小牛雷饭是加盟店吗

❶ 做餐饮业加盟开店，有什么陷阱么

经营饭店远不是找个好厨师，选个好地址，投入点钱就能开起来那么简单，不避开这6个雷区，想让饭店存活下去几乎是痴人说梦。
一、赌徒心态
新手开饭店，最忌讳赌徒心态。即自己对饭店未来的经营没有一个明晰的规划，不知道哪些能做哪些不能做，也不知道什么时候该干啥，什么时候不该干啥。
很多人原来根本没有做过生意，但是手上有点闲钱，下载‘商机去哪儿’app了解更多。听别人说开饭店门槛低，挣钱快，就一时冲动进入餐饮行业。这完全是跟赌博一个心态，有点本钱，就想进去拼一把，最后的结果往往是血本无归。
二、当甩手掌柜
很多人开店之初请了一堆专业人员，下载‘商机去哪儿’app了解更多。自己当甩手掌柜，想躺着赚钱，可当饭店经营不善要倒闭时才后悔莫及。虽然说专业的人干专业的事，但也要看看时机合不合适，要知道能人能成事，更能坏事。
在开店初期，创业者凡事都应亲力亲为，除了必不可少的员工和厨师，不应再招多余人员。
只有这样，我们才能弄清楚饭店的运营情况，了解到消费者的痛点，知道哪里容易出问题。哪怕以后要招人，也能做到心中有数，知道店铺到底需要什么样的人才。
创业者一定要具备一个意识：即创业要吃苦，做餐饮更要吃苦，餐饮不是说投了点钱，请几个人，吆喝两句就能当甩手掌柜，躺着赚钱了。在初期，很多事情都需要我们亲力亲为，比方说行业发展情况，店员心理状况，餐饮质量，顾客反馈等等，都需要我们深入调查分析。哪怕到了后期，如何提高营业额，怎么做营销怎么做拓展，这些事情别人是不会为你操心的，只有靠自己。我们或许可以请到专业人员帮助自己，但是作为老板，如果对经营状况漠不关心，毫不知情，无疑会增加饭店倒闭的概率。
三、选址凭感觉
新手大多认为人多的地方就适合开店，但这种想法是片面的。
确实很多时候，在一些卖场和购物街上，可以看到很多店铺周围人流量很多。但如果你再仔细观察，就会发现不少店铺并没有多少销量。
其实，这是很多商家都会犯的错，错把人流量当成了客流量。要不为什么人多的地方还有很多店铺在转让呢?如果碰上这种问题，商家必须要考虑如何把人流很好地转化为客流，而不是干等着顾客主动上门。人多的地方，店铺转让费、租金往往还很高，新手一定要量力而行，不要不顾实际情况，贸然入手。饭店选址有学问，不是凭感觉就随随便便能找好地址的。新手开店，一定要做好调查，请专业人士协助选址，方能旗开得胜。

四、不会装修
很多老板装修店铺的时候，往往想怎么装就怎么装，没有整体规划，最后钱花了效果也没出来。
要知道，店铺装修的最大原则是要有主色调，而且店铺颜色不能超过三种。主色调一般是根据店铺logo或者店面座椅颜色来确定的，麻辣烫以红色为主，米线以浅黄色为主, 奶茶店以橙色为主，主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。
比方说肯德基，色调以红色为主，木纹色为辅。红色为主色调，是因为肯德基logo的颜色就是红色；辅色选择木纹色，是因为肯德基的座椅就是木纹色。经过色调搭配，给顾客一种简洁干净的就餐体验。
五、不会管人
饭店好不容易开起来了，不少老板们又栽到了人员管理的坑上。因为不会管人，使得店铺人员责任不明确，积极性不高，大大降低了员工工作效率。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
俗话说，没有规矩不成方圆，老板应该制定合理的店规，明确奖惩制度和员工责任，这样即使老板不在，员工也知道什么该做什么不该做，店铺自然会运营得很好。不然老板整天待在店里看着员工，会激化彼此矛盾，造成不必要的损失。
六，后期缺少资金
有多少钱干多大的事，没钱千万不要开餐饮。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
因为刚开饭店的几个月里，往往入不敷出，赔钱赚吆喝。如果创业资金足够充裕，你的饭店才有可能撑过这段时期，走向盈利。如果资金短缺，日子过得紧巴巴的，在经营上这省一点那省一点，最后做出来的产品就会大打折扣，或许没能等到盈利就关门了。只有资金充裕，我们才能没有后顾之忧，经营好饭店。

❷ 要加盟蛋糕店的避雷贵州大栖地企业管理有限公司缇米安，老板嚣张至极

完全可以自己做一个店铺，如果是小城市的话。大城市加盟的有一点优势，小城市不存在优势的。

如果做餐饮相关的，可以尝试一下最近的丼岛日式烧肉饭。

❸ 小牛在线是真的吗

小牛在线是真的。小牛在线和月光宝盒一样都是属于P2P平台，主要业务有P2P理财与P2P借贷，主要区别在于利率高低与风控技术等等。

❹ 吉野家小牛饭的做法是怎么样的

小牛饭的做法

主料：肥牛卷100克、小油菜几棵、胡萝卜少许、洋葱小半个。

辅料：植物油1勺、蒸鱼豉油1大勺、盐半勺、糖少许、料酒少许。

1、将肥牛卷从冰箱冷冻室取出。

❺ 关于吉野家的小牛饭！！

哥们，我是吉野家星级员工，不知道你在哪个城市的吉野家吃的饭，不过我真的不知道还有羊肉饭这一种，我们主打只有牛肉，鸡肉和东坡肉，蘑菇盖饭等，牛肉饭官方称中碗和大碗，员工在喊餐的时候会喊小牛和标牛来对应上边的。

❻ 牛野家外卖的小牛饭好吃吗

吃过几次牛野家的小牛饭，反正我一个女生是够吃了，牛肉很好吃的。

❼ 成功的早餐连锁加盟店都是如何进行选址的

1，一眼看位置
起眼一观，要选择的早餐连锁位置是否当道，显眼，能否招财，周围的建筑物是否形成群体，千万不要独门独院，独栋楼房，吊脚楼等等。要先用灵感检测这个地方能不能开面馆，是不是生财之地。
2，七天观人气
如果对这个地方有一定的好感后，就可以安下心来，每天选择饭口和上班时间，制定15个时间段，每个时间段一分钟，数一下过路的车辆数，人数?是老人，小孩，上班人士，家庭主妇，流动人口等等，根据这些数据，画出七天内的趋势图，得出消费结果，便于早餐店加盟的定位。
3，入门要顺畅
店面门口要宽敞，最好是车辆可以停下。早餐连锁店面面前不要有高大的广告牌，大树挡住视线，采光度要好。
4，交通不受阻
店面四周交通要畅通，不能受到阻隔。水主旺财，街道公路都是水，如果中断或者隔断都是不利于消费者就餐的。
5，远离三角尖
根据笔者多年的观察，一个城市不少街道都有三角尖地方。千万不要选用。如果开在了尖角地方，人们只是路过，构不成消费市场。按照八卦分析，运气就分流了。所以一定得远离。
6，避开尖角煞
早餐连锁店门前如果有建筑物的尖角煞，避雷针，弓箭标注对准，千万不要选用，这样的的地段不利于开店。
7，靠近小区和学校
早餐连锁店加盟选择在入口多的小区周围，学校旁边，是很接地气的。如果一旦看准就绝不拖拉。
特许经营第一同学会祝你成功。
8，商业办公可考虑
大型商住楼周围，商圈周边可以一天到晚都可经营，可以考虑。

❽ 在家做吉野家小牛饭，需要注意哪些吗

老婆在食品界和餐饮界混迹多年，养成了挑剔的口感，对于快餐非常不感冒，主要是因为标准化的食品过于千篇一律的口感，加之多年的从业评估经历，使其对于标准化的快餐除了必须或者不得不吃的情况，否则几乎是一律拒绝的，但惟有兰州牛肉拉面和吉野家的肥牛饭，属于老婆可接受范围。

阿宝属于典型的厨师，混在餐饮界，而且是从非标准化为主的年代过来的，同样也不喜欢标准化的快餐，但是标准化是趋势，不可抵挡，只能想办法尽力让其更贴近有性格的餐饮现制成品。毕竟自己不喜欢并不代表别人不喜欢，于是阿宝还是带着老婆去体验了各种快餐，最后还是认同了老婆喜欢的吉野家肥牛饭。

模仿也是餐饮和食品从业者的技能之一，所以阿宝就用有限的调料来模拟了下吉野家的肥牛饭，算是快手简易版的，成品尝尝味道有几分接近，不过还是老婆早年模拟的金枪鱼沙拉更为接近，那个以后有机会再发，先发个模拟版本1.0的吉野家肥牛饭供大家参考：

成品摆盘

注意事项：

1，泡菜属于个人爱好，完全可以不加

2，肥牛片一定要提前焯水，否则很容易炒的时候控制不好火候造成肉片过老，而且还容易出现血沫产生的腥味，影响口感。

3，蚝油本身是有甜味的，如果喜欢更甜的口感，可以在加酱油和蚝油的步骤再添加适量的糖提鲜。

接下来再盛上一碗香喷喷、热气腾腾的白米饭，快手简易版的吉野家肥牛饭就搞定了，是不是很简单，别犹豫，动手做做吧。