油滋啦加盟店

㈠ 香酥油滋了饼怎么做如何做好吃

• 主料

• 面500油滋了一碗

• 辅料

• 油适量盐适量

• 步骤

• 

  6.金黄色的大饼已经好好了，在做个汤就可以开吃了！

㈡ 油滋啦饺子怎么做

油滋啦饺子做法一，

材料
酸菜400克，肉馅400克，葱25克，姜10克
做法
1.包饺子，我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时
2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。
3.把酸菜用清水冲一下，然后将水挤干剁碎备用
4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起，放入约8克盐朝一个方向搅上劲，我们的馅就调好了！

做法二，

材料
生抽，猪肉，韭菜，吊瓜，盐，鸡精，姜，味精，五香粉，食用油，香油
做法
1.吊瓜去掉皮，切成粒。
2.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。
3.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。
4.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。
5.擀皮，包饺子。
6.三个开煮饺子。

做法三，

材料
这分量足够一大家人吃了！
主料：大白菜1棵、香菇12个、红萝卜2个
辅料：生姜2块（根据个人喜好可多可少），适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）
做法
1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。
2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。
3、油锅内放油（色拉油、花生油、猪油都可以）1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。
4、把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。
5、把生姜剁细碎待用。
6、把白菜和红萝卜放在大容器内，倒入1汤勺香油后均匀搅拌，让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。
7、放入炒过的香菇粒和姜末，放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）搅拌均匀即可。
8、怎么包饺子就不详细说了，包好后下锅煮熟即可。

㈢ 油滋啦怎么做好吃，油滋啦的吃法

油滋啦的吃法
主料

肥肉
250g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
酵母
适量
水
适量
步骤

1.把肥肉切成小块，放入锅中一直煎，直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了，切成小块，就是油滋啦了

2.白菜切碎，放锅中焯水，去除水分

3.将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐，搅拌成馅

4.加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟，带发好后揉十分钟将酵母中的气泡揉出

5.擀皮，包子皮要擀制成两边薄中间厚的饼

6.捏成饺子就可以了

㈣ 油滋啦怎么做

材料：猪肉500克，葱 适量，姜 适量， 蒜头 适量，八角 适量，盐 适量等。

第一步是选肉：选新鲜的前上肉，肥而不腻，连着筋头筋脑的部份，更是吃起来香极了。不能吃肥肉的人，也可以吃得津津有味。
第二步洗净，把肉皮切掉，这步也挺重要，否则在靠油的时候，肉油会溅得油花四射。肉皮不要丢，留下来做皮冻，也是非常好的养颜好菜。
第三步是要把肉放在水里，加葱段，姜，蒜头，八角，盐等。大火烧开，然后小火炖一下，炖到什么程度呢，筷子插一下，穿透即可，肉不要炖得太烂，因为还有下面的工序，所谓就是熟了就行了。放在锅里捂一下，为的是入味。
第四步把肉切成块，别切得太薄，6-10MM都是非常棒的范围。我就喜欢这样大口吃肉，大口喝酒的豪爽。
第五步，把锅洗干净，放入切好的肉，稍把锅里的水烧干，就放入一点猪油或是植物油都行，火不用太大，时不时的翻动一下，不要让肉肉们糊掉了 。
第六步，慢慢地油出来了，肉肉变得焦黄或是焦红了起来，香味也溢了出来，这个
就完全看个人喜欢，喜欢焦一些的就多煎一会，喜欢肉嫩一些的就少煎一会
第七步，装盘，可以端上去吃了，不过这个时候的肉有点硬，并且如果在炖肉的时候盐没掌握好，会感觉有点淡，在煎肉的时候加盐，油温太高，也不太适合。
第八步，随时可以把放在冷冻或是冷藏里的肉肉拿出来，这个时候你就可以随意发挥了，
加点酱油，葱花，蒜末，还想再加点剁椒，都随便个人喜欢就好了，蒸一下，很
快就可以端上桌了，香味四溢肯定会让你特有成就感。
提示一下：
现在吃有点上火，还是少吃一些。另外煮肉的时候可以加进一些猪肾等，等炸得干干的，完全可以成为最棒的零食，很有嚼头，且是越嚼越有味道。

㈤ 油滋了东北人说的是什么意思

一种用猪肉为食材，经过高油温炼制出来的食品，材料可以是纯肥肉或是肥瘦相间，口感酥脆而且不油腻。

材料：水、五花肉适量

制作方法：

1、将五花肉切成长条后，再切成肉块。

注：也可以将肉切成块后直接在锅中炼制，需要注意火候，不停翻炒，以防止油滋了变黑变焦影响口感。

㈥ 油滋了怎么弄好吃

油滋了的用料

鸡冠油 三斤 联体 三根 腰子 一个 一小碗清水 三四片姜

油滋了的做法

步骤1

不要糊底呦！没事动动小手 翻翻锅！

油滋了的烹饪技巧

大约三斤，鸡冠油 两根三根，联体，再来一个腰子，鸡冠油洗净 切 两厘米大块联体 切 一厘米小段 在泡出血水 腰子去除表面的膜 对半切开 去除里面白色的那个筋膜 一点也不能留，冲洗干净 用料酒 小半勺盐腌至十来分钟，去腥，锅烧热把所有准备好材料放入锅中，加三片姜，一小碗清水，开大火 烧开 转小火，慢熬，熬到水分挥发出油，炸至微黄 ，在一点点把油全部撇出去 这时候就差不多了，变硬了 看颜色 别糊了 最后就变成油滋了，熬的时候加点瘦肉条 孩子更愿意吃！注意火候！沾着 麻辣鲜 吃呦！

㈦ 油滋了 怎么做 也叫油梭子

那就是猪油熬的，自己去肉摊买点回去，熬点油，就可以吃到油滋了。干净卫生放心。猪大油也可以炒点青菜吃，偶尔吃点没关系的。