家里自己做千层馒头，可是却不清楚做千层馒头的具体做法一直不成功。下边来了解一下山东省千层馒头的具体方法。
作法一:
原材料：小麦面粉500克，盐5克，猪大油一丝。
1、热开水至80度，活一多半小麦面粉，留意要绵软的觉得;
2、面略微凉，兑冷水活剩余的面;重要一定要绵软(这里应最留意)，醒发20分钟;
作法二:
1、小麦面粉倒在砧板上，加老肥，温开水500克，合成发酵面团。待酵面进行，添加适量烧碱溶液，揉匀，稍饧。
2、将面糊搓发展条，每100克揪1个面剂，将面剂搓条形，用擀面棍擀成宽正方形面片，再刷上大豆油，稍撒干小麦面粉，随后从左至右叠起来，备用。
3、把剂两边各自包严，擀成宽椭圆型饼，再用花刀在饼坯上边碾成棱形块纹路。
4、待炒锅气短时，将饼坯摆入屉内，用灶火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼正中间横切面一刀，将饼轻轻地磕动，见起层时，码入盘里。
B. 我想开家馒头店应该起什么名字
蒸蒸日上面点！
C. 山东千层馒头机
可以考虑一下银鹰牌的馒头机，圆馒头机和方馒头机都有，质量硬售后无忧，望采纳
D. 四川千层馒头怎么加盟学习制作方法
工艺：蒸法
开花馒头的制作材料：精面粉300克，酵面450克，绵白糖200克，红瓜丝、绿瓜丝各12克，食碱水15克。
开花馒头的特色：
松软香甜，老幼皆宜。
教您开花馒头怎么做，如何做开花馒头
1.将面粉和老酵面掺和后加水揉匀，用湿布盖上饧发好（面团内孔洞密如蜂窝，酸味很大），加碱水揉透，再加白糖揉匀，用湿布盖上静置15-20分钟（视外界温度而定，气温低适当多放一会）。
2.饧好的面团搓成直径4厘米的条，摘成12个面剂，面剂靠手掌一面的横截面朝下放在略涂油脂的干笼垫上，置沸水锅上用旺火蒸约12分钟，待馒头上端花开三瓣、不粘手时，即可离火出笼，撒上红、绿丝点缀即成。
开花馒头的制作要领：
1.酵面要饧透，在加入白糖揉匀后要静置一段时间。
2.摘面剂的动作要干脆利索，再者截面向上，不可搞错；
3.面团对碱时，要稍许多一点，这样在静置时会消耗掉一些碱的成分。
E. 刘辉千层馒头是怎么做的啊
千层馒头原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 白糖50克 清水225克 苏打4克
制作方法
1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2.放碱：将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
3.成型：把已饧好的面团搓成直径为4厘米的圆条，分切10个剂子；每个剂子边揉边加干面粉40～50次，最后做成圆馒头形，放入蒸锅内。
4.成熟：用旺火沸水蒸约15分钟即成。
产品特点：松软起层，味微甜，有韧劲。
F. 原味馒头加盟店电话
馒头店没必要加盟，只要馒头保证着口感，诚信经营就有市场
G. 那里有没有千层馒头培训班
千层馒头它也属于面食，
如果当地有面点斑，
或者是其他关于家政行业的，
都是可以学习的。
H. 网上的千层馒头怎么样
用料：
中种面团（二次发酵的面团）：面粉550g、酵母粉4g、温水300g左右、盐1g；
主面团：面粉250g、温水100g左右；
戗面：干面粉150g左右；
步骤：
1、前一天晚上做中种面团，先把酵母粉放到小碗中，用温水化开，然后把面粉、盐放到面盆中混合，把化开的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成大片絮状，下手揉成一个面团，盖上保鲜膜发酵；
2、手指按下不会回弹，中种面团就发酵好了，然后把主面团里所需的面粉、温水倒进面盆中，和中种面团混合一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵；
3、拉开面团，看到里边布满蜂窝状，就证明面团发酵好了，手上沾些干粉把面团取出，放案板上揉搓排气，分成若干个小面团；
4、把小面团揉搓排气，用擀面杖擀成长方形，在上边撒上戗面用的干面粉，像叠被子一样折叠起来，中间隔着面粉把面片叠成小方块，再用擀面杖擀成长方形，继续折叠，这样重复5次左右就可以了（喜欢劲道的就多叠几次，喜欢松软的少叠几次）；
5、戗面叠好后，像平时揉馒头一样揉面，揉至光滑没有气泡，最后整成圆馒头形状，尽量搓高，再次发酵的时候还会塌一些；
6、全都做好之后，放置再次发酵，差不多1个小时左右，要看温度和季节，只要面团拿起来手感很轻就可以了；
7、冷水放入蒸锅，大火蒸，上汽后15分钟左右，关火焖2分钟，就可以了，有层次的劲道戗面馒头就做好啦！
I. 千层馒头的制作方法
作法一:
原材料：小麦面粉500克，盐5克，猪大油一丝。
1、热开水至80度，活一多半小麦面粉，留意要绵软的觉得;
2、面略微凉，兑冷水活剩余的面;重要一定要绵软(这里应最留意)，醒发20分钟;
3、控制面板铺平，把面摊匀成3-4mm厚，把猪大油、盐先后匀称的刷在擀面皮上;
4、把擀面皮从一端刚开始翻卷，揉成直径4-6厘米的面卷，随后从两边刚开始，反过来方位，对卷，卷到中央，叠起来起来，匀称的摊至5-8mm薄厚。
5、炒锅放小量油，烧开，把饼放入锅中，温火，反复，直到烂熟，出锅就可以。
注：此作法工作经验的成份十分大，因而想描述很清晰也难以，将就一下吧，多训练会取得成功的。作出的发面饼，一定要表皮酥，壤多，味儿香。
作法二:
1、小麦面粉倒在砧板上，加老肥，温开水500克，合成发酵面团。待酵面进行，添加适量烧碱溶液，揉匀，稍饧。
2、将面糊搓发展条，每100克揪1个面剂，将面剂搓条形，用擀面棍擀成宽正方形面片，再刷上大豆油，稍撒干小麦面粉，随后从左至右叠起来，备用。
3、把剂两边各自包严，擀成宽椭圆型饼，再用花刀在饼坯上边碾成棱形块纹路。
4、待炒锅气短时，将饼坯摆入屉内，用灶火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼正中间横切面一刀，将饼轻轻地磕动，见起层时，码入盘里。