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Ⅰ 黄牛缺钙什么症状

近几年来，有些地方出现原因不明的牛跛行，经调查4个乡（镇）的5个黄牛养殖场的存栏牛187头，有瘸牛22头，据分析和临床试治，认为是由于缺钙所造成。缺钙的主要原因：一是饲料中含钙不足，二是饲料中含磷过剩。而所调查的地方是由于饲料中含钙不足引起牛跛行。

一、发病情况

有瘸牛的地方多呈条块状的低洼潮湿地区。在这些跛行病流行区，往往由于在前一个季节中曾发生过严重的强降雨天气，植物根部吸收的土壤磷分增多，同时又缺乏某些含钙精饲料的补充。3～6月为发病高峰季节。病牛多为母牛，公牛很少发病。母牛多发生在产前或产后，而产后母牛比产前母牛发病多。

二、发病原因

牛跛行通常是由于饲料、饮水中磷含量充足或钙含量缺乏，导致钙、磷比例不平衡而发生。据报道，成年动物骨骼中钙占37%左右，磷占17%左右，钙与磷的比例约为2∶1。因此，要求饲料日粮的钙、磷比例基本要与骨骼中的比例相适应，然而当饲料日粮中钙缺乏时，则改变了这种正常的比例关系。

一般认为，黄牛缺钙的主要原因是日粮正常所需要的钙、磷比例关系发生了改变。多雨、低温地带的植物含磷量高，含钙低。现在广施磷肥，使植物果实及秸秆含磷量高，也使钙磷失去正常比例。含磷较多的精料有高粱（磷0.34%，钙0.19%）、豆饼（磷0.56%，钙0.19%）、麸皮（磷1.0%，钙0.1%）、玉米（磷0.24%，钙0.06%）。目前盘县的黄牛均以玉米及其秸秆为主要饲料，而谷草、青干草甚少，所以饲料中缺钙是本病发生的主要原因。

怀孕后期及产乳期的母牛易缺钙，产前1～2个月，胎儿需从母体夺取大量钙磷来满足本身生长发育需要。产犊后的母牛产出大量乳供犊牛吸饮，而乳中又含有充足的钙，在这些时期如果供钙不足会促使本病发生。

三、临床症状

患牛早期出现消化障碍和异嗜现象，舔食泥土、墙壁、铁器，在野外啃嚼石块，在牛圈吃食污秽的垫草。此时极易造成食道阻塞、创伤性网胃炎等。有的牛粪便时干时稀，粪中有未消化的食物。

在异嗜癖出现一段时间之后呈现跛行，患牛运步不灵活，主要表现为前后肢僵直，走路后躯摇摆，或出现肢体轮跛。背腰强直，拱背站立，经常卧地不愿起立。站立时病肢频频移动，运步时步态强拘，使役时易出汗。病牛起立困难，一肢或几肢同时发病，跛行时轻时重，反复发作。一般随运动量的增加而跛行加重，最后不能起立而呈瘫痪状态。病牛因缺钙程度不同而呈现不同姿势，如：脊柱、肋弓和四肢关节疼痛，外形异常;脊椎塌陷或隆起，关节肿大或变形;尾椎骨排列移位、变形，重者尾椎骨变软，椎体萎缩，最后10个椎体常消失，人工可使尾椎卷曲，病牛不感痛苦。盆骨变形，严重者可发生难产。卧地时由于四肢屈曲不灵活，常摔倒或滑倒。骨骼松动、磨损程度大于正常牛，用针头易刺人病牛额骨骨内，食欲差，贫血，瘦弱，出现前胃弛缓、反刍障碍等。常见的并发症主要有四肢、腰椎关节扭伤，跟腱剥脱，病理性骨折;久卧不起者有褥疮、胃肠道弛缓、败血症等。

四、防治措施

1、预防：黄牛饲料日粮中的钙、磷含量比例应接近2.5∶1最为理想，粗饲料多补充谷草、青干草，最好是补充南京石粉，贝壳粉和蛋壳粉也有效，但不应补充骨粉。在本病的流行区，可全年将南京石粉按5%的比例与精饲料混合，始终维持饲料日粮钙、磷的含量在2.5∶1左右。

2、治疗：补充钙和维生素D。（1）10%氯化钠溶液200～300ml，静注，隔日1次，7～10天为一个疗程。（2）5%葡萄糖氯化钙300～400ml，静注，隔日1次。（3）维生素D胶性钙10ml，肌注，每日1次。（4）乳酸钙、碳酸钙、南京石粉灌服也有疗效。

五、病例

病例1：2002年7月20日在盘县石桥镇鱼塘养牛示范场发现有5头母牛出现姿势不同的跛行，其中有1头跛行严重，强行牵赶才能站立。据畜主介绍，这5头牛都曾有过异嗜癖（在圈舍捡食污秽的垫草，放牧时捡食塑料膜和舔食泥土、石头等），5头母牛中3头为产后泌乳期母牛，2头为怀孕母牛。临床症状：测量体温，2头怀孕母牛温度稍高，分别为39.8℃、和39.9℃，其余3头分别为38.6、38.6、38.9℃，5头牛体温均为正常;病牛食欲差，瘦弱，起立困难，经常卧地不愿起立，患肢频频移动，关节肿大。综合分析，可能是由于缺钙导致本病。治疗办法：维生素D胶性钙15ml，肌注，每日1次;同时，5%葡萄糖氯化钙500ml，静注，隔日1次，一个疗程7天，连用3个疗程;另外，添加含钙高的饲料。通过上述治疗，5头患牛均治愈。

病例2：2003年8月2日，乐民镇普黄牛养殖场请求对该场的3头跛行病牛诊治。主诉：这3头牛均为产后母牛，其中1头有异嗜癖（舔食地上的泥土、石头等），因小牛正吃奶，不敢用药，也不知用什么药好。临床症状：3头牛体温正常（经测量，体温分别为38.5、38.8、39.1℃），均出现姿势不同的跛行，即使强行牵赶，也只能勉强站起来，但一会儿又卧地不起。综合分析，这3头瘸牛可能是因为缺钙。治疗办法：对跛行严重的2头牛，用5%葡萄糖氯化钙500ml，静注，隔日1次，一个疗程7天;对其中1头跛行不严重病牛，用维生素D胶性钙10ml，肌注，每日1次，连用2个疗程;用碳酸钙、石粉各250g，加2000ml常水灌服，隔日1次，连用6天。通过治疗，3头患牛均治愈。

六、小结

1、牲畜以玉米及其秸秆为主要饲料，而玉米和秸秆含钙少，含磷多，因此饲料中缺钙是本病发生的主要原因。

2、多数养牛户的科技意识薄弱，对母牛的饲养方式还很原始，没有给母牛尤其是怀孕母牛和产后母牛补充含钙多的饲料。

3、对于产前和产后母牛，补充钙制剂可促进母畜和胎儿的健康生长，但也不是补充的钙越多越好，应将钙;磷的比例维持在2∶1为宜。

Ⅱ 属牛女和属兔男做情人怎么样

女性的性高潮以一种称做“悬置感”的感觉开始，那一刹那她似乎是悬在半空中，通常为l－3秒钟。这种“悬置感”相当于男人性高潮前经历的“不可避免感”（男人无法抑制射精时便有此感）。随着阴/蒂受到不停的有节奏的刺激，极度敏感的神经将冲动送到脊髓，又在脊髓里马上改道送回骨盆区的性高潮肌肉。“悬置感”就这样从阴/蒂散发开来，进入盆骨。发生这种现象时，女人渐渐忘了周围的一切，甚至不知道自己在哪里——就像电力不足的电灯渐渐暗淡一样。她的神经系统将大多数的冲动用于发起肌肉大量的一阵阵的挛缩，从而将淤积的血液从阴/道外壁周围扩张的血管中挤出。

女人的这种知觉消失使她有一种失控感。正是由于这种感觉的缘故，女人性高潮还有一个更绝的名称——“短暂的死亡”。对于有些女人来说，尤其是第一次经历性高潮的女性，这种知觉消失是很可怕的。这时，如果她们害怕因此失去控制而被男方瞧不起，那么这种完全正常的高潮反应就会在心理上受阻，使高潮不能达到最大强度。

在性高潮的这个阶段，没有两个女人的反应是完全一样的，尽管她们身体经历的生理变化相似。有些女性很平静；有的女性不是呻吟，便是尖叫；有的弓起背部，或咬旁边的东西，如手臂、枕头等。当知觉开始恢复时——不过几秒钟的事——几乎所有的女人都感到温暖，先是骨盆，然后遍及全身

Ⅲ 牛下犊之前有什么表现

1、怀孕母牛在临产前半个月左右，乳房开始变大，到临产前几天可从前两个乳头中挤出如蜂蜜样的乳汁，表示母牛再有3——5天要产犊了。

2、外阴部的变化：母牛怀孕后期，阴唇变软，皱褶展平，封闭子宫口的粘液塞开始溶化，临产前2——3天呈透明状流出阴门外。两侧臀部塌陷：怀孕母牛在产前1-2天，骨盆部韧带软化、松驰，尾根部两侧的肌肉明显塌陷，这是临产前期的主要变化。

3、母牛产前出现明显不安现象：母牛出现时起时卧，来回走动，不断的回看腹部，不食、哞叫等现象时要做好接产准备。

4、母牛发情配种，在一个月后不出现发情现象，而且食欲增强，膘情渐长，皮毛油光发亮，表示这头母牛已经怀孕。母牛怀孕后性情温顺，行动谨慎，喜欢安静。随着怀孕时间的延长，母牛腹围逐渐增大，而且出现呼吸加快现象。

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生长繁殖

1、牛单胎、双胎率一般仅占怀孕总数的1～2.3%。除高寒地区的牦牛因终年放牧，受气候影响，属季节性发情外，舍饲的牛一般均为常年多次发情，四季均可。发情周期基本都相似，平均21天左右，妊娠期约280天。牛属中的4个牛种可相互杂交，其中有的牛种杂交后代（如瘤牛×普通牛）公、母牛均有生殖能力。

2、有的牛种杂交后代（如牦牛×普通牛，野牛×普通牛）母牛能生殖，公牛则不育。水牛属中的水牛种相互间也可杂交产生后代，但与牛属中的任何牛种杂交均不能受孕。根据这些特性，通过种间杂交创造新品种或利用其，已受到育种工作者的广泛重视。

3、美国用婆罗门瘤牛与欧洲的肉牛进行杂交，育成了适于热带和亚热带气候条件的婆罗福特、婆罗格斯、圣赫特鲁迪斯、肉牛王等肉牛品种。澳大利亚用辛地红及沙希华瘤牛与杂交，育成了耐热、抗蜱的澳大利亚乳用瘤牛。

4、美国还用美洲野牛与海福特牛和进行三品种杂交，经过上千次杂交试验，终于克服了杂种公牛不育的障碍，育成了增重快、耐粗饲、产肉多、肉质好、饲养成本低的肉牛新品种“比法罗”。

Ⅳ 牛缺钙是什么症状

在日常生活中，我们还可以根据一些症状进行自我诊断。
（1）儿童
当孩子出现下面一些症状时，就应诊断为缺钙：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚，13个月后才开始学步；出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；头发稀疏；健康状况不好，容易感冒等。
（2）青少年
青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦；偏食、厌食；蛀牙、牙齿发育不良；易过敏、易感冒等。
（3）青壮年
一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时，就应怀疑是否缺钙。
（4）孕妇及哺乳期妇女
处于非常时期的妇女，缺钙现象较为普遍。不过，随着优生优育知识的普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉。当她们感觉到牙齿松动；四肢无力、经常抽筋、麻木；腰酸背疼、关节疼、风湿疼；头晕，并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。
（5）老年人
成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。他们自我诊断的症状有老年性皮肤病痒；脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；食欲减退、消化道溃疡、便秘；多梦、失眠、烦躁、易怒等。
如果只是单纯的牙不舒服,应该不是缺钙引起的,去检查一下是否是牙周疾病

Ⅳ 牛缺钙咋办

近几年来，有些地方出现原因不明的牛跛行，经调查4个乡（镇）的5个黄牛养殖场的存栏牛187头，有瘸牛22头，据分析和临床试治，认为是由于缺钙所造成。缺钙的主要原因：一是饲料中含钙不足，二是饲料中含磷过剩。而所调查的地方是由于饲料中含钙不足引起牛跛行。
一、发病情况

有瘸牛的地方多呈条块状的低洼潮湿地区。在这些跛行病流行区，往往由于在前一个季节中曾发生过严重的强降雨天气，植物根部吸收的土壤磷分增多，同时又缺乏某些含钙精饲料的补充。3～6月为发病高峰季节。病牛多为母牛，公牛很少发病。母牛多发生在产前或产后，而产后母牛比产前母牛发病多。

二、发病原因

牛跛行通常是由于饲料、饮水中磷含量充足或钙含量缺乏，导致钙、磷比例不平衡而发生。据报道，成年动物骨骼中钙占37%左右，磷占17%左右，钙与磷的比例约为2∶1。因此，要求饲料日粮的钙、磷比例基本要与骨骼中的比例相适应，然而当饲料日粮中钙缺乏时，则改变了这种正常的比例关系。

一般认为，黄牛缺钙的主要原因是日粮正常所需要的钙、磷比例关系发生了改变。多雨、低温地带的植物含磷量高，含钙低。现在广施磷肥，使植物果实及秸秆含磷量高，也使钙磷失去正常比例。含磷较多的精料有高粱（磷0.34%，钙0.19%）、豆饼（磷0.56%，钙0.19%）、麸皮（磷1.0%，钙0.1%）、玉米（磷0.24%，钙0.06%）。目前盘县的黄牛均以玉米及其秸秆为主要饲料，而谷草、青干草甚少，所以饲料中缺钙是本病发生的主要原因。

怀孕后期及产乳期的母牛易缺钙，产前1～2个月，胎儿需从母体夺取大量钙磷来满足本身生长发育需要。产犊后的母牛产出大量乳供犊牛吸饮，而乳中又含有充足的钙，在这些时期如果供钙不足会促使本病发生。

三、临床症状

患牛早期出现消化障碍和异嗜现象，舔食泥土、墙壁、铁器，在野外啃嚼石块，在牛圈吃食污秽的垫草。此时极易造成食道阻塞、创伤性网胃炎等。有的牛粪便时干时稀，粪中有未消化的食物。

在异嗜癖出现一段时间之后呈现跛行，患牛运步不灵活，主要表现为前后肢僵直，走路后躯摇摆，或出现肢体轮跛。背腰强直，拱背站立，经常卧地不愿起立。站立时病肢频频移动，运步时步态强拘，使役时易出汗。病牛起立困难，一肢或几肢同时发病，跛行时轻时重，反复发作。一般随运动量的增加而跛行加重，最后不能起立而呈瘫痪状态。病牛因缺钙程度不同而呈现不同姿势，如：脊柱、肋弓和四肢关节疼痛，外形异常;脊椎塌陷或隆起，关节肿大或变形;尾椎骨排列移位、变形，重者尾椎骨变软，椎体萎缩，最后10个椎体常消失，人工可使尾椎卷曲，病牛不感痛苦。盆骨变形，严重者可发生难产。卧地时由于四肢屈曲不灵活，常摔倒或滑倒。骨骼松动、磨损程度大于正常牛，用针头易刺人病牛额骨骨内，食欲差，贫血，瘦弱，出现前胃弛缓、反刍障碍等。常见的并发症主要有四肢、腰椎关节扭伤，跟腱剥脱，病理性骨折;久卧不起者有褥疮、胃肠道弛缓、败血症等。

四、防治措施

1、预防：黄牛饲料日粮中的钙、磷含量比例应接近2.5∶1最为理想，粗饲料多补充谷草、青干草，最好是补充南京石粉，贝壳粉和蛋壳粉也有效，但不应补充骨粉。在本病的流行区，可全年将南京石粉按5%的比例与精饲料混合，始终维持饲料日粮钙、磷的含量在2.5∶1左右。

2、治疗：补充钙和维生素D。（1）10%氯化钠溶液200～300ml，静注，隔日1次，7～10天为一个疗程。（2）5%葡萄糖氯化钙300～400ml，静注，隔日1次。（3）维生素D胶性钙10ml，肌注，每日1次。（4）乳酸钙、碳酸钙、南京石粉灌服也有疗效。

五、病例

病例1：2002年7月20日在盘县石桥镇鱼塘养牛示范场发现有5头母牛出现姿势不同的跛行，其中有1头跛行严重，强行牵赶才能站立。据畜主介绍，这5头牛都曾有过异嗜癖（在圈舍捡食污秽的垫草，放牧时捡食塑料膜和舔食泥土、石头等），5头母牛中3头为产后泌乳期母牛，2头为怀孕母牛。临床症状：测量体温，2头怀孕母牛温度稍高，分别为39.8℃、和39.9℃，其余3头分别为38.6、38.6、38.9℃，5头牛体温均为正常;病牛食欲差，瘦弱，起立困难，经常卧地不愿起立，患肢频频移动，关节肿大。综合分析，可能是由于缺钙导致本病。治疗办法：维生素D胶性钙15ml，肌注，每日1次;同时，5%葡萄糖氯化钙500ml，静注，隔日1次，一个疗程7天，连用3个疗程;另外，添加含钙高的饲料。通过上述治疗，5头患牛均治愈。

Ⅵ 牛肉最嫩的部位是哪儿

牛里脊吧
下面是资料
简单介绍牛的主要部位适合的烹调方式:
1.选 2.腌 3.火侯,三道工序,都会影响牛肉烹调的的嫩老。
1.牛肉选购是第一关键,挑选牛肉大有文章,
嫩质牛肉适合炒肉片,火锅. 如用于炖,烧.则嚼如木屑. 老制牛肉适合炖,烧. 如用于炒肉片,火锅 .则嚼如皮筋.
牛肉品种繁多,适合炒肉片的嫩质牛肉只占供肉总量25%,价格又贵.不得不多下功夫.中餐馆炒牛肉片大多选用: 里脊
2。腌制吸汁工序是第二关键,腌制吸汁保证肉片成品汁饱嫩滑,至关重要,肉片吸汁越多,口感越水嫩(餐馆诀窍).
具体做法:牛肉切片时 看清肌肉纹理,横截纤维,下刀切片。按照菜谱把调味料伴入牛肉片,可酝量多加些盐(50-80%),同时伴入挂浆水淀粉。冰箱冷置约30分钟后加水20-30%,分批伴入(约20分钟),肉片越咸越能吸水.腌制完毕放冰箱备用.笔者不赞成放苏打粉Baking Soda破坏风味.可酌情加些嫩肉粉 Meat Tenderizer,其主要成分(按量)依次是盐,糖,木瓜蛋白酶.
3. 火侯：中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。洗锅,按菜谱炒制配料(如青椒,青花菜等)炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘。(炒制配料时可少放些盐)
以下是牛肉各部位和质地简解.由上到下,由嫩到老排列。
一： 腰 腹 部 分(质嫩)： 适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) ＄8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) ＄5-12/lb.里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) ＄5-10/lb.里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) ＄5-10/lb.嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) ＄5-10/lb.上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) ＄4-8/lb. 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) ＄4-8/lb. 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) ＄2-6/lb. 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt .. (Flank) ＄2-6/lb. 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌)
二：后 腿 部 分：（较老,瘦），适合:烤,酱,卤
Rump ......... (Round) ＄2-5/lb. 后腿,仔盖,臀尖 ... (近腿臀肉)
Sirloin tip .. (Round) ＄2-5/lb. 后腿,粗和尚头 .... (大腿前伸肌)
Eye round .... (Round) ＄2-4/lb. 后腿,榔头肉 ...... (大腿肚内芯)
Top Round .... (Round) ＄2-4/lb. 后腿,仔盖,底板肉 . (大腿肚)
Bottom Round . (Round) ＄2-3/lb. 后腿,黄瓜肉,腱子肉 (大腿肚近膝)
三： 肩 胸 (前腿) 部分 (质老,略肥) === 适合:炖,红烧,酱,卤
Blade .... (Chuck eye) ＄2-5/lb. 上脑,前烧 . (近颈脊背肉,质较嫩)
7 Bone ....... (Chuck) ＄1-3/lb. 前烧,牛肩肉 (肩背肉)
Shouder ...... (Chuck) ＄1-3/lb. 前烧,牛肩肉 (肩臂肉)
四： 肘子, 胸口 (质极老)， 适合:炖,红烧,酱,卤
Shank ... ＄2-3/lb. 肘子,蹄胖,牛腱子 . (前后小腿,瘦)
Plate ... ＄2-3/lb. 弓扣,牛筋肉,牛腩 . (上腹肌,瘦)
Brisket . ＄1-2/lb. 胸口,奶脯,牛筋肉 . (胸脯肉,肥)

Ⅶ 我是湖南南阳的，香汪旺潮牛大盆骨在我们这能做吗

香汪旺的大盆骨做的很不错，个人感觉是做大盆骨里面口感做的名列前茅的吧，以前在武汉经常去吃。