『壹』 在美食广场中开个档口经营吃的需要办理什么手续说详细点 谢谢！
经营许可证
、
卫生许可证
、
健康证
，具体到工商部门咨询，因为各地的具体要求不一样。
『贰』 人流量现在不是很多,美食广场开档口挣钱么
像这种地方你就要慎重考虑了，哪怕你看好这里以后会有很多人流量，但在做起来之前，你至少要守很长一段时间，而且是亏损状态。当然，等生意好了，再想租门面，别人也不可能转给你。以前我在一个刚开的新卖场租了两个门面，守了一年，亏了一年，没做了，站在那里每天生意超好，门面价格翻了两翻，关键是还租不到。
『叁』 我想在美食广场一个档口做一个餐饮项目 有没有好的项目
处于这种地段考虑的餐饮项目很多 譬如名小吃、饮品、干锅、中餐、快餐、卤菜，如果是美食广场的话，那么晚上的人应该比较多，可以考虑做大排档、夜食之类的。好像重庆有个瀚客餐饮可以参考一下。希望对你有帮助。
『肆』 我在一个美食城租了一个档口，做餐饮，做了三个月，一直赔钱，我真的干不下去了，但是签了一年的
可以根据以下建议：
在店铺转让的过程中，房屋产权及使用期限的问题是接手者首先要考虑的。
接手一个新店面的时候，最好先对当地城镇规划及店铺所在地段的经营状况和前景做一个比较全面的了解，然后再做出决定。在接手别人转让的店面时，首先要了解房屋的产权。是公房还是私房？前期的租赁合同有没有到期？有没有拖欠房租？因为只有房屋的产权问题弄清楚了，才能进行工商营业执照、烟草专卖零售许可证等证件的办理。
同时如果您选择老房区、旧城改造区的房子或厂区的房子时，一定要慎重。有时候工厂迁址或扩建也可能会收回房子。这些都应该事先找主管部门打听一下。
另3月16日，十届全国人大五次会议高票通过了《中华人民共和国物权法》。如果大家在接手别人转让的店铺时，对房屋产权、使用年限及手续变更等有疑问，一定要及时参照《中华人民共和国物权法》上的规定。
转让注意：
无论是新手创业，还是老店扩大规模，接手别人转让的店面都是一种行之有效的途径。我们怎样才能合理估算店面价值，规避转让风险，让接手到的店面物有所值呢？应注意以下问题：
办理执照有学问
营业执照在店铺转让后一般是怎么办理的呢？有哪些注意事项？
接手别人转让的店铺前，一定要先了解原店的营业执照是否随店转让？税款是否按时交纳？管理费交纳期限是什么时候？重新申请及转让过户各需要多少费用？这些都有必要在转让之前，先到工商部门询问清楚。
科学估算原店商品价值
估算货物价值时，不仅要按批发价格作价，还要考虑到货物贬值的情况。过期商品不能要，而有些商品如日用品、调味品等，时间长了不好卖，也是要降价处理的。
除此之外，还要考虑固定资产折旧问题。如货架、柜台、桌椅等，要按年限、使用情况作折旧处理。
转让协议要签好
一定要事先签订转让协议，我们还请了第三方作见证人。
接手店面切勿心急
在接手店铺的操作上有什么技巧吗？
接手店面时切勿心急。要挤一下水分，并选择恰当时机。同时要考察好周边的经营环境，特别要研究一下竞争对手。
接手老店有优势
转让店铺具有新店铺所没有的优势，老店通过一点点积累，已经拥有了一批客源。再加上多年经营树立的信誉等，这些都是财源。与开新店相比，接手老店的风险要小得多。随着店面的转让，店铺的地势、客户、购买力都一起转让了，而接手人并没有为此多付出资金。
所以转店的时候，不要只盯着一些有形资产，还要算算投入与收益，眼光应看得长远一些。
法律人士总结
商铺转让费就是商业活动中有关店面转手时上家附加给下家的一个由上家额外收取的费用，是下家弥补给上家因转让所蒙受损失的补偿。而其实际情况是，有些地方、地段及店面无理要钱或漫天要价，有"上家非法做二房东"之嫌。
因此，第一，估算转让费时要充分考虑店面转让时都有哪些有形价值和无形价值。有形价值可物化为商品、柜台、货架等，而无形价值则是指店铺的地理环境、购买力、客户群等。
第二，依照法律手续办理转让合同。合同越细致越好，可加一些弹性条款，以保护自己的权益。签协议的过程中最好有中间人在场，如果转让金额很大就需要特别小心，谨慎一点还可以申请公证。
第三，注意查询房东有没有店面租赁许可证及转让手续。
第四，注意非人为因素。除了拆迁，还要考虑遭遇到台风、雷电、水灾、火灾等风险后该怎么处理。这些对房东财产造成危害或损失的情况，都要在合同里有所反映，以维护自己的合法权益不受侵害。
『伍』 上海有哪些美食广场的经营方式和大食代美食广场一样或者类似
上海张江的圆环传奇，位于张江地铁站，一出站就可以看的到。和大时代很类似哦！
『陆』 本人在一个美食广场开了一个小档口，因为位置挺偏，所以生意很不好，有没有什么项目或者方法可以改善生意
做点你附近没有的小美食。凸显出与众不同的特色。
『柒』 美食城档口生意好做吗
想经营好一家美食城档口不难但是你要具备以下5项条件其中（2个基本要素；3个必备条件）
现在经济环境下行，美食城之间竞争激烈，美食城档口竞争更加激烈失败率超过90%，比如一家固定就餐2000人的美食城拥有12家以上档口。其档口失败率可以是95%。平均每个档口每三个月换一商家，千人左右固定就餐人流美食城真正能赚到钱只会是少数三五家档口。
但是只要你基本具备这5个条件，在固定千人流量美食城还是有可能把生意做出来的。
2个基本要素：
1、作为经营者你一定要具备一定餐饮经验。最好有3年以上成熟餐饮经验。这样可以避免少走经营弯路。节省有限资金节省时间，顾客只会给经营者一次机会；
2、要懂得控制成本，餐饮行业利润率是有上限的。你根据经验在不影质量前提下节省每一分钱都是你的净利润；
3个必备要素：
1、有效时间出餐效率。档口准备一天食材但真正的赚钱时间只有中午11:30到1:00；下午5:30到7点这三个小时。我管他叫黄金三小时，决定你一天营业额高低。如果你的出餐效率不快就算你手艺再好做的再好吃，在不提高客单价情况下，也很可能赚不到钱。一定要保证出餐效率速度。吃肉还是喝汤就看这个时间了；
2、生意里面的悖论（“一分价钱一分货”）你要做到低价高质，档口餐饮你只要做到———— 好吃、价格便宜亲民，每份食材分量十足能吃饱吃好、配菜颜色搭配好看，出餐速度迅速高效保证质量。那你可以马上拥有一定人数固定就餐者、保证利润。
3、一个好的身体、一般好的餐饮档口一天光要准备营业所需200到300份食材。就需要用10个小时。再加上营业售卖3个小时一天要连续工作13个小时，一年290天都要保持这样工作状态而其是从复劳作，所以一定要有一个好的身体和好的心理。
以上这5个要素只要你都具备，那么恭喜你，你不只是可以开餐饮档口，也有开沿街连锁店的潜质了。希望对你有帮助。
『捌』 在美食广场想租个档口需要什么手续
从业人员健康证
卫生许可证
经营执照
三大证在手，可以开业了
『玖』 大型商场的美食广场档口适合做什么小吃
1、章鱼小丸子呀，什么西点、蛋挞泡芙、可丽饼、红豆冰、盐酥鸡，热狗， 紫菜包饭 啊，辣炒年糕啊，咖喱鱼丸串、甜筒冰淇淋奶茶、沙冰这类比较新鲜的，特色的，然后可以卖高价的
2、主要吸引一些喜欢逛商场的女生的，而且方便他们买了以后边走边吃的，一般门口这些位置租金比较高，所以你经营那些普通卖不上价的，又量大需要在那吃的食物不划算，因为翻台率不够，所以买了就能带走的，小小一份的，属于小吃量不大，而且不需要做那吃可以边走边拿着解决的最合适。
3、冬天做出一份热乎乎的美食很重要，夏天做出一碗拔拔凉的美食也很重要，要善于转变！但是真要看地段，人流量。