⑴ 开一家冰淇淋店利润大概有多少
1.多做市场调研,了解顾客的需要,看那种冰淇淋比较受广大顾客的追捧,然后介绍给新的客户。冰淇淋店想要吸引消费者,服务工作要做好,态度要平和,服务要好,相信没有哪一个顾客会想去一家服务态度不好的冰淇淋加盟店,顾客的心情好了,自然就愿意花钱,或许您一句小小的问候,就会获得一个顾客的光临和消费。
2.开冰淇淋店想要吸引顾客要重视氛围,氛围是现如今每个餐饮行业的创业人在经营的时候都关注的一点,这是由于餐饮行业竞争的原因。对于冰淇淋加盟店的创业人而言,想要吸引消费者,不局限于冰淇淋的口味,店内的环境氛围也是重要的。
3.装饰与摆设。给消费者营造不同的氛围。在营造冰淇淋店氛围时,冰淇淋店的定位应该在装饰与摆设中有明晰的体现。商业性质的饮品店和文化味的冰淇淋店,有不同的风格,当然投入的装饰费用也会有很大的差异。
4.在营造冰淇淋店氛围时,也可以选择融入一些主题。如猫主题的冰淇淋店,则在店内有很多可爱的猫咪,这会吸引很多的爱猫人士;如可以选择经营动漫主题的冰淇淋店,也会受到很多消费者青睐的。
5.宣传。冰淇淋店产品固然重要,不过假如消费者并了解你的店,那么顾客来消费的可能性就不高,所以冰淇淋店经营者要做好店铺的宣传,可以利用品牌特色做好宣传,利用加盟品牌效应,做好宣传,将冰淇淋加盟店品牌的来源以及文化底蕴以杂志或者海报的形式展现出来。同时冰淇淋加盟店自身要时常开展一些有特色的营销活动,推进客户的购买欲,通过自身品牌的实力,获得客户的认同,这是冰淇淋加盟店拓客的一个重要手法。
6.在营造冰淇淋氛围时,色彩的运用也的重要。在冰淇淋店环境的色彩设计中,应该有鲜明、丰富和谐统一的气氛。在冰淇淋店经营过程中,还应注意所经营产品、装饰品和容器色彩的作用,因为包彩也能对味觉产生影响。如柠檬给人酸酸的感觉,粉红色使人产生甜甜的感觉,深绿色或蓝色使人产生清凉的感觉,利于冷饮的销售。掌握这些色彩理沦,你就可以利用不同的色彩来饮品店消费品的销售,获得好的经营成效。
7.开发新客户 ,维持老客户。客源的稳定不只是开发新客,冰淇淋加盟商还要利用老顾客带动新顾客消费, 可以利用老客户的人脉进行宣传,这样会吸引到一大部分的新客户到店体会消费。或是节日送个礼品,与消费者同乐,或许一个小小的礼物,可以增加顾客对加盟店的好感。还可以抓住顾客对优惠价位需要的消费心理,达到进店消费的目的!
8.服务态度。冰淇店让消费者关注的一般还是你的服务和产品,所以服务员的态度要好,服务员每时每刻要以微笑来对待顾客这对一般饭店来说,不是很实际,但应该要求饭店的服务员,假如顾客有什么要求的时候要热情些,因为这是作为一名服务员要做到的职业准则!
9.了解消费者需要。多做市场调研,了解顾客的需要,看那种冰淇淋比较受广大顾客的追捧,然后介绍给新的客户。并且产品的不断推陈出新,与时尚前线同步,符合消费者需要。如今80后、90后是冰淇淋行业的主要消费群体,他们要求是冰淇淋好吃,还有追求个性化、时尚前卫等元素,冰淇淋加盟商应该意识到这一点!冰淇淋店想要吸引顾客,除了营造氛围外,还可以从店铺活动着手,比如女孩子喜欢喝一杯冰淇淋和朋友聚聚就发张朋友圈留念,奶茶店利用这一点做活动,让消费者领一杯冰淇淋发朋友圈。这也是给冰淇淋店的不错的品牌宣传。
⑵ 想开特色烧烤加盟店,哪个好
加盟费用不一定,要看具体的情况,一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
⑶ 怎么管理女装品牌加盟店铺
女性向来是市场上最具活力的一个消费群体,面对巨大的女装市场品牌,创业者都想从中分一杯羹。然而竞争趋于白热化的女装市场,创业成功的机率也在降低,有不少人一直望而却步,那么导致这样结果的因素有哪些呢?除了加盟女装品牌的选择,主要的原因还是在于加盟品牌后对店铺的经营技巧,为大家带来女装加盟品牌店经营的黄金策略,希望能对各位店铺经营有所帮助。
一,塑造权威形象,发现顾客需求
心理学研究证实,人们都容易对权威屈服,只要某个人带着“XX领域专家”之类的头衔那么他说的话被采信的机率会大大提升。同样是拿药,在药店拿药顾客面对导购员的推荐可能会自己另做选择,而在医院面对医生的药方却不会提出丝毫的异议。原因就在于,药店的导购在顾客的心中只是一个推销员,而医院的医生则是医学上的专家,面对这样的领域专家,即使我们有意见也倾向于不表露或者直接否定自己的想法。因为我们心里会产生这样的想法“他是专家,应该不会错吧。如果我提出了错误的看法,在他看来肯定显得十分愚蠢”,然后就没有反抗地接受对方的意见。
因此,对女装加盟店导购员的培训上要注意一点,在接待顾客的过程中最好不要用类似于“请随便看看”、“我们的产品质量很不错,便宜又实惠”等这类无法触动顾客需求门铃的无效话语,而应该去设计一套问话术语,让顾客在回答的过程中渐渐透露出自己的需求。
二,影响思维引导消费
赢得订单的核心就是让顾客产生渴求,而这个渴求产生的原因就在于女装加盟店导购员对顾客思维的影响。曾记得这样一个故事:一个小伙子去应聘百货公司的导购员,老板问他做过什么?他说:“我以前是挨家挨户推销的小贩子。”老板喜欢他的机灵就录用了他,先试用几天。第二天老板来看他的表现问他说:“你今天做了几单买卖?”“1单,”小伙子回答说。“只有1单?”老板很生气:“你卖了多少钱?”“3,000,000元,”年轻人回答道。“你怎么卖到那么多钱的?”老板目瞪口呆。“是这样的,”小伙子说,“一个男士进来买东西,我先卖给他一个小号的鱼钩,然后中号的鱼钩,最后大号的鱼钩。接着,我卖给他小号的鱼线,中号的鱼线,最后是大号的鱼线。我问他上哪儿钓鱼,他说海。我建议他买条船,所以我带他到卖船的专柜,卖给他长20英尺有两个发动机的纵帆船。然后他说他的大众牌汽车可能拖不动这么大的船。我于是带他去汽车销售区,卖给他一辆丰田新款豪华型‘巡洋舰’。”老板后退两步,几乎难以置信地问道:“一个客人仅仅来买个鱼钩,你就能卖给他这么多东西?”“不是的,”小伙子回答道,“他是来给他老婆买卫生巾的。我就说‘你的周末算是毁了,干吗不去钓鱼呢?’”
虽然这只是个故事,但从这个导购员对顾客的引导来看,他完全抓住了一个男人休闲的心理,从而让这个顾客产生去钓鱼的渴求并通过购买相关的工具而付诸实施。女装销售也是一样,顾客的现在真正渴求并不是你的服装本身,服装只不过是实现渴求必须配套的工具,展现一个优雅、时尚、个性、有品味的形象才是顾客真正想要的,至于这个实现渴求的工具能否在你的女装店里寻觅得到,那就看导购员的影响力量了。
三,阐述利益提供证明
恩格斯曾经说过一句话:“人和人之间的关系是一种物质利益关系”,还有一半是精神情感方面的利益关系。
在销售过程中,顾客最看重的是产品的功能性利益还是产品的感观性利益,是情感性利益还是消费者的自我表现型利益?面对经济物质利益与精神情感利益的交错,导购人员成单的关键就是能够将顾客的需求转换成顾客的利益。顾客类型很多,最关注的需求也不一样,有的看款式、有的看品牌、有的看舒适度,有的看保暖效果,面对不同的顾客需求,导购员可以从核心产品、形式产品及延伸产品三方面进行阐述,然后重点攻破顾客最关注的利益。
四,与客户互动
女装加盟店导购员的独自表演会让顾客只能远观而不敢深入交流,做好销售工作,不但要求专业本领过硬,而且还得学会与顾客互动。
与顾客的互动与主包括四个方面,即语言、思维、表情、动作四个方面的互动。语言方面的互动,主要通过自己的语气、语速、语调、表达内容等方面的要素在销售过程中传递出信心、肯定、认同、赞赏、鼓励、共鸣等信息。而思维的互动而是隐藏在语言的表述中进行的,即通过对方所表达出来的信息,抓住某个关键点深入交流,有来有往而让双方就这个问题上的思维在一条轨道上前进。
表情方面的互动对于销售的效果也非常重要,肯定、欢迎、欣赏的表情能够让顾客得到鼓舞从而打开心灵的窗户说出更多的信息,而尴尬的、冷漠的、不带任何表情的表情会让人产生一种潜意识的抵触情绪,很多心里话也就不愿说出来了。同时从卖场人际交往的角度来说,谁不想处在一个相互尊重相互欣赏的生活环境中呢?很多时候,一个会心的微笑就能引发顾客的认同。
当然,互动还得要有动作,一个点头的动作、一个赞赏的手势总是能让顾客如沐春风,而一个场景描绘的肢体语言表现则能让顾客有一种身临其境的感觉。
因此,在销售的过程中,适时的让顾客看一看、摸一摸、比一比,并通过表情、语言、手势等动作来强化效果,顾客与你的相处将会变得更为融洽。
五,处理客户异议
在销售过程中很容易碰到类似的问题:
顾客:“我是出席宴会时穿的,可能深色一些的比较庄重。”
导购:“是啊,深色的礼服在宴会时是比较合适的着装。”
顾客:“但颜色太深的显老??”
好端端的一个沟通,顾客却在无意中给我们挖了个坑,不是说这样那样的问题就是说你的价格太贵了,反正,每个顾客都有自己的异议。而能否将顾客的异议恰当的处理好,则关系到今天推荐和试穿工作有没有白费。
因此,一个优秀的女装加盟店导购员要学会做好销售台词,将平常遇到的问题记下来并针对不同的人群列出不同的答案,这样,经过一段时间的积累,当你熟背台词三百句的时候,就基本上可以做到兵来将挡,水来土掩了。
⑷ 喜茶加盟费要多少钱
喜茶是直营的不接受加盟。
如果你想做出喜茶一样的口感比较难,因为喜茶的原料是封锁的,外面无法采购到,喜茶第一代技术在江门,第二代革新技术在中山,目前喜茶沿用的仍旧是第二代技术。
开奶茶加盟店前需要注意以下几点:
一、市场定位
要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等。
二、好的店名
有了准确的经营定位,才好确定店名和产品的品种及品名,如果店名和目标消费群体没有任何的关联,引发不起共鸣的话,那就会让人感觉张冠李戴莫名其妙的,如果你是以中学生为主要消费群体的话,可以考虑用"尚Q""酷茶""茶码港""动茶组"之类更时尚更有个性特色更符合新一代消费者审美情趣的名称来做店名。
三、品种搭配与组合
奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果、果味类奶茶,都喝了有十几年了,这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳",除了好的经典招牌奶茶,你不妨增加一些如爱玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、优酪乳奶茶、鲜麦草奶茶、港式清柠奶茶、香草奶茶等新品种。
当然,如果有条件的话,可以适当的做一些国外的著名奶茶,如韩国的姜母奶茶、马来西亚酥油奶茶、土尔其热辣风味奶茶、阿拉伯甜辣风味奶茶, 英国英式系列花草奶茶,意大利玛琪朵奶茶,日本玄米抹茶、西班牙黑奶茶和红奶茶,巴西蓝咖奶茶,荷兰普利奶茶。这些个性强烈风味口感独特的外国奶茶, 相对那些“老款式老口味”的奶茶,更能显示优良的品质和附加价值,可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点,同时也可以树立起你在市场上的核心竞争力和号召力。
四、促销方法
消费送积分或买二送一,以及留言墙等都是不错促销方法,若再增加一些"周末饮相聚""生日快乐饮""二人小世界""一饮相思""10杯速递"等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者。
2-3元肯定是比较吸引学生的,这样的价格要做出好的品质和好的利润是比较难的,我的建议是,不一定把所有的品种都定为2元或3元,可以把一部份别人没有的(或别人竞争不过你的)奶茶品种定得高一些,这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益。
五、品质
除了上面提到的,最重要的还是要把产品的品质搞好,因为说到底最终还是要靠产品来说话,尤其是你旁边就有经营奶茶店,大家就会自觉或不自觉的拿你和别的店做比较,所以只能做得比其他店更好更出色才行。
所以就要把管理和出品以及服务做得更严格更好,如制订店面卫生标准,出品标准,微笑服务,统一着装,建立奖惩激励机制等等;每2个月推出1-2个饮品或小吃新品种,做到常有常新,这样才会获得不错的收益。
奶茶加盟店很挣钱是必然的,而且不少人都觉得在寒冷的冬天喝一杯暖暖的奶茶心情都会变得很好,不过却也不是人人都能够接受的,奶茶加盟店开没有问题,但一定要有自己的经营风格才行。
喜茶的详细介绍:https://tieba..com/p/5205457418