加盟店账目管理

① 店铺经营账目如何管理

分块啊！！！买菜，记帐，销售。分开，你自己随便抓一块就OK啦。
比如最好抓的是买菜，你自己买菜，定量买，你只要知道差不多多少菜能用多长时间做多少盘菜就好了啊。最后你把你进菜的数跟帐对一下，在跟销售的对一下，差不了很多就OK了。但帐跟销售肯定是要一样的啊！
或者是再让厨师必须要见到点菜单才做菜。不就又多了份证明了吗？

② 两人合伙开店资金和账目怎样管理好

不管双方关系再好，也要在合伙开店之前，要谈好分工，投入资金以及分红，要明确清楚双方各自的权利、分工、职责以及责任，这些都要有一份清楚的分配合同，等开店之后可按照合同上的规定来执行，避免因为意见不统一而产生争议。

另外合伙人开店导致最后做不下去最直接的因素之一就是管账。不管是谁管账，首先把账目弄清楚，每天的收入不能记错，奶茶店购买什么物品，都要有详细的证明。这样清晰统计账目双方都能查看到，彼此之间就不会产生矛盾了。

毕竟是开店做生意，要提前做好面临各种突发事情的准备，可双方协商出一部分资金作为后期店内经营应急准备，特别是新手创业的小伙伴们需要注意，主要避免后期因经营不善导致资金周转不开的问题产生。

(2)加盟店账目管理扩展阅读

注意事项：

任何生意都是有风险的，不能光想象着美好。跟合伙人先说清楚即将做的事情的风险和利润，最好是客观的表述清楚，让对方去仔细思考其中的利弊。

再事先拟好各自的投入和利润分配，还有分工等细节，一定不要因为是好朋友觉得不好意思写合同或者协议。一份清清楚楚的合同（协议），可以避免掉很多不可预知的麻烦出现。所以在具体开工前，尽可能的多考虑到一些可能会造成合作伙伴中印发矛盾的问题，并且把它放在桌面上来谈好。

③ 三人合伙做生意账目要怎么管理

最开始的明确每个人的投资，按照投资分红，公平公正的处理这件事情，最好签合同，明确支出和收入，避免纠纷。
具体的有
1．进货多少，要全部一批一批，一种一种，编号记下来．
2．货物每天卖出多少，按编号记录下来，每隔一段时间清理货物的数量。
3．现金出入账，收入多少，支出多少，这个很重要。
4．如果消费有电脑打单的话，那可以不用记录，因为电脑自动储存的嘛，这个是最方便的一种办法。
就是心胸要宽阔一点，因为合伙经营最重要就是几个伙伴要互相信任．账目也要清楚，那些销售和费用之类的单据，发票之类的要好好保存，最好做到凡事都有单有据，这样也是避免伙伴之间的经济纠纷．

④ 如果开一家餐厅连锁店，每个店面的账目不可能全是自己人管理账目，该如何管理好账目啊，求大神解惑！！！！

账务并不是自己人就一定能管好的，关键是责任心的问题。
一是连锁店的财务人员您要严格挑选，对企业忠诚、有责任心、事业心、工作态度认真的人应是首要条件，不要任人唯亲；二是各连锁店采用统一的财务管理制度；三是开展经常性的检查，堵截减少财务管理的漏洞。
不知是否能帮到您。

⑤ 餐馆连锁店如何管理财务账目

做详细流水账，每周请专业会计对账，做账。
管理账目的时候要细心.在自己能力范围之内的事情要亲历亲为.以身作则.
等自己在管理账目上觉得游刃有余的时候, 再给自己放松.
最好是下班时候或者有空的时候就把今天的销售
结果做个明细.明细日.月.年的总额.
最后每天上班写自己的工作日记.这就知道每天发生的流水账等等，差不多就是这些了。
要是你自己够专业的话，应该先建立现金日记帐、银行日记账、总帐、税金帐、费用成本帐，其它的明细帐根据你的企业大小和核算的要求进行登记和核算。

最稳妥的办法，还是另请专业会计来管理帐目，不偏不向，公正才对大家的利益有保障。在收款方面也要有独立的第三人收取单独保管，没有双方合伙人签字，不得支付任何款项与费用。当然视情况可以事后签字，这个度要把握好。
最常见的是双方都收款，也自己支付款项，最后都乱了，都说多付款了，关系也不好了。
店内的出资比例和分红比例一定要确定好。
如果想节省人员，可以采取开单的不收钱，收钱的不记账，钱存到只有双方同时盖章才能取的银行账户上。及时核对账目。

⑥ 连锁店怎么管理账目怎么管理员工怎么管理进货怎么弄

1、从采购到仓储再到销售中各个环节上实行各家统一的标准化的工作流程和标准。
2、设立一个监察审计你的岗位，每天对各方面的业务进行非规律的抽查，由违规的要及时的予以重罚并通报所有店面。
3、各个店面的库管、收银和会计要定期对调店面（3-6个月为好）。且3个岗位的人员要交叉对调，不可同组对调。4.平时多注意和员工的交流，打造一种和谐的劳资关系

⑦ 有关加盟店的账该怎样做

1、加盟费
根据《企业会计准则讲解》规定，对于让渡资产使用权有关收入的确认原则：
如果合同或协议规定一次性收取使用费,且不提供后续服务的,应当视同销售该项资产——次性确认收入;
提供后续服务的,应在合同或协议规定的有效期内分期确认收入。
如果合同或协议规定分期收取使用费的,应按合同或协议规定的收款时间和金额或规定的收费方法计算确定的金额分期确认收入。

故加盟费一次性支付且若无后续服务入“主营业务收入”科目；若一次性支付但存在后续服务，在后续期间平均分摊入各期的“主营业务收入”科目；分期付款则按照协议分期收取的金额，考虑实际风险已经转移否的基础上，分期确认入“主营业务收入”科目。

2、货款保证金
属于押金性质，应予以挂账反映，会计科目“其他应收款－加盟店押金－××店”。

3、购置统一用具的收款
属于代垫款项，作为代垫款反映，会计科目“其他应收款－加盟店交纳购置用具款－××店”。

需注意在实际采购时应将发票直接开予各加盟店。若发票已经开予总公司，则作为总公司的采购项目，则还需由总公司将采购的物品开具正式发票予加盟店，即总公司需对采购的物品作为销售事项转入加盟店。这样会造成总公司的税款损失。

⑧ 合作经营小的餐饮店应该怎么管理账目

餐饮的账目管理是比较麻烦的，特别在采购是很难控制的，在合伙的情况下，不论双方还是第三方都会造成资金流失。营业账目比较好管理，收银台和台单以及厨单，三单统一，营业款项就不会出现太大的纰漏