田妮蛋肉堡加盟店

『壹』 蛋肉堡的做法及配方

【材料】鸡蛋、肉馅、面粉、葱花

【配方调料】纯净水，盐，花椒，味精

【做法】

1、首先将纯净水中加入盐、花椒、味精及面粉搅拌均匀。

『贰』 鸡蛋肉堡如何做，蛋肉堡加盟

1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。

2、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。

3、涂抹调料：后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。正宗鸡蛋肉堡制作方法，常年培训小吃技术，专业的技术操作间给你一对一培训，不限时间，学会为止。

『叁』 农村路口是卖三元一个蛋肉堡好卖,还是鸡蛋灌饼好卖

农村路口?现在肉那么贵…当然有肉才是王道了，多与少不是问题，是好肉新鲜肉才是正点。

『肆』 学做蛋肉堡技术要多久

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。

『伍』 蛋肉堡的做法及配方是什么

材料：

纯净水，盐，花椒，味精，中粉，葱，鸡蛋，火腿切片。

做法：

1. 纯净水中加入盐、花椒、味精及中粉搅匀；

2. 加热模具，舀入大约一勺油；

3. 舀入一勺面糊并打入鸡蛋，两面煎至八分熟；

4. 再在另一洞中舀入一勺油，舀入一勺面糊；

5. 洒上葱粒；放上一片火腿；

6. 把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上，两面煎熟。

   

『陆』 叫什么蛋肉堡好听

蛋肉堡。

这个确实是，

没那么好听，

只有肉和蛋，

没有其他东西，

那也不怎么好吃哦

『柒』 鸡蛋汉堡的做法 学做蛋肉堡利润怎么样

用料

鸡蛋 3个

盐 适量

面粉 100克

水 适量

猪肉 适量

胡椒粉 适量

小葱 一根

鸡蛋汉堡的做法

• 新败的三孔蛋饼锅

  

『捌』 蛋肉堡怎么做。蛋肉堡加盟多少钱

撒上香料，将鸡蛋未凝固部分，与葱花、火腿、香料、搅拌混合
然后将煎好的鸡蛋放到一旁，再再倒入面浆，待面浆凝固
将鸡蛋放在模具里的面浆上 然后再有同样的方法，做出来另一个面浆，最后合到一起，这样一个美味的汉堡就做好了

『玖』 好吃的蛋肉堡究竟有什么特别之处 鸡蛋汉堡正规做法

蛋堡制作方法
1.将猪肉馅50g，胡椒粉5g，酱油5ml，盐1.5g和少许清水将馅拌匀腌制一会。
2.将面粉100g，蛋和清水放入碗中搅成粉浆。
3.将煎蛋模子放在不粘锅里，倒入植物油一起预热。
4.将鸡蛋打入模具中，把蛋黄扎破，煎至下面定型，上面有些糖心。
5.把鸡蛋先取出
6.把模子放回锅中，倒入40g面浆煎秒左右。
7.把鸡蛋糖心的一面扣在面浆里。
8.待定型脱模后先取出备用。
鸡蛋模里再倒入40g面浆，加入肉馅，小火煎。
9.马上把带蛋的面饼扣在未干的肉馅面浆里，小火盖上盖子煎5分钟。
10.用小刀将面饼扎些小眼，让肉馅更好熟。双面煎至金黄，内部熟透即可出锅
。刷上酸辣酱，撒上芝麻孜然即可食用。小火煎大约10分钟。

『拾』 蛋肉堡卖多少钱蛋肉堡怎么做

俺们这卖3元左右一个，有多种口味，价格不一样都
鸡蛋猪肉堡、鸡蛋火腿堡、鸡蛋玉米堡、鸡蛋培根堡、鸡蛋牛肉堡、鸡蛋青椒堡等多种口味做法
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