㈠ 开个卤肉店那个加盟好
品牌很多,口味也各异,就看你个人所在的地方喜欢哪种味道了,当然现在卤味基本上味道都可以扶持,主要是他们的特色一定要有。这也是你为何加盟的原因。
有很多人说开店不用加盟,那得看你啥情况,你要是有经验技术完全可以不用加盟,但是如果没有开过店的人只是学个技术,那估计很困难。
因为开卤味店不是当厨师,是做经营做生意,做生意就牵扯到方方面面问题。
1.学技术。跟加盟是两码事,是两种概念,技术只是让你学个技能自己开店,加盟是人家从头到尾帮你把店开起来运营好。
2.学技术也分学什么技术.他那个口味怎么样,产品怎么样。便宜的费用便宜的产品。
3,技术,一个老师同时教二三十个学生,也就学技术,实体店里面一对一教学也叫技术,不同的方式,它的价格不一样。
4.现在要开店,要光学技术的话,那厨师满大街都是,那都去开店了,光会个技术怎么能开好店?
成败在于细节,
如果没做过需要掌握开店细节,选址,采购,储存,加工,流程,店面管理,损耗计算,定价,宣传,促销策略,客户管理,服务等,每个小步骤都需要有人来帮你做好,然后自己操作就简单了
当然加盟你也得选择优良的,现在网上鱼龙混杂,所以自己考察好即可!
1,费用是否合理透明
2,产品是否有特色的
3,公司是否正规
4,扶持是否到位
5,这些都是衡量标准。
㈡ 加盟卤肉店需要多少钱
卤肉店一般开下来得三万到五万,如果不算房租一般一两万,至于收费,每个品牌不一样,几千,一两万都不等,这个根据加盟品牌的扶持来定。
找优质靠谱的品牌很重要
㈢ 卤菜店加盟,开个加盟卤菜店需要多少钱
除了加盟费外,就是设备,装修,房租。
设备:展台2000,卤锅3000左右,看情况,平冷操作台2000,置物架300,冰箱1500,锅碗瓢盆1000,一共9800
其中有些设备可以压缩。
装修:5000-10000,看你的需求
房租:2000-6000.
房租半年一交的话,如果3000,就是18000,
所以一共就是28000左右。
㈣ 我想开一个卤肉店,不知道去加盟好,还是去一个专业的学校好,怎么样可以多赚点钱
开卤菜点是一门生意,不是一门技术。你首先意识到这一点。你会不会做生意决定了你能不能将卤菜店做好,而不是说你学好了技术就会开好店。会卤的大师很多,自己做起来品牌的没几个,反而是跨界的人做的很好。
死死的揪住一个技术不放,整天埋头于技术,你如何知道消费者的想法?
因此衡量你是要去学技术还是加盟的唯一标准是,你会不会做生意,懂不懂卤菜的经营之道,其中的进货,存货,操作流程,技能,宣传,售卖,促销,消耗管理,定价,客户管理这些你知道几个或者多少?如果都了解,那去学个技术。
加盟商的选择有几个要点:
一,费用的合理性,是否你能接受的。当然这一点我们要说一下,千万别想着占便宜,是多少就是多少,没有隐形收费就好。有些人选择项目啥也不看光看费用,费用高,觉得太高,费用低觉得还收费,不收费觉得不靠谱。这你就没法去选择了,首先自己都不知道自己要啥,你只要搞清楚他们的背后逻辑是为了啥,要明白加盟品牌也是要赚钱的,他们都赚不了钱给别人那啥加盟。因此你只需要搞清楚他们高为什么高,你能不能接受,不能接受就找低的,那么他们低为什么低,是因为拓展市场呢还是什么方面,只要搞清楚那也靠谱,他们不收费为什么不收,有没有别的渠道费用。
这个世界没有公益的事情,别老想着占便宜,很简单的事,你收多钱,我能否接受,能接受就OK,不能接受再商量,商量不来就另外说。但千万别想着人给你啥也不收,怎么可能。啥也不收估计后面等着你的是个大坑。所以透明化的收费就OK
二,产品的口感与特色。这个需要根据几个方面,你自己觉得好,以及有没有特色,受众的市场适应性,就是你把这个东西放在市场上,有没有跟别家抗衡的能力,人无我有,人有我优。像我们做的锡纸卤味,就是为了达到这一点,打造独特性,独特性还能起到一个很重要的作用,就是能给你带来同类产品里的高利润,把客户注重量改变为注重口感,吃的是那个味儿,而不是吃饱。
三,扶持政策。你关注的不应该只是开一个店,而是如何开好,毕竟开店是为了赚钱,而不是摆设,因此前期的工作都好说,后期的才重要。因此扶持政策里不是光说有什么优惠,而是说为你能做什么,你所看重的也不能是人家送什么东西,能送的说实话你都能买到,你不占这个便宜,你要占的便宜是他给你开店的过程,你掌握到位,从头到尾的采购,以及对于东西的好坏辨别,调料的认识,口感的把控,技能把控,以及店面平常的运营细节,如何每天的操作流程,销售环节的注意事项,活动策划,宣传策略,这些都是非常重要的部分。后期的持续不断的更新,跟踪服务,以及产品研发。这些才是重点。
四,品牌性,品牌性不是说你知道就叫品牌,你不知道就叫品牌,而是品牌所展现的东西是否有吸引力,比如装修风格,售卖风格,整个模式等等,这些都是。
五,模式是否新颖。模式能让你在市场脱颖而出。比如我们做的热卤台,这个冬天很热火,很吸引人,现捞的视觉感很足,要不一样的形式才能更加的吸引人,不要千篇一律,别人弄啥你弄啥,除了产品特色,就是模式特色吸引人。
以上五点才是你选择加盟品牌的要点,所以至于怎么加盟这个确实需要自己根据自己的投资来衡量好,你所知道的是总投资即可,因为其实房租设备都是固定的,不同的就是加盟费,如果先加盟后付费那就更好。
㈤ 正宗卤肉加盟 卤肉加盟费多少
卤菜,是目前整个社会当中受到更多食客朋友与消费者十分关注与青睐的一类特色健康食品,是所有饮食产品当中的首选,随着现在熟食产业领域的全面、快速蓬勃大发展,卤菜行业中更多的企业也是开始重视自己整个餐饮品牌的巨大市场效应了,正宗卤肉加盟,味小熟浇头汁猪蹄,作为整个餐饮行业内一个大型知名品牌,引导其他更多卤菜食品品牌的成功发展,
㈥ 卤味店加盟好还是自创好
由于卤味行业的火爆,许多人都萌生了开店的想法,但是有一点要弄清楚,开卤味店到底是加盟好还是自创好呢?
加盟优势:(1)借力成熟品牌的市场影响力和各种门店运营经验,在开店初期少走弯路;(2)获得品牌总部的扶持,帮助迅速掌握成功经营经验;(3)加盟品牌拥有成熟的产品线,和专业的研发团队提供持续的新品研发。
自创优势:(1)不需要加盟费用;(2)装修风格比较自由;(3)可以根据自己的喜好研发产品,原材料不受限等。
综上所述,对于有技术、有经验、有资源的创业者而言,自创卤味店是可行的,但是针对行业小白,还是建议加盟卤味店。大家可以结合自身情况进行分析,多方面考虑到位,确保做出正确的选择。
以上就是关于该问题的回答,希望可以对您有所帮助。
㈦ 我刚加盟卤肉店投资太高了! 我想不做了!我的钱能要回来吗我只是签了合同
己签有效合同,不想履行合同按违约处理。
㈧ 开卤菜加盟店该怎么选址
居民区附近
卤菜店,一般都开在人群比较集中的地方,卤菜熟食加盟也可以开在专卖副食品的农贸市场,甚至还可以开在街道的居民小区内,这不仅是为方便小区居民的日常生活,同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。
商业街商圈附近
商业街和商业中心区附近,人们闲暇时光常常回来此处逛街游玩,如果发现一家味道不错的卤味熟食店,在临走的时候,买上一些美味的卤味熟食带回去与家人分享,也不是不可能的事情。加上现在很多年轻人把卤味熟食当作零食吃,现场购买现场享用也是常见的情况。
一般开设在此处的卤味熟食店比较少,竞争压力也比较小,但是租金比较贵,生存压力比较大,需要卤味熟食加盟商根据自身的经济实力来决定是否要在此处开店。
中国特许经营第一同学会
工作场所集中地
这一类地方人流量比商业街和商业中心就要逊色多了,远没有那么大的人流量,而且与是工作场所集中地,要么是办公楼集中区,要么是工厂集中区。,在这边上班的工作人员到了吃饭时间是一定要吃饭的。
而且,对于上班比较辛苦的人来说,吃饭的时候有一些美味可以加餐,是一个非常好的选择。只要产品够美味,选择够多,也能吸引到顾客。
㈨ 卤肉加盟店哪家最火
可以到学校去学习卤菜技术,学出来创业都很不错。