加盟店运营方案

1. 如何管理好一个加盟店，这5个核心重点

一、 成本管控
成本包括食材、人员、能源和物料。在开业初期，就要规划好一个月的使用量，举例来说，物料的本月使用量=上月盘点剩余量+本月订货量(出库量)-本月盘点剩余量。
而人员的工资也有门道，如果2个人做3个人的活，给2.5人的钱。2个人做4个人的活，给3个人的钱。3个人做4个人的活，给3.5人的钱。
二、 流程管控
简单来说，门店就是一个系统，系统的运转需要链条和齿轮的支持。门店的运营也需要开店筹备、产品操作、门店工作、客户沟通、销售等不同的链条。而每一个链条都包含不同的配件，比如产品操作流程就包括采购、加工、制作、出品四个环节。
系统需要对链条、齿轮、配件进行周而复始的检查，门店也需要对各个关键工作点进行规划和复盘。
三、 活动制定
一次成功的活动包含很多方面。举例说，酸奶店计划1月1日开业，该如何做活动。从12月初就应该开始做方案，比如第二杯半价、充值100送100、买两杯送1杯或积分制。然后利用一个月时间做设计、宣传推广开业优惠直到开业。
四、 外卖管理
外卖管理成功的方法有三点：排名高、速度快、品质好。首先要向平台方求教，把平台规则弄清楚，优惠跟上，把单量冲起来。
特许经营第一同学会祝你成功。
其次，出品速度要快，不要让送餐员等太久，也不要让客人等太久。最后，要时刻注意保证产品品质，顾客最后的复购除了速度外，就是产品好坏。
五、 数据管控
要想精准了解门店经营情况，数据是关键。有关营业额的数据分析点有28项，包括主营业务营业额、时段营业额等等。成本分析点有6项，包括食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、税金成本、合作成本。
数据能够回答以下一些问题，本月赚了多少钱，本月消耗了多少成本、本月有多少客人消费，本月团购数量和占比多少，本月外卖数量和占比多少。这样会对门店经营情况有直观和准确的了解。通过分析统计好的数据，可以知道接下来要怎样调整。

2. 火锅加盟店该如何经营加盟商应该如何管理店铺

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。

很高兴你能意识到经营的重要性，要知道火锅店经营可是一个技术活儿，没有经验的人很难做好一家火锅店，但朝天门火锅认为，开好一家火锅店，并让它能持续盈利，主要有两个核心要点，一个是口味，一个是经营技巧知识。

如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：

一、严格执行品牌方的经营方案

加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。

二、在执行的过程之中不断学习

火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。

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3. 店面经营方案

第一,最基本的是店面卫生,一定要保持店面干净明亮,给顾客一个好的购物环境,即使有的顾客进店不想买东西,但要是有一个好的环境,她也是很愿意去的,
一旦进您店,就有要您货的机会,抓住机会给她推荐,她也许会接受您和您的产品.
第二,导购员一定要热情大方,而且做为老板的您也要对她监督有办法,培训有力度,为进店的每一位顾客提供优质服务.
第三,商品一定保证质量,诚信经商,如有质量问题,一定要妥善处理,不能只看眼前的利益,丢失了信誉,那您的经商路就会越走越窄,最后走向死胡同.
第四,辨清生意的淡季和旺季,把握好流动资金,该存货时要囤积,不该存时要想办法让货物变成现金,力求每年没有积压产品,(这些经验要自己慢慢琢磨,一般用心的话,两年就可以啦)
第五,微笑的价值,在本人看来,微笑是无价的,对您的顾客微笑,会带来利润,对您的导购员微笑,她会很甘心地为您拉客,对您的家人微笑,他们会给您坚强的支持.
第六,要放宽自己的心胸,俗话说,买卖看运气,我在这里,想和朋友们说,想开店的朋友,如果您想拥有自己的店面,您就大胆去做,先想怎样去做好它,然后才能赚钱,做好了,有人气了,您自然就有钱赚了.
第七,建交同行朋友,相互交流经验.
我想写好多好多给大家参考,但是有的东西是只可意会不能言传的,也许我写的这些文字看起来很枯燥,道理许多人也都懂,但懂了,您这样做了没有?因此,我送给想开店朋友的最后一个字就是"试",大胆去试,不要怕失败,但试的时候不要忘记我上面给您介绍的七条噢!

4. 怎么运营加盟店

这个具体的要问你加盟的告诉了，有的加盟公司会有不一样的政策

5. 想开一个加盟店,具体步骤应该怎么做呢

做生意就看你要怎么选择了，然后要根据自己的资金投入预算来着手实施了，如果是小本生意几万块的投入的话开家动漫店是个很好的选择，在目前经济水平处于上升的同时，人们的消费水平也在不断的提高，而且精神娱乐消费占的比重也越来越大，对于动漫爱好者来说，动漫周边产品无疑成为他们消费的重点，随着动漫文化的发展，喜欢动漫的也越来越多，这类消费群体在不断的增加，经营一家动漫店无疑是个不错的赚钱商机。

6. 我想要一份连锁加盟店的管理制度及运作流程

连锁加盟店运作流程及管理制度图：

7. 加盟店铺最好的经营方法是什么

首先我们一定要做一个比较全面的经营策略，一个比较成熟的经营策略，是通过时间的积累以及各种思路来进行堆积的，我们一定要做一个比较适合我们店铺未来发展的一个经营策略，比如说在我们平常销售的过程当中，有的时候顾客会有我们的产品特别贵来拒绝进行购买，那么我们应该用什么样的方法来进行促进顾客的一个消费的细胞呢，这个就是我们在整个的经营策略过程当中一定要及时地进行体现。首先针对于这类型的顾客，我们要跟他说的第一句话，就是只有贵的东西才会是更好，便宜的东西除了便宜其他的都是缺点，那么我们再给他灌输这个思想的时候，一定要把语言组织的特别的有自信，而且特别带有一定的水平，才能让顾客更加的信任。我们在解决完顾客觉得贵的问题的时候，一定要连带性的推销这样才能够提高，我们的连带率增加我们的单价的金额。
从而增加我们的营业额因为顾客只要能够在我们店铺选购一次，那么就默认他能选个第二次,那么他的经济能力，就是允许他在这样的店铺进行消费的，所以我们在整个跟顾客沟通的过程当中，一定要及时调整我们的销售的一些方法以及策略。
那么第二个就是制定一定的营销技巧，因为一个店铺，即使销售的特别厉害，如果没有一个全面的一个营销技巧以及活动方案的情况下，就会导致价格有一定的紊乱，或是在整个的活动制作方面会有一定的偏差，所以我们一定要制作一个特别适合我们店铺的一个营销方案，才能够使我们的店铺，在正规的轨道中逐步地前行，这营销发一定要根据我们自己当地的客流量以及当地的消费水平来进行制定，这样才能够体现出，我们店铺的优越感在众多的竞争者当中，只有我们把自己的店铺做得更加的完美，让顾客进来以后就有选购的欲望以及让他感觉自己选我门的店铺是最正确的选择，一定要给他灌输这样的思想，才能够使我们的店铺有更长的生命力，赚取更多的利润达到我们最终赚钱的目的。

8. 火锅加盟店如何经营生意好

您好，朝天门火锅为您解答。

经营是一个技术活儿，如果你仔细分析观察经营得好的火锅门店，你会发现他们有一个共同点，就是有一个会经营管理的老板，那如果自己没有，或者欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：

一、严格执行品牌方的经营方案

加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。

二、在执行的过程之中不断学习

火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。

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9. 快餐店的运作方案

朋友，你好！
想创业的想法很好！
不知道你初期都准备什么了？
但是做快餐最主要的就是沟通和服务！
沟通包括你送餐的联系渠道是否畅通，宣传是否到位，客户意见是否及时得到。
服务就不多说了，都一个意思。

我建议你把市场定位换一下，你主要针对的就是我这边城市的商家店员，写字楼和一些商场里面的员工，我觉得你可以定位到你的学校，少说也有1万人吧！那是个大客户群，你送到宿舍，是不是也比较了解呢！

我们就说在学校附近租一个房子，找一个厨子，内部就搞定了。
外部的话，先在每个宿舍发至少6张名片，上面有你的订餐电话和订餐QQ（为了不使你的电话成为热线电话）。
最总要的，就是送餐了，其实这不是问题，找几个学生就可以了，这样廉价的劳动力，学校有很多很多。
四． 预算
先算一下我们的投资，如果有100个人每天吃一次快餐。
1. 租房——————————2000————————其中押金1000
2. 雇厨师————————--1500
3. 电脑——————————1000
4. 网费、电费———————-120
5. 一次性餐盒———————-690————————一个2.3毛，环保餐盒
6. 雇人送餐————————2000——————4个人，一人送25份
7. 菜钱、米钱———————5000
再买一些厨具和送货工具，打印菜单，我们第一个月最多花15000元。
但是我们的一份快餐定价为6元，不难算，我们这一个月的总收入是18000元。
那么第二个月我们的收入就将在7000元以上。