❶ 我想开家DIY烘焙店、不知道Diy烘焙这个行业的前景如何啊
个人认为很有发展空间的~现在年轻人在朋友家人过生日时都更倾向于自己DIY蛋糕,比在蛋糕店买来的更有意义,但diy店还不是很多,宣传力度也不大,加上大部分都很小比较难找,因此很多人都没意识到自己动手diy或者想diy但找不到合适的地方,前一阵我男朋友过生日时我还特地在网络知道上问哪有,哪家比较好来着。。。
起步可能会不是很容易吧,但要是最初就能做好宣传(在大学附近开店和宣传应该更有优势,另外可以通过团购来增加认知度),并且保证环境温馨清洁(自己去diy蛋糕的人都很看重这点啦~),服务和原料好一点应该有发展吧~~~另外曲奇马卡龙蛋挞披萨的也可以让顾客diy~~~
个人观点仅供参考~~O(∩_∩)O哈哈~
祝你成功~~~
❷ 怎样才能开个自制蛋糕店
一,技术非常重要。DIY蛋糕店的特点,不仅要好吃,还要善于指导顾客自己做蛋糕,对西点师的技术,谈吐和应变能力都有较高的要求。如果是门外汉,不懂技术,可以到专门的西点学校培训,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟学习,这样学得快,而且针对性强。
二、选址要安静,店面须卫生。建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小,以60平方米以上,能摆放一张较大的工作台为宜。另外,无论是从店面装修还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。
三、可以考虑同相关机构合作。DIY蛋糕店选址避开闹市区,不可避免会面临客源稀少现象,可以尝试跟不同机构合作,增加客源。比如与培训机构、广告公司、婚姻介绍机构合作,与幼儿园合作等。
❸ 开DIY蛋糕店加盟哪家好啊
我们这边有一家七点自造,就是做DIY的 蛋糕 饼干 面包 巧克力。。。。等都有!带孩子去过 挺好的!希望可以给你参考....
❹ DIY烘焙店,怎么开才赚钱
现在人们对于事物已经不仅仅停留在吃的范畴上,人们希望能通过事物获得更多的乐趣。所以社会上就出现了可以让消费者进行自己DIY的蛋糕店。对于DIY蛋糕店前景,还是比较乐观的。
目前,全国的蛋糕、面包年消费已超过300亿元,并且年增长在15%以上。现在年轻人喜欢自己动手制作有个个性的东西,自己DIY形式就会吸引一大批的顾客。那么想要开一家成功的DIY烘焙店,创业赚点好点子应该注意些什么呢?
一:技术非常重要。DIY蛋糕店的特点,不仅要好吃,还要善于知道顾客自己做蛋糕,对蛋糕师的技术、服务还有应变能力都有较高的要求,这个当然还包含DIY蛋糕的款式的创新。如果是门外汉,可以到专门的西点学校培训,但最好到品牌DIY蛋糕店加盟学习,这样不仅学得快,而且针对性强。
二:选址要安静,店面需卫生。食品,卫生是第一关键,无论是从店面装修还是蛋糕制作,都要给顾客健康、卫生的感觉。
三:选址建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境,且店面不宜过小,以30平方以上,能摆放一张较大的工作台为宜。
四:可以考虑与相关机构合作。DIY蛋糕选址避开了闹市区。但避免不了会面临平时周一到周五学生上学的上学,上班族上班的上班时客源较少的情况,故可以尝试跟不同机构合作,增加客源,推广店面知名度,增加营业额。
❺ 想开一家DIY手工烘焙坊,没有经验,希望开过的朋友,给点指点。
网络资料如下:
曾经的合伙经营一家diy烘焙小店,到独自经营一家西点复合店,不仅对经营合作制,还是小店的经营细节,都有很深刻的感悟。
第一从开始的冲动创业,到后来的冷静分析和反省,也从各个角度与好多的朋友进行了全面探讨,期间也成就了多家diy烘焙店的诞生,目前大部分也都在起步阶段,经历着创业的兴奋与酸甜。
第二diy烘焙这股风其实已经势不可挡了。据遵义一位朋友描述,他们那的8寸手工蛋糕能卖到388元。温州蛋糕市场8寸的一般在200元以上,而且还是一天一个熟练工能做50个以上的那种水果蛋糕,天,如果换成一天只能做10来个的手绘蛋糕,那要是什么价,所以,优质的市场,因为没有竞争,虽然都是彩虹蛋糕,但价格也是有点出人意料了。而目前很多经济发达地区美食论坛上面的私家定制,家庭作坊,一个8寸的也通常会在150元至200元左右,而分析一个蛋糕的成本是很容易计算。
第三为什么这种纯手工的蛋糕会越来越热,价格也越来越高,都是拜当下层出不穷的食品安全事件所赐,更多朋友选择高价购买健康新鲜食品,而手工蛋糕既符合了生日蛋糕的刚性需求,又符合健康理念,再加上diy自己动手的乐趣,diy蛋糕马上成为一个具有广阔市场前景的一个新型行业,悄然升起,很多地方强烈的冲击着当地的传统蛋糕房。更多的创意和噱头也在diy蛋糕中发挥的淋漓精致,各种符合消费者的营运模式五花八门,但总得都展示了快乐与健康的理念。再加上简单易操作的diy饼干和巧克力等,一个具备足够吸引力的小店,一个低成本创业项目就出来了。
❻ 开DIY蛋糕店需要哪些条件
要较好的店面。 。 人流量多的最好。。 当然资金方面也要充足。。 。
管理方面等。都要面面俱到
❼ 开个DIY蛋糕店需要投资多少需要准备些什么
投资实力在5万元以上
需要:
锯刀 3
抹刀 3
转盘 3
6寸蛋糕坯模具 2
8寸蛋糕坯模具 2
10寸蛋糕坯模具 2
烤箱 1
手动打蛋器 3
小电动打蛋器 3
大鲜奶油打蛋器 1
6寸慕斯圈 1
8寸慕斯圈 1
10寸慕斯圈 1
DIY饼干模具 25
曲奇模具 2
蛋挞模具 16
巧克力模具 5
果冻模具 5
电子秤 1
刮板套 1
小刮刀 1
三角刮板 1
一次性挤花袋 100
蛋糕裱花嘴 12
月饼制作具 5
❽ 开一家DIY蛋糕店需要注意什么
现在年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟,容易办理相关证件,场地也能保持干净,工作人员和顾客都会感觉心情愉快。开店初期投资大约需要5万元,每个蛋糕利润在40%左右。
不过我们也有一些创业提醒:
一、选址要安静,店面须卫生。建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小,以30平方米以上,能摆放一张较大的工作台为宜。另外,无论是从店面装修还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修,一定要装修得光亮。
二、可以考虑同相关机构合作。DIY蛋糕店选址避开闹市区,不可避免会面临客源稀少现象,可以尝试跟不同机构合作,增加客源。比如与婚姻介绍机构合作,与幼儿园合作等。(编辑:王光亮)