『壹』 榴莲千层蛋糕到底有几层呢
这可不一定,皮子薄就多几层,做厚了就少几层。
用料
鸡蛋 8只(普通大小)
低筋面粉 140克
玉米淀粉(或普通生粉) 80克
糖粉 70克
纯牛奶 660克
黄油 40克
筛网(必不可少) 一把
不粘平底锅(必不可少) 一个
乳脂淡奶油(馅料) 400克
榴莲肉(馅料) 200~300克都行
细砂糖(加进奶油里) 20克
榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و的做法
还是那句话(๑•̀ㅁ•́ฅ)备好所有材料才开始动手!量比较多,叠起来才能很高~
『贰』 西西麦诺榴莲千层蛋糕拿货
你好,可以上西西麦诺批发点拿榴莲千层蛋糕,或者是加盟代理!谢谢
『叁』 哪家的榴莲千层蛋糕做得好
山东龙口 甜屋烘焙,我吃过 特别好
『肆』 求榴莲千层蛋糕哪家好吃
你可以来我这里买,我是卖巧师傅的千层蛋糕
『伍』 6寸榴莲千层蛋糕利润
利润不是一个定值,要看你买的材料价格还有你卖的蛋糕的价格等诸多因素。
做法:
1.将辅料全部融合,过筛后静置冷藏半小时,然后用不粘平底锅小火煎好班戟。
2.切好水果,把芒果的三分之二打成泥,另外三分之一切丁备份,把榴莲全部打成泥,二分之一过筛。
3.取300克淡奶油加40克细砂糖打发。分成两份,一份加入四分之一芒果泥伴匀,另一份加入过筛的榴莲泥。
4.分别装入两个表花袋。
5.然后一层班戟皮一层奶油,每一层都是一半榴莲奶油一半芒果奶油,隔一层放入芒果泥和榴莲泥。。
6.直到铺满整个六寸圆模,然后冰冻半小时取出脱摸,围上手指饼干,然后做顶部装饰。把切丁的芒果放上去就可以了
『陆』 为什么大多数卖千层蛋糕的店都主要卖榴莲千层,而其他水果的或者什么的很少
这个问题问得好,我来回答你。
首先,现在很多女生喜欢吃榴莲,虽然味道怪怪的。但是对喜欢的人来说,绝对是美味食物。榴莲还是水果之王,它不仅可以抵抗癌细胞,还可以提高人体自身的免疫功能。是一款非常不错的水果!
现在很多甜品店为了迎合大家的胃口选择用榴莲来制作千层酥榴莲。这是为了给喜欢它的人提供的,再则榴莲味道比较重,稍微添加一点就能有榴莲的味道。比较节省材料,榴莲比较贵,然而用它来制作,就会让千层饼价格更贵,利润达到最高。
最后就是榴莲比较软糯,放入面中,非常好让它稀释,这样一来制作也比较方便。
综合上述,榴莲喜欢它的人比较多,用它来做,成本高收益同样也非常可观。再则,就是榴莲自身比较软糯,制作起来也比较方便简单。
『柒』 我想开间千层蛋糕店,请问榴莲千层,芒果千层中的那个皮是如何做出来的
低粉 160克
牛奶 500克
鸡蛋 2-3个
糖 40克
黄油 30克
1鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发)
2加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊
3黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀。把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时
4平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面
『捌』 甄挚榴莲千层怎么加盟
用料
鸡蛋 6只
牛奶 500g
低筋面粉 160g
黄油 30g
糖(面皮) 80g
奶油(内陷) 400g
糖(内陷) 适量
千层榴莲蛋糕的做法
鸡蛋打散依次加入糖牛奶黄油,最后面粉。不要用打蛋糕器打,手动打散就好,以免起泡
小贴士
如果想要面皮更细腻点可以用过滤网过滤一下!但过滤后的黄油要微波炉叮个10秒再倒回面糊!但我基本不过滤!还是很好
『玖』 古早味有没有榴莲千层蛋糕
榴莲千层蛋糕不是古早味蛋糕,这样说更加准确,榴莲千层蛋糕没有必要划分在古早味蛋糕里。如若是指古早味蛋糕这个加盟品牌 ,就可能会有喔。欣赏古早味蛋糕图片。