① 达人们，洛阳市最有名的羊肉汤馆，牛肉汤馆，驴肉汤馆分别是哪一家啊
一、汤类：
肉汤
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。
17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。
19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。
25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！
31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。
素汤类：
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。
5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。
10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
② 去洛阳开羊汤馆可以吗,听说那里的羊汤馆特别多,可不可开起来呢
这个要看你的选址，人流量大的地方;还有你的经营管理，和菜品特色。有的人开同样的餐厅,酒店赚钱，而有的人就不赚钱。赚不赚钱这个就是看你要前期去考察项目，做个行业的全面了解，还有详细的规划，以及你的管理团队素质高低都有一定关系。
③ 洛阳市那家的羊肉汤连锁
味道好，首选单县的自立羊汤，口感纯正，色泽如奶，水脂交融
④ 想自己开个羊肉汤肉，考虑加盟怎么样
1、有市场、有特色、有文化、竞争对手少。在当地做餐饮的有很多，每家店都会做出一点特色，所以竞争力还是比较大的。但是做羊肉汤的很少，客人想喝羊肉汤选择余地小，所以开家羊汤馆店还是不错的选择？如果当地还没有一家做羊汤馆的，请不要错过， 2投资非常小、回报快。风险极低。开办羊汤馆刚起步所需店面不宜大，30——50平方为宜，即便是经验较为丰富者也尽量控制在100平以内。选址，不选旺铺选背街，一般以社区或三、四类街道上，注意店的周边环境是否干净优美。此类商铺价格低，符合羊汤全羊小菜的消费人群，再者可开发社区周边新客源。开办羊汤馆不需要装修，只要把小店收拾的整洁卫生，可从二手市场上挑选来桌椅板凳就能开张。投资30——50平方小店，总共投资约16000元吧，（年方租金10000元，炉子汤锅等3000元，桌椅1500元，）为经营者把风险降到最低。准备好就可以开业了。投资这一家小店才1万多元，风险还是很少的，先好好经营，经营好逐渐扩大店的规模。 3羊肉汤操作简单，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需请大厨。羊汤的制作不需要很多人工，一般做汤一个人就够了、一个小店也就两三个人就够了，顾客再多一般盛汤完事。如果回锅的话也就多一道工序，相比饭店炒菜那是轻松多了，这是选择羊汤馆最大的好处。
⑤ 想开个羊肉汤馆,但是什么都不会
羊肉汤、羊肉粉去膻与制作方法：
一般人是很难做好羊肉汤的，就算是新疆的少数民族也没有人做好吃过，在广州还没见过那家星级酒店有羊肉汤专卖的，这就证明羊肉汤是十分难做，而当今喜欢吃羊肉的中国人基本是没有人能做好羊肉汤的存在，是因为羊的腥膻味不能去除，自称做得好，也只是得到很少一部人的认可（能闻腥味的人认可而已），因为这一部份人从小就在羊肉的生产地区内生活，那些羊膻味他们早已经习惯了，羊肉最膻的地方是羊油！只要将羊油逼出来才能做好羊肉汤的，但目前是没有人可以做得好！如果要做成产品就不能留下那种膻得令人想呕的羊肉汤的膻味了，何况今天的中国人对于美食的要求已经一天比一天提高了很多，那些特别老的方式做法只能令你的生意惨淡或甚至关门！
那么怎样才能做好羊肉呢？怎样用去腥王来煲好最美的羊肉汤呢？
将冼干净羊骨用清水煮开，将羊肉放入！放上5克去腥料包，也可以将去腥王直接撒入煮之。锅烧开后连续十五--二十分钟即先倒掉第一次水包括去腥料包！把肉捞出水冲干净！ 待再煮。然后再将肉及羊骨头重新放进锅里加上清水，放上一些盐，每30斤水用去腥王5克做成料包！再放些党参，狗杞，穿弓！开始煲了！
汤就是用羊脊骨熬的，但至少要连续熬至5小时以上才成高汤！ 经营性的羊肉汤最少要煲六小时经上！然后再把肉切片，放些香菜和调料即可！
这样煲出来的汤没有一丝丝的羊膻味，那些膻味已全部没有！相信这样的羊肉汤会给今天生活也很富有中国人客人品尝过后一定100%满意哦！你的生意会一天一天兴旺（羊肉粉同样也是这种做法，已是最完美的方法了）。
(通过网络和搜狗可找到“去腥网”）
⑥ 羊汤馆加盟哪家
加盟一定要选择大品牌效果更好些。知道的羊汤加盟首选武圣羊汤，十多年的老牌子，全国店面多，口味纯正，香而不腻！该品牌一直坚持汤浓、料足、原味三个重要的原则
⑦ 洛阳羊肉汤加盟
铁谢羊肉汤老店在会盟镇，在东花坛坐85路车、吉利、孟州、新乡、焦作的车都可以到，那里每天人都很多。你可以去看看。
洛阳嵩山路有家小鲜肉大盆骨也在招商，投入也不大，生意非常好，也可以考虑下。
⑧ 羊肉汤加盟哪家好
是骗子，骗加盟费的，收了钱就不管了，我就是加盟了，开业后他们让他们的周经理来了，本来是师傅过来就行了，他带了个女的过来了，根本没心思给搞开业，游山玩水来了，开业当天第一锅给我熬黑汤，然后不到1点就去玩去了，晚上六点多就回去睡觉了，第二天不到12点就跑了，晚上也是不见人，第三天10点多人就走了，只管开业不管质量，要不是加盟店早就关门了，朋友们千万要慎重，十几万因为他们的不负责任而毁于一旦，谁来负责？
⑨ 我想加盟洛阳的正宗铁谢羊肉汤 谁知道哪家的最正宗呀 加盟费得多少钱
如果您想开羊肉汤馆，建议还是去山东省菏泽市，市里和菏泽市单县两个地方去考察研究。走到菏泽市很轻松就可以看到羊肉汤馆，。无论您是火车还是汽车到菏泽，下车后打的，告诉司机，西安路民园羊肉汤馆（菏泽医专北100米）。或者双河路的老地方羊肉汤馆，或中华路和牡丹路交叉处的马家羊肉汤馆。或者在汽车站坐到单县的大巴，到单县喝最正宗的羊肉汤。百寿坊羊肉汤。 单县有不多招加盟连锁的。您可以去了解下。
另外现在牛肉汤非常热，且味道鲜美，吃上一口，回味无穷。菏泽市牡丹区西安路（菏泽信息工程学校大门北五十米）丁二牛肉汤（早晨到下午一点左右可以喝到） 非常好。您也做个参考！
希望能帮到您！