肥肠爱上鱼的加盟店

⑴ 重庆肥肠鱼火锅哪里可以加盟加盟华飞肥肠鱼要多少费用

肥肠买回家洗干净，用清水煮三分钟，切成三角形备用，买一包桥头火锅底料备用，八角，三奈少许。老姜，算，大葱各一两备用，用菜油和猪油一起烧成八成熟，加准备好的备用的一起抄香，加水要多点，水开了肥肠下锅，改小火慢慢煮40分钟，鱼买回家要切成片，抹点盐，抹点酒，半小时后洗净，用欠粉抹一下鱼，肥肠熟了下鱼三分钟就可以了。

⑵ 在县城开一家吃城都鱼火锅加盟店能赚钱吗

加盟开火锅店赚不赚钱，一是看品牌方的实力是否强大，强大的实力品牌能够保障你的投资得到回报，二是看当地的经济发展水平，目前火锅还没有遍布至各县城，所以发展前景也是大的，以开一家300㎡火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用和投资回报收益。

⑶ 特色肥肠鱼加盟品牌哪个好华飞肥肠鱼加盟优势有哪些

用料

肥肠 0.5斤

草鱼 1条（约两斤）

黄豆芽，千张 0.5斤

姜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，火锅底料，盐，味精，鸡精，胡椒粉，小葱，芝麻

肥肠鱼火锅的做法

• 味型：香辣味
  技法：汆
  制作：1肥肠提前清洗，制净，初加工制熟，改刀成块。
  肥肠处理：1肥肠先冲洗一下，之后翻过来，撕掉肥油，冲净后，用白醋，白酒泡制。2清洗干净，用水焯水（再加白酒，白醋）去除异味。3压压制肥肠时，放五香料，少许白酒，盐，葱姜，高压锅压6-8分钟。

• 2鱼改刀，去头架，肚裆剁成块，两面净鱼肉剔成鱼片，码味上浆。

• 3千张，豆芽焯水，打底。

• 4锅制净，放入少许油，下花椒，干辣椒煸香，再下姜，豆瓣酱煸香，加入高汤，熬出麻辣味，下鱼头架块，再熬出鱼汁，加入火锅底料，倒入肥肠，调基本味，起锅，留原汤，汆入鱼片，起锅，再撒花椒，干辣椒，芝麻，小葱，冲热油，成菜。

小贴士

特点：肥而不腻，味道醇厚

⑷ 肥肠鱼火锅加盟怎么样报价

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。

你所提供的信息太少了，要知道，火锅店不管你是走什么路线，自助，市井，串串，鱼，牛肉等等，归根结底其实就是运营路线方向的选择，但火锅店就是火锅店，开店成本开销就那么几块，基本没有什么变化。

费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：

品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行。

有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。

总的来说，品牌选择最好是跟品牌方直接联系，多选几个品牌，对比分析，多参考直营店经营模式，多学习品牌方经营方案，值得注意的是，朝天门火锅全球800余家连锁店，其实很多老板都没有相关经验。

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⑸ 想自己开个观赏鱼的店 有哪些可以加盟的呢

这个加盟的话真的没什么必要啊，想开这样的店首先你自己得有养鱼基础，这是最基本的，其次还要懂得鱼种的混养，适宜温度，水质，等等，总之，没有经验的话建议还是多积累积累，不然即使你加盟开起来了，鱼的损耗也会让你背不住。

⑹ 请问鱼你在一起可以加盟吗

1、影响力大
鱼你在一起在全国开设多家门店。
2、模式可靠
鱼你在一起拥有强大的专业队伍，输送专业厨师到合作店帮扶。
3、免费培训
投资商可获得系统的产品培训、运营管理培训、营销实战培训。
4、下店指导
总部派遣区域经理上门服务指导运营。
5、运营团队服务
在选址、评估、装修设计、VI形象及升级服务、宣传促销、经营诊断、物流配送等环节，总部提供全程跟踪服务。
鱼你在一起是一个酸菜鱼米饭品牌，隶属于北京东道联盟品牌管理有限责任公司，公司创建于2016年，如今鱼你在一起已经覆盖了华北、华东、华中、东北、东南、西南等全国数百个城市，发展成为中国快餐领域实力强劲的黑马品牌。
鱼你在一起深耕运营，在市场中拥有很是不错的发展基础，这一品牌有着经验丰富的团队，而且在总部还能够提供众多的创业扶持，投资这样的门店并不需要很多的经验，而且即使是新手创业也不会感受到太多的压力。

⑺ 鱼你在一起加盟店是属于轻餐饮吗

是的，不需要大厨，对店面面积的要求也比较小，属于轻餐饮。

⑻ 肥肠鱼加盟店要多少钱投资开个华飞肥肠鱼加盟店费用多少

四喜鱼卷拼龙眼大肠

材料

用料主料：鲈鱼肉或净片口鱼肉500克，白煮熟大肠头400克，虾蓉500克配料：葱末、姜末、青豆、木耳末、黄蛋糕末、绿尖椒末、红尖椒末调料：盐、味精、料酒、香油、高汤、粉团、葱油

做法

1、肉切成长12厘米、宽2厘米、厚0.6厘米的条片共10块，每块从两侧向里片至中间成为中间相连的四小片鱼肉，加盐、味精、料酒入味。再把每小片鱼片包上调好口味的虾蓉，向一个方向卷起，卷好后使其站立(2厘米高)。再把每块的每个鱼卷内分别撒上木耳末、黄蛋糕术、绿尖椒末、红尖椒末，这样共做10只，做好后放盘子内备用。

2、把熟大肠头切为2厘米高的墩状，用水汆透，稍加盐、味精、料酒入味，在每一块大肠上挤上一个虾蓉丸，再放上一粒青豆。

3、把鱼卷、大肠放笼中蒸熟取出，在一大圆盘周边摆上四喜鱼卷，中间摆上龙眼大肠。

4、锅内加高汤，调好口味，勾芡，淋上葱油，浇在鱼卷、大肠上即成。

小诀窍

制作关键

鱼肉、大肠料要选好，要求个头高矮一致。

虾蓉的口味要调好。

蒸的火候不可过大，要求断生即可。

汤汁口味要调好，质地要清澈。

⑼ 成都的1道肥肠可以加盟吗吃过一次，蛮好的，想自己开一个店试试……

小吃类餐饮未来几年的市场发展潜力挺大的，我知道1道肥肠，在成都建设路是小吃第一名，看网上的大家的评价都觉得口味和环境很不错，我觉得你开一家这样的1道肥肠店，肯定会赚钱的。