许昌麻辣大虾加盟店

❶ 麻辣大虾怎么做好吃

食材清单
配菜(中级)
大虾 1.5斤 、 花椒 30粒 、 姜 若干片 、 蒜 6瓣 、 干辣椒 适量 、 盐 10克 、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 白糖 适量
烹饪步骤
步骤
1/10

把虾须和虾爪剪掉，用牙签把虾线挑出来，再清洗一遍，放在那儿控水。

步骤2/10

姜切片，蒜拍碎切成蒜末，辣椒切段，这里说一下，爱吃辣的就多放几个，不爱吃辣就少放，我们家爱吃辣，所以我就切了十多个，白糖备好。

步骤3/10

锅烧油，辣椒和花椒先煸炒到变色。

步骤4/10

放姜片和蒜末煸炒出香味。

步骤5/10

把虾放入锅里翻炒,等到虾变成红色。

步骤6/10

放入两勺料酒。

步骤7/10

生抽两勺。

步骤8/10

适量的白糖。

步骤9/10

然后再烧制十分钟左右，大火收汁。
步骤10/10
出锅装盘。

❷ 麻辣大虾怎么做啊

用料

大虾一些 只

葱姜末一些

蒜片一些

海底捞麻辣香锅调味料一些

麻辣炒大虾的做法

• 把虾清洗干净空干水份，葱姜切末，蒜切片，备用。

• 锅烧热，放油，放入清洗干净空干水份的大虾炒到虾变色，放入葱姜末蒜片，炒香。

• 放入海底捞麻辣香锅调味料，喜欢吃辣的可以多放一些，不喜欢辣的少放一些，我不喜欢太辣，就放入一点儿，翻炒2分钟，盖上锅盖中小火焖一分钟，关火翻炒几下出锅，炒出来麻辣鲜香味道特别好，大家试试。

• 炒好装盘，一盘美味麻辣的大虾炒好了。

  

小贴士

炒的时候不要火太大，要不然虾就糊了，中小火就行，喜欢吃辣的可以多放一些，个人可味不同我就放了一点儿。

❸ 麻辣大虾的家常做法是什么

所需食材有鲜虾450克、花生仁(炒)70克、西芹30克、香葱1根、青花椒2克、干辣椒8克、生姜6克、料酒20毫升、黑胡椒粉2克、精盐2克、蒸鱼豉油15毫升。

具体制作方法如下：

一、新鲜的虾，洗净剪掉虾须。。

❹ 炒麻辣大虾放什么会好吃呀

hoho~~~~~~给你做法参考哈

麻辣大虾

1．把虾用盐，生姜，料酒腌起来，准备好生姜末，蒜末，几个干辣椒．
2．准备好调料：酱油，盐，糖，料酒，花椒油，还有一点麻辣调料，加淀粉，和水在小碗中拌匀．由于要煮一下，所以稍微多放一点水，大概跟调料一比一就可以了．
3．我用黄油和橄榄油，在锅内烧热，实在喜欢黄油那种香香的味道啊～然后干辣椒下锅炒香，生姜蒜末下锅爆香，放虾．记得把虾里的水滤干．
4．在虾翻炒到八成熟，放准备好的调料，我又加了些”红翻天”的泡椒，那个是为了增加些鲜味．因为调料里有水，盖上锅盖煮一会儿，直接想把虾炒熟，虾的量比较多，容易有些老了有些还没熟，所以还是煮一下好．
5．收浓汤汁，起锅！放些小葱加颜色．