加盟排行榜黄焖鸡

Ⅰ 黄焖米饭加盟哪家好华飞黄焖鸡米饭加盟多少钱

用料

【主料】

鸡腿（小腿、大腿皆可） 两只

【配料】

香菇（干香菇最佳） 四朵

青椒 两个

生姜片

红干辣椒 5、6个

【调料】

盐 2/3勺

料酒 两勺

白胡椒粉 一勺

酱油 2勺

白糖 一勺

【黄焖鸡米饭】的做法

• 鸡腿洗净，剁成4cm大小的块。

  

小贴士

1、鸡肉可以选用整鸡（三黄鸡，肉质细嫩！好熟），人少时间紧，也可以用鸡大腿、鸡小腿均可，一个意思：用带骨鸡！比单纯用鸡脯有嚼劲儿，有吃头！！
2、香菇选用干菇最好，干菇味道更浓郁，泡干香菇的水不要倒掉！焖鸡肉的时候代替清水。
3、除了香菇、青椒、还可以放土豆，都是标配。
4、炒糖色最好用冰糖，白糖次之
炒糖色是为了让鸡肉红润发亮，绝对比单纯用酱油上色漂亮的多！
炒糖色的时候，火候、糖的颜色和放鸡肉的时机把握是关键，糖色炒淡了上色不明显，炒过了味道会发苦，关于如何炒糖色，请戳这里：肉色透亮润泽的秘诀【炒糖色 】 —— 百合尖椒炒鸡肉。

Ⅱ 自己准备开一家黄焖鸡米饭打算加盟..不知道加盟哪个品牌最好最可靠

现在黄焖鸡品牌比较多，比较杂，比较乱，如果要加 盟，一定要擦亮眼睛，谨慎考虑！最近食客领先百草黄焖鸡米饭加盟比较火，一是酱料好，偏向于古法的，老济南风味，回味无穷；二是品种丰富，顾客进店可选择性大

Ⅲ 黄焖鸡加盟费多少

不要考虑这个了。10个黄焖鸡，7家在亏损，2家在转让。这种没有绝对专业性的连锁餐饮，只要不是白痴就会做的东西，一天卖多少都是亏。因为最后就是价格竞争

Ⅳ 加盟黄焖鸡米饭需要多少钱

加盟费一般都不会有固定的，会根据你想开店的城市、开店面积，然后才能才给到一个大概费用范围。具体的你可以上联系他们工作人员详细咨询一下。

Ⅳ 现在加盟黄焖鸡前景如何

现在市面上黄焖鸡品牌太多，太杂，太乱，加盟的话一定要擦亮眼睛，慎重考虑，一是黄焖鸡市场发展前景不是很大了，二是品种比较单一，可选择性小。建议考察一下魏小宝红焖鸡米饭吧，起步晚，发展前景大，品种丰富，口味也好，建议考察一下吧