❶ 里脊肉夹馍适合在那些地方摆台
主要是看你在哪里能创出自己的品牌来,如果只是普通的卖里脊肉夹馍的话,你只要摆在人流多的地方,特别早晨吃小吃和中午的时段,有很多人吃快餐都会来买的最主要是要创出自己的
❷ 我今天发现了路边卖里脊肉夹馍生意可好,味道可好吃,很多人吃还排队呢。我看那人做发很简单,我可想也找
你可以跟那个老板套近乎。然后问问。
❸ 里脊肉夹馍小餐车做好要多少钱
大概要2000多
❹ 街头小吃 铁板里脊肉夹馍做法………
铁板里脊夹馍
中筋面粉250克、水150克、干酵母3克 里脊肉150克、青椒4个、干豆鼓20克、大椒1头、色拉油、盐、鸡精、料酒、生粉、生抽、豆瓣酱各适量。
烙饼制作
1、水、面粉、酵母置于面包机中,选择程序“和面”。
2、程序结束后取出,案板抹少许植物油,揉成光滑均匀的面团。
3、放入盆中,包上保鲜膜,置于28-30度温度下发酵至2倍大。
4、排气揉圆搓成长条,分割成6等分,搓圆。
5、砧板上抹少许干淀粉,将面团按扁成圆形面饼。
6、不沾煎锅置于火上,小火加热,放入面饼。
7、盖上盖锅,5-7分钟后,开盖。
8、将饼坯翻面,盖上锅盖,再烙5分钟即可。
馅的制作
1、里脊肉切成小丁,加1小勺盐、10克生粉、少量老抽和一勺料酒,拌匀。
2、青椒切小丁、大蒜切末,干豆鼓在清水中浸泡5分钟备用。
3、炒锅倒适量油,大火烧至八成热时,改中火,下入里脊肉扒熟。
4、将里脊肉盛起,锅中留丁点底油,烧热后下入青椒丁和蒜末,干炒几下后加入一小勺盐,小火炒至水分蒸发,青椒变得比较蔫的状态。
5、将泡过的豆鼓滤干水分后下入锅中,再加一勺豆瓣酱,翻炒均匀。
6、下入扒熟的肉丁,加入鸡精和10ML水,扒炒均匀至水分收干时关火起锅。
❺ 自己开一个卖里脊肉夹馍的小摊需要多少钱
几千块钱就可以搞定的!
❻ 里脊肉夹馍加盟手推的那种小车要多少钱
5000块钱就可以啦,一个小餐车
❼ 买肉夹馍煎饼果子里脊夹饼的店铺叫什么
叫的太多.就没有重点了你最主打什么?你感觉做的最好吃的是什么?突出你的主题现在不要大而全.小而美更好