㈠ 如何开面馆流程是什么
开面馆的流程是:
1、品牌加盟
现如今,国内的面馆市场竞争非常的激烈,如果投资者想要在市场上立于不败之地,品牌的选择至关重要。
加盟一个特色面馆品牌,加盟商就必须向所加盟的品牌总部支付一定的加盟费用,但是,却也可以帮助加盟商减少很多开店过程中遇到的麻烦,在一定程度上还可以节约大量的投资成本。加盟一个特色面馆品牌,加盟商即可享受总部提供的各方面的支持。
2、店铺选择
店铺的位置的好坏,直接会影响店铺开业后的生意。各种大型商场百货中心、超市、商业街区、十字路口、学校旁等人流量相对集中的地方都可以是特色面馆的开设地。
3、店铺装修
面条店的面积可大可小,但是,在装修问题上却一点也不能含糊。明亮、通透、简约、大约的装修是面条店成功获利的一大法宝。
4、原料和设备采购
加盟一个品牌之后,总部将会为加盟商提供所有原材料和设备,投资者无需担心这方面的问题。反之,如果投资者选择自主经营的话,则需去当地市场进行采购。还有就是,投资者在采购的过程中不能为了降低成本,而忽视采购产品的质量,这对开店是非常不利的。
5、证件办理
开面馆店,投资者还需去当地的相关机构办理个人健康证、工商营业执照、食品卫生许可证以及税务登记证等证件。
㈡ 开面馆需要具备什么及整个开店的流程
开店的流程为:
1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。
3、餐饮服务许可证的申领:找到辖区内药监局申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。
4、工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。
5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
6、 税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
㈢ 我要开面馆要注意什么开家小面馆的步骤流程
不管在哪个行业创业,投资者都要对想要投资的行业有一定的了解,要在餐饮行业一展拳脚,我要开面馆要注意什么?开家小面馆的步骤流程!餐饮行业创业的项目有很多,以下材料仅供参考。
一:开面馆首先要去当地市场考察,知己知彼,才能百战百胜。考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯,消费主流的口味等,充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。
二:对市场有了解了,根据市场情况来确定自己面馆的特色,对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导,我建议可以选项加盟,面馆加盟有专门指导开面馆的培训,可以参考,这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。
三:选店面,开面馆和快餐类的相似,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。开面馆要注意什么?在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。另外提醒:转租店面的时候一定要慎重。
四:面馆店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素,餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。
㈣ 开面馆需要办理什么手续,以及办理流程、需要注意些什么
首先呢我们要先选择一个品牌对吧 也就说选择一个好的项目能够吸引人的项目
开面馆我们都知道现在竞争非常激烈。所以一个好的品牌能够帮助我们提升一定的品牌竞争力这样我们能更好的生存下去。。找完品牌之后就是我们选择门店位置的问题了。首先我们选择位置没有必要纠结于超大型人流量的地方,,要认清哪些是假的人流量。。我们可以围绕着周围人群去选址。。只要有固定的人群即使人流量不是特别大也是没有关系的。。其次就是开始营业。现在的社会不像是以前那种经营模式了。什么事情讲究个营销现在。。我们要做些基本得营销策划活动。保持每天都有新的东西。不要给客户感觉没有变化。同时我们的菜品也要有舍有得,,不可以多也不能少。同时要保持新品的更新。
这样我们才能更好的经营好我们的面馆!!
㈤ 开面馆加盟店前期准备工作有哪些
开家面馆需要如下准备工作:
一、开家面馆要准备卫生许可证、工商营业执照、税务登记证和排污许可证。
二、申请开面馆需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐饮店为例,具体程序是这样的:先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
三、排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。
四、卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐饮店从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐饮店,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。
工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。
五、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
六、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐饮店,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
㈥ 开面馆 需要准备的东西。
按照总面积50平米面馆计算,所需设备如下
面馆后厨设备:
1,煮面炉 1200
2、小型炒灶 500
3、熬汤灶 300
4、四门冰柜 3000
5、碗柜 1000
6。调料台 400
7、切配台 600
8、洗碗池 500
9、墩子刀具 300
10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000
前厅桌椅
预计300元每套 8套合计2400元
筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元
碗:2两80*3=240 3两40*4=160 合计400
共计12100元
以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置
开面馆必须的费用还有:
1.转让费:
视店面所在商圈及当地消费水平,一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏,但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。
2.租金:
视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消费最好不超过100元每平民,一般的交付方式为付三压一,如:100元/平米*50平米*4=2万元
3.装修:
面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。
4.证照办理:
面馆的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。
5.铺货费:
开店前需要购置的调料、食材,用具等,一般预算五千元左右
6.周转资金
小型面馆周转资金两千元左右就可以了
7.后备资金
这笔费用非常必要,因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性,建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。
,望采纳
顺祝成功创业。
㈦ 开面馆的流程是什么
1、首先是要确定自己是独立开面馆还是要加盟,确认之后进行调查,确认好要经营的面馆品种和在哪里开。
2、然后是选址,缴纳房租,开始着手进行装修,面馆即使再大型,也主要是中式简餐,所以店内的装修风格一定符合周围的环境和主营产品的风格,比如卖酸菜面、大肠面等等,再金碧辉煌的装修也不是很搭配。
3、装修的同时需要去办理相关的资质,营业执照、食品经营许可证等等,根据面馆的大小,超过150平米还需要环评和消防。
4、装修和资质办理妥当,同时进行人员招聘,通常小型面馆不需要那么多的雇员,但是至少也要有一个厨师和一个服务员和一个店长,然后为他们办理健康证、进行培训。
5、然后是准备开业,开业是很重要的,尽量制造出气氛来,邀请亲朋好友,让现场气氛热闹,同时也会吸引人们的目光,从而达到宣传的目的。
6、接下来正式进入经营状态,保证自己的面馆有招牌菜品,打造成爆款。进行促销活动,定期或者不定期增加新菜品,保持客户黏性等等。
㈧ 面馆加盟流程有哪些
面馆加盟流程?一般要有经营各类证件齐全,经营规模、场所、员工人数要求等等。
㈨ 如何开面馆开面馆的准备工作
一是项目选择
选项目是第一步,也是非常重要的一步。看准商机,选择有实力的加盟品牌,对于开店创业会轻松许多。靠谱的品牌方会有培训,开店需要经历的环节都有专业团队协助。所以选到一个靠谱的好项目很关键哦!
二是投资预算
创业开店不是有意见简单的事情,投资创业不是看你投入了多少钱,而是合理的支配创业资金,把每一笔资金都用对地方。首先开店要投入多少钱?后期的运营需要多少钱维持?还要准备部分储备资金一杯不时之需?小编认为这三部分预算是必须要考虑到的。
三是面馆起名
关于面馆起名字是门学问,如何给自己的面馆起个好名字,小编在昨天的文章中有大篇幅写到哦,可以点开看看。《给餐厅取名字有多重要?!四个方法教你给餐厅取个好名字》推荐阅读。
四是店铺选址
选址一直是很多经验人强调的。面馆属于大众消费市场的项目,受众其实是非常广泛的,选址都知道要选择人流量比较多的地方,这样能吸引客流。开面馆可以选址在学校周边、居住社区、写字楼、商场其实都是可以的。但是最终选在哪里还是需要看面馆的定位人群。
五是商铺租赁
商铺租赁这个有很多陷阱是需要小心的,这里有三点要确认,一是产生租赁关系的必须是房东本人;二是该商铺必须是可以做餐饮的;三是合同细节上的一些谈判。同时也需要注意是否会引起居民投诉。店铺租赁也会很重要的一步要小心谨慎,毕竟是要投入成本的!
六是门店装修
装修其实也是一种竞争力,好的装修,让消费者看着觉得好也会选择走进来消费。装修首先是需要突出特色的,包括品牌LOGO的设计、广告灯箱的安排、室内空间的设计和布置等等。其次就是要把顾客的用餐体验感考虑进去。很多顾客会因为环境好而经常光顾一家店的。
七是证照办理
办理好证件才能开始合法营业不是。办证的步骤大概是:先拿着商铺租赁合同去消防、卫生、环保部门审批,他们会派专人前来指导,根据他们的要求再结合工程设计进行平面图调整修改,再报审批。审批通过后,才可以开始施工。验收后拿着三证再去去工商部门换取工商执照。
八是人员招募
如果是开小面馆的话,夫妻两个人就可以运营的起来。相对于大一些的规模就需要招聘服务员,后厨帮工,洗碗阿姨等等。如果是投资开店,就是自己不干事只做管理的,那可能还需要聘请一些技术人员,比如收银员、厨师等等。
九是设备采购
面馆虽然是可操作性比较强的,但是该买的设备还是需要采购的。比如整个厨房的操作间,还有冷藏设备、餐具消毒设备等等。在设备采购上,结合当前菜系、厨房面积、后续可能会有的调整,尽量做到一个设备多用途,要避免一个设备只做单一或者很少的产品。
十是原料采购
开面馆比较主要的食材就是面,其次就是新鲜的蔬菜,还有就是酱料包,调味品等等。除了物料其实餐具和桌椅这些可以全套批发性购买的产品也是包括在原料采购之内的。对于原料采购这块是一笔很重要的成本输出,对于面馆而言,比较适合采用半成品加工,综合效益更高。
十一是试营业
试营业对于开餐饮店来说是很有必要的,试营业可以试出一些问题,比如说菜品是不是符合消费者的口味,服务上有没有什么需要调整的,上菜速度怎么样,消费者的用餐体验度如何,都可以在试营业中发现问题,及时调整,才能经营得越来越好。
十二是开业活动
开业!打好开面馆的第一仗。良好的开业促销方案,能够吸引顾客,让顾客了解产品并且愿意来品尝。也能够很好地测试在短期内的营业额高度能够冲到多少。通常这个阶段,还可以借用很多优惠方式巩固顾客的忠诚度。