开一家豆腐脑加盟店多少钱

㈠ 李久堂豆腐脑加盟多少钱挣钱吗

不太清楚你说的这个，我知道泉味豆腐脑，经常去吃。

㈡ 在自己家里开一个豆腐店要投资多少钱

开支的大头来自于店租和装修：一线城市要10万到15万；二三线城市5万到10万；3000以外，五万足够了。买设备的固定支出，三五千元可以做到，一两万元也可以做到。

㈢ 开家豆腐脑早点店怎么样只卖豆腐脑。

豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。
豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但又有区别。豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺：先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。
制作豆腐脑：
作豆腐脑的方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。
制作方法：
1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。
2、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入 装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。
3、墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5——10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的习惯调味。如果是喜欢吃甜的，也可在制浆时就加入糖。

㈣ 那里做的豆腐脑好吃我想开家豆腐脑店，学费是多少我想学

不知道楼主哪里人，豆腐脑分几种呢，南方一般是豆腐脑加糖，北方是豆腐脑加汤，这个要分清口味了，学做豆腐脑的地方啊，这个你去找个卖豆腐的人就知道了，豆腐和豆腐脑分不开

㈤ 加盟豆腐脑需要多少钱，投资多少

说的哪家 ？ 我知道一个豆当家豆腐脑，不高。

㈥ 本人想开一家豆腐坊，请高人指点一下，利润如何。。。

在市场自己做的豆腐应该怎样卖？其实这个问题很简单，脚踏实地，做好豆腐产品，诚信经营，不搞虚假，坚持做，生意肯定好。

我来举例说明一下，郑州经济技术开发区有家彭大顺现磨豆腐坊，夫妻二人经营，每天的营业额在2000多，纯利润自己可以计算下。店面20多个平方，每月房租3000，水电另计，投入一套豆腐机，一套豆皮机，设备是4万块钱左右。两套设备做了有十种豆制品产品，每天正常营业，一早开始做豆腐，豆皮，豆干，素鸡，油泡，豆腐串，五香豆腐，卤豆干，炸豆腐，炸豆皮，豆浆等产品，现做现卖，黄豆采用的是东北优质非转基因大豆，在市场过程中，不添加添加剂，做的是卤水豆腐，夫妻二人开店一年多，生意越做越好，原因就在于，豆腐产品做得好吃，豆制品种类也比较多，可选择性多，诚信经营，善于与顾客沟通交流，有很多忠实老客户。豆腐做的好吃，有许多酒店，饭店指名要他家的豆腐，还有开车来他家买豆腐。

卖豆腐的太多了，这个时候特色特别重要，您可以找到自己豆腐的特色，比如手工现磨的豆腐，蔬菜豆腐，果汁豆腐等等！现在在人民特别关注吃的质量的时代，干净美味的过去味道好多人排队抢购，希望您一定要坚持自己的品质。哪怕价格贵点，也是有贵的道理，最后，祝您成功！加油，这个社会只要努力，行行出状元！

㈦ 我想加盟壹早壹碗豆腐脑，大约需要多少钱

你说的这家不知道，泉味豆腐脑倒是味道很好，生意也不错。

㈧ 李久堂豆腐脑加盟好不好多少钱

建议实地看看，泉味豆腐脑，经常吃。

㈨ 想开家一品豆花加盟店，不知道要多少预算，有没有同行的朋友，豆花店的利润怎么样

豆花食用时用一个类似碟子的浅铲将其撇入碗中，加上卤或佐料。卤或佐料，各地不同，大致可以分为甜咸两类。
甜豆花

甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜
汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”，再香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”，有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆花”。
咸豆花
咸的一般是加入咸味的佐料，北方有配以香菜、葱花、蒜泥的；还有放入麻酱、辣椒油、酱油的；也有加榨菜、黄花菜的；沿海有加海带丝、紫菜、虾皮的等等。各地口味不同主要取决于配料，其中在河南还有一种加入胡辣汤的，称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”，极富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。