❶ 哪里炖牛骨头生意好
你如果要做炖牛骨头生意的话,你要根据当地的市场情况来调研一下,如果它的市场客流量很多,就可以在那里摆摊做。
❷ 石首牛骨头加盟
推荐韩国牛骨汤:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄200克,黑胡椒5粒,盐适量。牛骨斩块,放入开水中煮5分钟,取出。红萝卜去皮切块,番茄切块。烧热锅,下油,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
❸ 正宗堤角牛骨头配方
一、秘方及用量(按20公斤水计算,可熬制牛骨头40公斤)
当归、香叶、栀子、白芷、黄芪、香籽、陈皮、丁香各8克,山楂、砂仁、八角、白扣、生姜各25克,大茴、小茴、草果、孜然、筚拨、桂皮、甘草、玉果、沙参、党参、山柰、良姜、草蔻各15克,辣椒适量,花椒适量,五加皮lO克,特鲜一号2包,白糖适量,以上配料装入纱袋缝起来(辣椒、花椒、生姜)除外。
二、奇香牛骨头熬制工艺:
选料:
购买牛骨头时,应选择牛排骨和前端软排骨(俗称凤凰翅)为最佳,其次是牛的杂骨。
制作:
1.将牛骨头剁成6公分左右的块,用清水将污物和血水清洗干净后,置于清水中漂洗15-30分钟,清洗过滤后加入盐腌制2小时。
2.牛骨头出水,将腌制后的牛骨头洗净,倒入不锈钢锅(禁用铁锅)加水,淹没牛骨头,烧开,搅拌,大火煮沸5分钟左右捞起用水清洗干净,准备入锅。
3.将配好的料包放入锅里,倒入牛骨头,加入水(自来水必须沉淀24小时,除去漂白杀菌剂怪味,用上面部分,确保骨汁的鲜味),加锅盖小火煮l小时后,再加入料酒、食盐、白糖、味精各适量,加锅盖小火再煮1小时左右,出锅之前10分钟,加入适量牛肉香精,出锅后空水,即是味道鲜美的牛骨头。
注意事项
1、花椒、辣椒可按当地口味适量加入。
2、味精要用耐煮增鲜味精。普通味精煮沸时间不得超过10分钟。
3、牛骨头不要煮得太烂,不要骨肉分离。
4、换料时只需要更换料包,汤可长期使用。
❹ 开个牛骨头牛骨头店该怎么装修
装修成西藏风格,多用彩色条带,这样有少数民族风情。
❺ 如果加盟个牛骨头火锅店大概需要多少钱
一线城市(以广州为例) 二线城市(以郑州为例) 三线城市(以扬州为例) 店铺面积 100㎡ 90㎡ 80㎡
房租费用 2.5万元/月 1.53万元/月
1.12万元/月
装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 12万元 10万元 8万元
前期原材料 5万元 4万元 3万元
开业费用 1万元
0.8万元 0.6万元 人员工资 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)
流动资金 14万元 9万元 6万元 创商优选
总投资费用 43.6万元 32.23万元 23.72万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
❻ 济南解馋牛排牛骨煲餐饮有限公司怎么样
简介:注册号:****所在地:山东省注册资本:50万元人民币法定代表:郭延山企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)登记状态:在营登记机关:济南市工商行政管理局长清区分局注册地址:山东省济南市长清区龙泉街中段路南616-9号
法定代表人:郭延山
成立时间:2014-11-06
注册资本:50万人民币
工商注册号:370113200034357
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:山东省济南市长清区龙泉街中段路南616-9号
❼ 要开个牛骨头店 大神们给起个店名
牛骨最牛 可以吗
❽ 我家是开牛骨头馆饭店的谁能帮我在百度上推广吗
网络推广面太大,你们这个应做区域性推广比较合适
网络上推广有两种:
一种是竞价(点击扣费,成本高),
另一种是快照推广(自然排名点击不扣费,成本低)
推广前要做好规划和预算
看地点和店面,这个不是说多少就多少的,毕竟有些生意火,多少钱他都不会给你,就好比一个人赚的钱要二个人分?
如果满意请采纳。谢谢
❿ 开家拉风牛骨头火锅加盟店要多少钱
拉风牛骨头火锅门店需要准备加盟费用大约5~20万元,除了加盟费用还需要准备门店的启动资金,大约需要30~50万元(详情如下表)。
开店费用
所以全部投资费用大约是35~70万元。