A. 现在轻餐比较流行,有没有轻餐可以加盟,要怎么做
现在有很多轻食主义者,很喜欢轻餐,随着消费者的增多,轻餐厅也就越来越多。
还是有很多区域是没有轻餐店的,所以现在开一家轻餐加盟店前景还是非常大的。
加盟比如这几家:
注意 加盟费基本上得5万,10万以上
要有合作店面,基本人员配备,然后会有加盟支持
加盟支持:
1.技术支持:全程为合作商提供辅导,为合作商提供永久技术支持,轻松掌握核心技术。
2.设备支持:公司统一提供开店设备。
3.装修支持:公司派员到店勘察,确定装修方案,品牌形象的整体统一。
4.供应链支持:提供一站式原材料采购服务,保障原料优质低价供应。
5.培训支持:提供全面的终端操作营运等培训。
6.开业支持:开业统一策划并支持庆典费用,扩大影响力。
7.促销支持:制定促销活动并支持相关经费。
B. 减肥餐轻食行业的发展前景怎么样
随着90后、00后年轻群体渐渐成为当今消费的主力军,健康饮食的养生观念也被认可及追求,餐饮市场开始盛行轻食主义。轻食餐厅,因其高颜值的美食搭配、简单时尚的就餐环境成为消费者追捧的“小鲜肉”。
成为消费者追捧的“小鲜肉”
“轻食”不是指某一种食物,而是代表了食物的一种形态:主要以凉拌、水煮、蒸烤等方法烹饪低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物,在保证正常膳食营养结构和一定热量的前提下,追求简单、均衡、健康的饮食理念。
目前,餐饮行业正处在消费升级的过渡期,健康、养生、高颜值等成为大众偏爱的未来餐饮发展方向。轻食主义正好迎合了这些诉求,在这一潮流中得以乘势而上。
“轻食口感较好的,且粗粮易产生饱腹感。如今,靠轻食搭配适量运动就能实现健康减脂,不用刻意节食。享受美食,又能拥有好身材,实在是两全其美。”一位热爱轻食的大二学生说到。
“对于上班族来说,工作压力大、节奏快、午间休息时间短,中午有时只能点外卖,但许多家外卖的餐品油脂较多,偶尔还送饮料,热量太高了。想吃得饱又吃得好,还要控制热量摄入,轻食于我们而言,是最好的选择。”公司白领陆女士表示。
现代年轻人都比较注重体验感、喜欢高颜值、外向消费,因此,尽管轻食价格偏高——一份餐价格在40元到100元不等,但凭借其均衡健康的营养理念及适合拍照的美食设计搭配,轻食成为消费者自觉进行二次传播的对象,也是轻食主义盛行的主要原因之一。
轻食餐厅发展火热
“轻食食材种类不多,又不需要复杂的烹饪技术,所以菜品的标准化程度较高;食材的仓储、物流等也比较简单,因此生产模式容易复制。如果是加盟品牌,一般在本部学4天,就能通过考核。”一位轻食店长说到。
不少创业者看到轻食深受消费者喜爱、轻食餐厅门槛相对较低以及能带来可观的收益,纷纷加入到轻食餐饮的队列中。越来越多的轻食品牌在餐饮市场中如鱼得水,不少品牌还获得资本的青睐,千万元及以上的融资逐渐成为常态。
总 结
保持健康的最佳方式,依然是均衡的膳食搭配辅以适量的运动,不可盲目或过度依赖于轻食。轻食的概念也应从营养学的角度去合理搭配食材,改善膳食结构。未来餐饮市场应统筹兼顾口味及健康,更好地去满足消费者多元化的消费需求。
C. 想开一个适合年轻人聚会的店,最好是带简单的餐饮的,有知道哪些品牌可以加盟的吗
先谈谈加盟和自创品牌
关于加盟
关于加盟:注册的品牌,优雅的形象,成型的包装,操作简单的流程,味道还算可以的餐品,似有似无的售后服务,以及还算高昂的加盟费,最后是反复购买的核心料包。
加盟第一天
其实,加盟某个品牌其实很简单。举个最简单的例子,比如某品牌的米饭快餐为例,加盟两万八千元,学习三天。你的往返路费公司会承担,原因就是你肯定会加盟,原因就是你在去之前已经做好了加盟的准备,准备好了加盟费。课程会这么安排:第一天会讲很多大的道理,销售顾问似乎像个司仪在注册新婚夫妇似的,滔滔不绝的讲述着投资者的眼光,在云云人海重,投资者和品牌就像是天造地设的一对,被富裕了无尚的赞美和期许。从企业文化,品牌文化,品牌包装,产品构成,客流程度,利润配比,盈利价值,再开分店,造福社会等等方面,让时间流逝的很快,以至于过了饭点。突然,一拍脑袋,收回高涨的热情,参观一下实体店吧。
本来的饥肠辘辘,闻到弥散在空气中的食物的香料味道,哪还有心思再去认真听餐厅的构成等等的无聊的言语。只想着狼吞虎咽的填饱肚子。在你真正吃饱的时候,你会觉得,香,确实香。心满意足的等待着下午的开课。
已经三点多种的样子,自然不会讲太多大道理了,学员们认真的学习沙拉拼盘,各种自制饮品,同事也算是饭后甜点,看着自己的劳动成果,补充身体的水分流失的同时,似乎已经掌握了全部的要领。正在心满意足的时候,一份加盟协议书也被摆上了台面,就像老师嘱咐家长签字似的,签字,交款。
加盟第二天
第二天的主题或许只有半个小时的时间,培训的是如此的简单和自然。每个学员各自操作两遍,上午就结束了。下午则是边缘产品和小吃的制作,同样的原料包,几乎一样的操作方式。第三天的毕业,发放协议书里给的一些物品和操作手册,信心满满的就各自返程了。自认为学到很多的餐饮制作方式,天生我材必有用似的肯定能挣到钱,其实连过年炒菜都不一定会。我前段时间遇到一位贵州的朋友,小两口开了烤鱼的餐馆,竟然连凉菜也不会拌,因此参观只卖烤鱼,要盘拍黄瓜?对不起,这个是真没有。这,是加盟商的错,还是个人认知的问题?你说你,连大米白面还鼓捣不明白呢,就想抗衡狗不理,着实让人一声叹息。
加盟第三天
对了,应该补充的是你在坐车之前,还要花很多钱买一堆核心料包回去。否则你啥也做不了。
你开店吧?
选址、开店、坐等客人进店。
啰嗦了如此一些加盟的简单流程,无非是想表明,餐饮其实很简单,这里的简单,是如标题一样——小微餐饮,因为大型餐饮的人员管理制度和软件就很值钱,咱先只谈单一产品的操作。上一个段落里说投资者都在“坐等”,为什么如此说呢?因为他们没有太多的人脉才迫不得已选择最简单的操作项目的,而且更不懂营销。没有客人是店面最着急的。但是有了客人,更多的费用成本都会花在核心物料上,自此研究着替换物料,偷工减料,口味一天不如一天。你要是有这么大能耐去研究创造,当初为什么还要学加盟呢?其实,有些加盟公司也是挺唯利是图的,一袋27块钱成本的核心料竟然卖到140块钱,也难怪利润配比会低很多。
奉劝你一下
奉劝已经加盟了的投资者,认真做,用心做,好好做。服务好是主要。有了稳定的收入之后再研究创造。
关于加盟的题外话
品牌注册:很简单,就是起名很麻烦,中国人把朗朗上口的字眼基本都注册了。
品牌文化:其实就是一个故事,你愿意讲,讲的合情合理,我愿意听就好了,不要追溯,没有那些历史故事,都是后人编造的。
形象包装:看你的喜好,就像纹身一样,不一定纹一个喜洋洋就不好看,主要是创意点。你的创意够潮,你就引领了潮流。
食材制作:这里面似乎是最难的,很多学员感觉最深奥的东西。其实,所有的加盟者在家几乎都没做过饭,或者只会简单的而已。最起码是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的选手;最起码是连十三香的配料表都没看过的选手;最起码是包饺子只会买饺子皮的选手。我竟然用到了排比句。我倒是觉得会看调料配料表,就会做很多家常菜品了。所以我建议,没事的时候多去超市的调料区转转,还是有好处的。
说说营销:团购,外卖,人脉,促销,礼品,互动,赠送,打折,优惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面适合什么样的,自己琢磨琢磨。
关于自创
综上所述,似乎不用深刻的谈自创品牌了。餐饮有风险,投资需谨慎。小微餐饮确实风险系数小,但也要学会自我调控。
D. 轻食简餐怎么开店
首先,你要先学会怎么去制作,不是说自己随便对着教程弄点沙拉之类的就能开起来,顾客都是非常挑剔的,第一次试了不好吃,就不会二次光顾的,所以你要了解怎么健康搭配,怎么做得更好吃,同时如果你能有自己的独门酱汁,才能在一堆轻食店中脱颖而出,最本质的东西做好了,再考虑店铺装修、人员安排、包装设计等。
E. 简餐加盟需要具备哪些条件
其实餐饮业是不错的选择,衣食住行是现代社会不可缺少的行业
但是现在很多项目并不是看起来那么美好
首先你要有足够的了解,对品牌的产品,管理以及供货
我们前阵考察的项目有一个美闻比萨不错,产品有自己的生产厂(这个别人真没)
经营管理机制也是最先进的管理方案,从人员到品控都是一流的
这对于没有什么管理经验的人来说实在太重要了,否则真的一天到晚瞎忙活却没有什么结果
天津已经遍布了,你可以查看看
F. 在杭州开一家轻食店成本多少投资高不高
这个问题有许多客观因素。
需要根据你在的城市、所开店铺的地理位置、店面大小、加盟不加盟等条件来判断大概要多少钱。
但是不做堂食的话,选址条件相对宽松,资金也会降低。如果你选择加盟的话,加盟费根据品牌不同会在几万到几十万之间浮动。
如果是自己开的话,没有加盟费,有的只是房租+设备+材料+食材+人工,你大概就可以知道要多少钱了。
以一个40-60平方,房租预算5000-10000/月的轻食店为例(根据城市消费水平、所处位置及店面面积变化而变化),大体花费如下:
①店面设计:1万元
②装修费用:1100/平方
③设备费用:2万-3万元
④首期原材料+包装材料:1万左右
⑤宣传费用:2000-10000元
再者,以一个15-30平方线上外卖店为例,房租预算2000-6000/月(根据城市消费水平、所处位置及店面面积变化而变化),大体花费如下:
①装修费用:5000元左右
②人工:4000元/人
③设备费用:1万-2万元
④首期原材料+包装材料:1万左右
⑤宣传费用(外卖平台):2000-10000元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供小主们参考哦~
其实轻食属于比较新型的餐饮方式,所以大部分消费者都集中在年轻人群中。现在很多年轻人喜欢动漫、二次元,可以根据这些风格选择装修风格,打造属于自己独树一帜、有自己特点个性的轻食店。
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G. 怎样开一家轻食餐厅
首先有一个资金准备计划,想好自己有多少预算,这样后期就不会手忙脚乱,资金不够而开不起来。
其次需要选址,选址要在资金预算之内找到一个合适的位置,一般性选择人流量比较大的区域。
第三需要设计装修,轻食餐厅一定要有自己的装修风格,不好看的门面,基本上也没什么生意。
第四需要有特色,保证良好的口感,并且有一定新鲜感。
最后,记得开通外卖平台,可以提高订单量。
可以开一家动漫轻食餐厅,如果是开一般的餐饮店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。动漫轻食餐厅主要针对年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家餐厅,将动漫与餐饮相融合,那么就更能吸引用户。
H. 轻食餐饮加盟什么好
现在轻食已经成为当下年轻消费群体的主要消费项目之一
I. 开轻食店亏本了怎么办
轻食赔本的一般都是没有经过什么培训,没有自己的独到绝活配方,做的食品不符合消费者口味,吃一次就没有就没有回头客了,现在很多轻食店铺都是内容为王。一家店铺想脱颖而出,好的产品是重中之重。尤其是做餐饮业的,对产品的干净卫生要求严格,轻食餐饮还需要保证食材的新鲜度,这样才能做出口感好的食物。当你准备开店之前,进行专业科学的轻食培训十分有必要。有独特的味道,自己的品牌,找好位置,想赔本都难。