麻辣牛肉红米线加盟店排行榜

㈠ 西安那儿的米线最好吃

今天给大家分享12家，西安最好吃的米线店，喜欢的话别忘记拉着朋友们一起去尝尝哟~

天府米线

推荐：★★★★

西安好多商场都有阿香米线，环境快餐连锁风格，对阿香的味道还是认可的，就是有点贵，无论是份量、配料、汤头都算上等，汤底味道浓郁，各种食材蔬菜和肉类以及米线，加入温度很高的汤底里瞬间就熟了。米线质感不错。它家是可以免费续加一份的，不过最好开始就直接上两份，可以趁热加入更加入味好吃。

◎人均：40元

◎地址： 劳动南路1号大润发超市1楼

一碗米线看似平常，但它却有一种妙不可言的情感。有时候会想念和你一起分享食物的人，并不是觉得食物多么好，而是与你一起的那个人！

㈡ 米线是什么做的

1. 米线是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。

2. 米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。

3. 米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。

4. 另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。

5. 干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。”