加盟糖水芋圆排行榜

1. 甜品芋圆的介绍

芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

2. 芋圆糖水图片

健康功效

芋头:活血化瘀
紫薯:益气
红薯:补中益气、宽肠通便、易产气

食材用料

芋头200克相克食物

紫薯200克相克食物

红薯200克相克食物

木薯淀粉300克

蜜红豆适量

蜂蜜或炼奶适量

西米适量

牛奶或椰奶适量

芋圆糖水的做法

• 1.将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。

• 2.将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。

• 3.趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。刚开始可用筷子拌，因为比较湿黏。分几次加入木薯粉，每次完全没干粉了再加粉。木薯粉的量是每种食材的一半，200克芋头泥，100克木薯粉。也有可能用不了或还不够。我这个红薯泥用了100多克木薯粉，紫薯90克，芋头差不多100克。每个人根据实际操作来，100克仅供参考。

• 4.将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全揉搓成团，面团不沾手有弹性就可以了。感觉湿可以再加少许木薯粉或糯米粉。如果泥有些干（比如紫薯）可以边揉边加一点点热水，记得分次加，别一次加太多。

• 5.取一部分泥搓成细条状，切成一小段一小段。

• 6.将芋圆搓好，撒些许木薯粉防粘。

• 7.煮开一锅水，放入一人份的芋圆，用勺轻轻拨散开。水再次沸腾，芋圆都浮在水面了再煮一分钟，捞出。三种颜色可以分开煮以免串色。我这里一起煮也还好。

• 8.捞出的芋圆立马放入冷水中。过三四遍水，直到芋圆完全凉透。这样芋圆的口感会更Q弹。

• 9.煮一锅水，水量多些，水沸倒入泡好的西米，大火煮十五分钟。煮至西米内部只有小白点关火，加盖焖一会儿。西米如果焖了一会儿还没完全透明，可以继续煮开，然后再加盖焖，反复二次肯定全透明。煮好的西米放入冷水中。这样西米口感Q弹好吃。

• 10.取一小碗，盛入西米和芋圆，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆就可以享用了。也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，也很好吃。

• 11.成品图。

用手机看这道菜做法

小贴士

1、揉面太湿可加些木薯粉或糯米粉，木薯粉也不要加太多导致芋圆口感太硬了，不易熟；糯米粉加太多就不Q了。实在太湿的泥可提前放锅里炒干些，比如用南瓜泥做芋圆。干的话可以加些热水，一点点揉进去。
2、一次性吃不完的芋圆可以放冰箱冻起来，下次食用。
3、如果要在芋圆中添加糖，在蒸煮的时候适量撒上，不要在揉面时候加糖，会增加面团湿度，又要多加木薯粉了，影响口感。
4、紫薯芋圆容易掉色，可以在紫薯泥滴柠檬汁，柠檬汁有固色作用。

3. 求芋圆加盟费

现在开一家芋圆店的费用一般都要十几万了，主要是店面的装修和人工工资水电费那些，你可以考虑看看芋观园甜品店，他们主打芋圆产品

4. 除了鲜芋仙还有哪些好的芋圆品牌。

芋圆做的最好的不是仙芋世家吗？我经常去吃。

5. 求好听的甜品店名字，主营烧仙草，芋圆，

简单的话《甜蜜蜜》别说老土，这叫与众不同。同时也寓意甜在心里。如果是小情侣的话，在来个情侣套餐。寓意小情侣们一辈子甜蜜蜜。如果要高尚一点的话，《御草圆》。主卖仙草和芋圆嘛。御 象征皇家才有的品味和大气。当然了。网络的回答们都只是建议，主要还是看你自己如何选取

6. 正宗芋圆怎么做

这个都是需要先把它煮熟，然后搓成鱼儿加一些淀粉在里面用油炸熟的。

7. 芋圆甜品加盟哪家好

要学习甜品的话，就直接去学校学习就对了， 现在学习甜品这块的发展好，学习好了比较有发展的，可以好好的学习一下。学好了自己就可以开店了。
中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。

8. 芋圆用什么糖水泡好吃

黄糖熬的浓糖水
分享下芋圆的做法：
1.主要原料有芋头（番薯、紫薯）和木薯粉，口感爽滑，而又弹性十足；一般搭配有：莲子、绿豆、红豆和花生等
2.食材洗干净，削皮切块后上过蒸熟后，趁热碾成泥，根据喜好加白砂糖，牛奶；将芋泥跟木薯粉一起揉成团（视面团干湿程度选择适量加水或加粉）
3.揉搓成条状后，刀切小块，撒粉防粘；（如果做多了，可直接将生的芋圆冷冻起来，等要使用的时候再拿出来煮，不需要解冻）
4.下锅煮芋圆，煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水（冷水也可以）
5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐，但是坚持了就一定会获得惊喜；如果您实在不想太辛苦的话，个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的，比较符合个人口味啦，您不妨也去试试咯~