上海香嫩里脊炸串加盟店

⑴ 请问上海香嫩里脊肉串的做法

烤

你先准备好材料,猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米就差不多了.
然后猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。
青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。
按照你的问题,最好用烤网，因为会有水出来，防止肉泡软了.都得用光波，光波组合那个，如果量大就选光波组合2的，期间也可以打开门，翻一下串.

炸

原料是湿淀粉125克，熟猪油750克，芝麻油10克，精盐5分、味素3分，花椒面少许。
做法：
（1）将里脊肉切成五分见方块，放在盘内。
（2）将湿淀粉放在小盆内，加精盐、味素、花椒面调和，再加芝麻油调匀制成糊。
（3）勺内加熟猪油烧至六成热，将里脊逐块挂上面糊，放油锅炸熟捞出装盘。

⑵ 上海香炸里脊串怎么样

哈哈，我这是多少年坚持上海香炸里脊啊，记得几家老店，老天津街，新玛特门外这家，还有西安路那家，作为大连人我相信大家一定会明白我的感觉，那种抹不掉的从小到大的味道。所以当我打开点评网发现竟然没有这家店的信息的时候，内心的震撼可想而知……果断添加。店铺里面已经重新装修，找不到当年纯路边大排档的感觉了，但是这样也更干净，吃起来也方便。每次都要吃他们家的焖子，大连人有同感的请举手送花!!!!! 煎的那个“ge”,配上老方子的蒜酱芝麻酱，正!最喜欢这种传统的吃法，那些稀奇古怪的吃凉粉的调料请滚粗去…爱死这家的老味道啦……大碗6块，小碗4块。里脊串从来不要，最喜欢的就是来串牛排，哈哈，炸的外面酥酥脆脆的，再抹上一点番茄酱，辣酱还有撒那么点孜然面，哈哈，满足啊-当然，我是那种从小喜欢淀粉型火腿肠的人，如果你只是为了吃精肉，建议你还是老实儿的点里脊串吃。现在牛排3块，价格和份量比不是很贵，火候掌握的很好。

⑶ 高分送上！！上海香嫩里脊肉（炸串） 加盟或技术转让 联系方法

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⑷ 在上海有什么好的加盟项目，实体店，做吃的

有啊 有很多的 看你想做那个项目了

⑸ 如何在步行街卖香嫩里脊肉串可以提高销量

瞧一瞧 看一看 一流里脊肉 口感润滑味道香 不好吃不要钱`买就送到是能招揽很多顾客 或者你搞个什么活动 今天买5送1之类的

⑹ 上海香嫩里脊;上海香炸里脊;上海风味里脊;炸串

绝对好吃！---不过要看你的口味，反正我喜欢吃。

⑺ 上海特色小吃加盟店

毕竟人人都爱吃的，你可以多去看看美食方向的，廖记可以考虑，加油吧！

⑻ 炸串加盟品牌有哪些巷子里那家串店加盟怎么样

观渝家的炸串不错，人非常多

⑼ 上海香嫩里脊炸串系列技术免费传授

那些都是要你加盟，然后交加盟费，才免费教的

就算一开始说先看再决定交不教钱，也还是看不到关键技术
就是到工作间看他们怎么做，但只看得到流程和成品，具体的工艺还是不会让你知道

《财富故事会》有播过