① 台湾奶茶品牌有哪些哪个品牌最火
台湾奶茶品牌有春水堂、老牌茶馆、翰林茶馆、桦达奶茶、双妃奶茶、香茗茶行。春水堂最火。
3、翰林茶馆
另一元祖级的珍珠奶茶店非翰林茶馆莫属,他们家的珍珠奶茶茶味较浓郁,招牌是熊猫珍珠奶茶(加入了黑珍珠和白珍珠的奶茶)。白珍珠较小粒口感微硬,黑珍珠较大粒口感Q弹。如果有时间在店里坐下来慢慢品尝,店家会把珍珠和奶茶分开上,任你自己搭配哦。
4、桦达奶茶
目前高雄知名度最高的应该是桦达奶茶了吧,也是游客来高雄必吃的传统老店。“桦达奶茶总店”更是有35年历史。招牌桦达奶茶的红茶香味十足,而鲜奶的奶香味也是恰到好处。珍珠的口感软软QQ的,有嚼劲。喝起来顺口又不错。
② 台湾奶茶十大排名榜都是那些
台湾奶茶十大排名榜:coco奶茶、50岚、珍煮丹、大卡司奶茶、大苑子、趴踢滩茶饮、果麦de鲜饮创作、盖市茶饮、茶巢奶茶、茶汤会。
3、珍煮丹
无比推荐的一家连锁奶茶店,非常值得试一下,各方面的综合评分很优。是一家陶晶莹在《大学生了没》有介绍过的奶茶店,同样是以黑糖珍珠鲜奶出名,这几年可以说红遍台湾!
珍煮丹藏匿于台北士林夜市的小巷中,除此之外台北还有信义店、大安店等连锁店!而且最近店铺越开越多,名气越来越大,但是奶茶水准没有跟着下降。
③ 台湾有哪些连锁店
朋友,您现在是否感觉到现实生活和自己的远大理想相距甚远呢?您是否在痛恨自己的满腔热血无处挥洒呢?你是否在担心按照目前的工作待遇持续下去,连基本的娶妻生子都成为一纸空谈呢?
有没有想过三年后,我们开着宝马,带着爱人和孩子一起驰骋在向往已久的伊甸园?有没有想过三年后,我们自己大笔一挥,全款购买一幢500平米的别墅?有没有想过三年后,我们的父母年事已高,我们可以每天陪着老人家去他只要想去的每一个地方?
但是我们要知道,三年后的生活并不是取决于三年后的决定,而是取决于现在!
互联网的开放,加速了信息化的发展,电子商务的运行已经是必然趋势!马云说过这么一句话:21世纪,要么电子商务,要么就无商可务!无论你从事什么行业,只有懂得利用互联网的优势,你才能立于不败之地。相信能看懂这句话的人一定是非常有眼光的人!
究竟互联网能够给我们带来什么?
-全面~交~流~1...0..4..0..6..8...5..5..8..8.-心~~
④ 您好,我想开一家正宗台湾奶茶店,可我没从事过这行,也不知道技术配方,想请您帮忙告知一下在哪学到
被市场所认可即可称的上正宗,现在哪里还有什么正宗台湾珍珠奶茶.这个行业鱼龙混杂,像这位提问的朋友说的,低劣的原料,混乱的价格.而从个人从业的经验来看,影响奶茶的口味无非取决于以下几个方面,能有效的解决以下的几个问题,想必做出来的奶茶口感绝对一流 首先是基本原料的问题,也就是说奶茶,奶茶二字,"奶"和"茶 一个是选材,二是配比比例 我们知道奶茶其实应该是牛奶和茶水加上适量的糖混合而成的一种饮品 实际上现在外面卖的奶茶都是用奶精,也就是学名"植脂末"的东西,是植物油脂经化学氢化反应提炼出来的一种风味类似于奶粉的东西,而奶精又可以按照它的脂肪含量来区分它的质量,一般脂肪含量越高的奶精,它的风味就越接近于奶粉,一般味道越接近越奶粉的奶精质量就越好.目前市场上的奶精按脂肪含量分很多种比如28,32,32A,40,50等等,其中这些数字表示即代表它的脂肪含量.刚开始接触奶精的人可能对这一点都不是很了解,所以很多人一开始做奶茶的时候并不了解这些,所以做出来的奶茶同样的配比方法味道相差很大.而不同的奶精的应用也不相同,一般用于珍珠奶茶的奶精现在越来越多的使用50或更高的.当然含脂量和奶精的价格是成正比的,含脂量高的奶精价格自然也就稍贵一些.一般奶精出厂时的价格平均在7000-10000元/吨之间不等. 如果在做奶茶的时候是直接选用牛奶为原料的话,奶茶的味道肯定是在正宗不过的了,不过成本自然也很高了,目前在中国谁会用鲜牛奶去做奶茶?至少卖3元一杯的奶茶商们不会选用 其次是茶,我们知道奶茶里用的大多是红茶水,而实际上奶茶店用的红茶都是特制的,如咖啡红茶,麦香红茶,因为红茶里面加了咖啡粉,决明子等.所以煮出来的茶水味道很香,很独特,而普通的红茶由于是没有特殊加工的,带有红茶的原始味道,和牛奶混合后的味道不是非常好.但是好的红茶确实可以决定奶茶中茶味的好坏.这个需要反复的尝试和比较才可以找到你所需要的... 基础原料说完,接下来该说配料了.配料无非就是糖了还有蜂蜜之类了,总之就是甜度和香滑的问题,不同的甜味剂的甜度是有所差异的,一般将蔗糖的甜度作为标准定义为100,则乳糖的甜度为32,葡萄糖的甜度为70,果糖的甜度为170,转化糖的甜度为130。甜味剂的甜度通常也是以蔗糖为标准,用相对于蔗糖甜度的倍数来表示。 一般我们做奶茶的时候放的都是白砂糖,为了方便,很多人把糖熬制成糖浆/糖油,实际上在熬制糖浆时加入适当的柠檬汁可以提高和改善糖浆的风味,因为柠檬汁中的酸与糖在加热过程中会发生一定的反应 在奶茶中加入适量的蜂蜜可以让奶茶变的香滑.对比一下只放糖和即放糖又加入蜂蜜的两杯奶茶你就会发现,加入蜂蜜的那杯奶茶品起来在嘴里有一种滑滑的感觉,而且很香甜.而那杯只放糖的却好象和加蜂蜜的比起来差了点什么,这个一定要你亲自尝试比较后才会知道 由于台湾接近于亚热带地区,那里的气候温度都和内陆地区有所差异,因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的差异而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的,这是由于中国各地的气候,温度,湿度等原因所造成,比如干旱少雨地区,年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因为气候干燥,空气湿度低,人体的水分很容易被蒸发,所以这样的地方奶茶太甜肯定是不受欢迎的,再一个如果常年降雨比较多,空气湿润的地区,那么奶茶的甜度就要适当增加,如果糖的分量不足,这些地区的顾客会认为奶茶太淡没有味道.这就是说为什么北方人不喜欢吃甜品,而南方人有吃甜品的习惯的原因了 还有一个重要的因素就是比例的问题:奶/茶水/水的比例问题.这个很难给你一个很满意的答复,因为只有你自己亲自去尝试才知道你所需要的是什么样的风味,按我们的经验,一般奶+水和茶水的比例在2:1这个范围是正常的,否则的就会造成差味太重和品不出茶香的感觉.其中具体的东西由于奶+水的浓度和茶水的浓度不同而有所差异. 如果一杯奶茶你喝完了之后口里面一直留有奶和茶的香醇,那么就是很好的享受,相反如果你喝完了感觉嘴里很干的话,那说明里面的糖放的太多了.一般含糖在5%-7%之间比较正常,还有因为果味粉中也含有葡萄糖,加上我们煮的珍珠也需要用糖或蜂蜜浸泡,所以应该综合考虑. 现在很多奶茶店的生意不好的原因就在于很多从业者没有对自己所从事的行业和产品有充分深入的了解,加上很多人是加盟所谓的品牌,总是按一个固定的流程和配方去做,没有创新,还有提醒一下要进入这一行的朋友们,餐饮属于一个良心行业,不要为了节省那么一点点的成本而去放弃产品的质量,俗话说一分价格一分货.有很多奶茶从业者为了提高甜度和降低成本而去过度使用甜蜜素等化学甜味剂和香精.这些东西使用过量对人的健康都是没有任何益处的,相反有可能对人的身体造成危害.所以建议大家还是使用糖和蜂蜜 关于奶茶果味粉和珍珠粉园那些东西就没什么好说的了,各个厂商生产的都是差不多的东西,只要是正规的厂家有卫生许可证和质量检测报告别太差就可以了.顺便提一点,不要以为颜色深的,味道的重就是好东西,那说明里面的香精和色素都很多,毕竟现在好象我还没有听说过有天然奶茶果味粉的,即使有我想价格也不绯,做奶茶生意的人是不会用的 我认为没有什么正宗不正宗,只要把自己所从事的行业和工作当成一项事业在做,而不是单纯的为了获得金钱的回报,对你所从事的行业所做的产品充分的去深入的了解了,你就会变的越来越专业,加上实践经验的不断丰富,做出来的东西被大家所接受了,自然就是正宗的了.
⑤ 大家知道 深圳有个台湾奶茶连锁 呷茶呷凉 很好喝。我自己想开一家奶茶店。不知道人也们怎么去加盟。
你好 我以前就是在 呷茶呷凉 做调茶的 不是夸得 呷茶呷凉 真的是很好喝的 没杯奶茶都要用心去摇(台湾手摇奶茶)用来煮茶的 手都是八道过滤的 以前学的时候很累 很严格..其实店里最好吃的 是珍珠...说道珍珠真的是最麻烦的 一个 要煮到会弹牙真的很考技术的 如果你想加盟的话 呷茶呷凉 是挺不错了
⑥ 台湾奶茶鼎茶加盟费多少钱
不用加吧!!说实在很多在大陆标榜台湾连锁的厂商,水份很重的!!
大多是在台湾知名度不高的店家,没必要花钱去加盟
⑦ 台湾阿铁奶茶店家加盟费多少
版权所有:湖南龙润商贸有限公司
地址:湖南省长沙市岳麓区双塘路111号创远大厦1-2层
茶物语3平米即可开店,是很多草根创业者梦想起航的地方!在学校附近开店,以外卖为主。配 上茶物语漂亮的门头、吧台,只要是产品好喝,自然会有很多人前来消费。在大学城附近5-6万 就可以开出一个特别漂亮、又赚钱的茶物语奶茶店了!
⑧ 做台湾一点点奶茶加盟代理需要具备哪些条件
1、认同一点点奶茶经营理念及企业文化,一同维护一点点奶茶的品牌形象.
2、加盟者是企业法人或自然法人,对奶茶加盟行业有充足的激情.
3、有强烈的事业心或创业的想法.
4、经营负责人没有受到任何刑事处罚,是具有合法资格的法人或自然人.
5、投资人也要考虑有一定的风险能力.避免出现半途而废的情况.
6、投资者拥有10万元左右的创业资金以及5万元的流动资金.
⑨ 我想加盟一个台湾的珍珠奶茶加盟店!请问各方朋友介绍下有什么好的加盟店!
建议不妨去了解下