疯狂烤翅加盟店配方

Ⅰ 疯狂烤翅的做法

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒

作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）10分钟即可

Ⅱ 疯狂烤翅加盟疯狂烤翅怎么做疯狂烤翅怎样加

和老婆恋爱时，都说疯狂烤翅好吃就和老婆去吃（那是还是女朋友）。看到墙上贴着BT辣，单面辣，双面辣，原味。就要了两个BT的，和两个原味的，原味给老婆要的，她不太能吃辣椒，还怕长痘。等上来我吃了一口就晕了，从小就没吃过这么辣的东西，老婆看到问我很辣吗，我强忍着辣的痛苦面带微笑说：不辣，是太好吃了。你尝尝。老婆也没在意就吃了一口，然后就哭了，是真的流泪了，辣的。再然后我俩就一直喝水，记得喝了好几瓶雪碧。等辣劲慢慢过去CG就来了，我把服务员喊来问：怎么这么辣，BT辣什么意思。服务员特自豪的说：是变态辣的意思。是最辣的，吃多少还免单。当时我就怒了问道：最辣干嘛在墙上第一个写，怎么没一点顺序可言，要知道最辣我就不点BT的了，点了也吃不了，BT辣BT辣，我还以为是不太辣的缩写了。说完全场哗然，然后就是爆笑。

Ⅲ 疯狂烤翅加盟费 疯狂烤翅加盟费多少钱

Ⅳ 疯狂烤翅配方怎么发现的

=_=晕死,我很喜欢吃鸡翅,但是没见过“疯狂鸡翅”所以就去网络了一下，怎么发现这家店好像好热..到底哪里有得吃..!网络里说它
绝在腌料和绝在调料 ...！来自内蒙古和青藏高原???可是那里只令我想起烤羊和牦牛=_=！！可能他们把用在牛羊肉上的调料配方用到鸡翅上了!!!

1.绝在腌料

独特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味无穷。

烤翅在上炉烤之前，用我们专业技术研发人员研制的特制腌料进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以最大程度保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。

注：此技术源自游牧的蒙古民族。四处游荡的游牧人民天天吃肉，经几千年的摸索尝试，总结出了一套独特醇香的腌制方法。科研中心专家结合健康、营养平衡、现代人的饮食习惯、喜好等开发出了口味新奇、个性美味的疯狂烤翅。

2.绝在调料唇齿留香的烧烤调料

独家秘制的烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅，撒上或刷上我们独一无二的烧烤调料，唇齿留香，越吃越想吃。而且所有调料与酱汁，都是经过技术人员粉碎加工，别人无法模仿，就算是同行过来“参观考察”，吃完了他也不知道怎么配。保证烤翅一绝加盟店的生意鹤立“鸡”群！

注：该绝技来自青藏高原。享有专利权。知道吗？就单单这香辣味，让唐僧闻了想还俗，孙悟空见了猴指大动，八戒吃了发誓永不回高老庄，沙僧冥思苦想后开了个属于自己的疯狂烤翅店。

Ⅳ 疯狂烤翅的配方

主要原料
鸡翅：1000克
烧烤腌料：35-60克
其他配料：盐5克，味精2-5克，辣椒粉10-15克
工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
操作要点
第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。

第二步，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第三步，将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。
第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。
第五步，将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
第六步，烤制时要经常翻动，可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间，九成熟时撒上干粉，均匀调味。

Ⅵ 疯狂烤翅加盟费多少

加盟费并不贵，几万块就可以搞定，如下：

1. 疯狂烤翅总部有培训技术；

2. 赠送一些硬件设备比如宝塔专用餐具、烤鱼夹、不锈钢烧烤钎等。

3. 另外选址也是非常方便。

Ⅶ 疯狂烤翅加盟费多少

疯狂烤翅投资经营分析一览表 特点综述 投资小，经营灵活，产品组合合理，堂食、外卖结合 店址选择 车站、学校、大型公共场所周边（体育场、影院、医院、公园）、超市、商业街、办公行政区、居民社区等人流集中区域 店面装修 店面面积：10平方米以上 店面装修：在保持“旺角食尚-疯狂烤翅”品牌形象统一风格基础上，讲求简洁、实用 产品销售：以堂食为主，结合外卖 产品销售 产品组合：以特色产品烤翅为主，辅助各类休闲烧烤及卤味小吃 人均消费： 10-15元 单店加盟费用 1万元（北京开店另缴纳管理保证金2000元） 品牌使用费 加盟第一年免交，自第二年开始1000元/年 投资预算 加盟费用1万元（含品牌授权、技术培训、经营培训） 最低后期投资1.5万元（含其它厨具、桌椅及店面装修） 流动资金0.5-1万元 加盟赠品 红外线无烟烧烤机1台、工作服2套、授权铜牌、授权书、设计光盘 盈利评估 中、晚、夜宵3餐经营，平均月均经营毛利率约在55％左右 投资者约5－8个月左右收回总投资，转入盈利 人员配置 按30平方米计算，需要烧烤师1人，厨工1－2人；服务员1－2人。 注：具体人员配置可根据加盟店的实际经营情况调整 总部培训 培训内容：技术培训、经营管理培训 培训人员：加盟商 培训周期：3-5天（含实操） 加盟授权 技术实施许可授权书、商标使用授权书、VI设计光盘、加盟牌匾 督导服务 免费技术升级、免费管理培训 参考资料： www.fkkc.cn

Ⅷ 疯狂烤翅加盟店，疯狂烤翅怎么样，疯狂烤翅好吃吗

和老婆恋爱时，都说疯狂烤翅好吃就和老婆去吃（那是还是女朋友）。看到墙上贴着BT辣，单面辣，双面辣，原味。就要了两个BT的，和两个原味的，原味给老婆要的，她不太能吃辣椒，还怕长痘。等上来我吃了一口就晕了，从小就没吃过这么辣的东西，老婆看到问我很辣吗，我强忍着辣的痛苦面带微笑说：不辣，是太好吃了。你尝尝。老婆也没在意就吃了一口，然后就哭了，是真的流泪了，辣的。再然后我俩就一直喝水，记得喝了好几瓶雪碧。等辣劲慢慢过去CG就来了，我把服务员喊来问：怎么这么辣，BT辣什么意思。服务员特自豪的说：是变态辣的意思。是最辣的，吃多少还免单。当时我就怒了问道：最辣干嘛在墙上第一个写，怎么没一点顺序可言，要知道最辣我就不点BT的了，点了也吃不了，BT辣BT辣，我还以为是不太辣的缩写了。说完全场哗然，然后就是爆笑。当时我真想找地缝钻进去，把脑子辣秀逗了。