秘制冰糖萝卜加盟店

『壹』 冰糖萝卜的腌制方法

用料
萝卜1根 冰糖适量 小葱段适量 盐适量
做法
1
将一根白萝卜去皮洗净切成滚刀块，准备好小葱。
2
起油锅，放入适量冰糖碎（大块的难化开，一定要敲碎了），放入冰糖后要小火慢慢煮化。
3
等到冰糖全部化开，放入萝卜块，这一步一定要注意防油溅，最好是用容器倒。
4
不断翻炒大概三分钟，萝卜块表面微黄。
5
加入没过萝卜块的热水，加入一勺盐，（可以自己先尝下咸淡），盖上锅盖转小火炖煮五分钟左右。
6
打开锅盖，大火收汁，至水烧干，萝卜表面金黄发亮，撒入一些葱花。
7
起锅装盘。

『贰』 秘制酱萝卜怎么做

用料
萝卜 2000g
盐 150g
辣椒 150g
生姜 100g
熟花生米 100g
芝麻 10g
糖 100g
味精 50g
酱油（生抽） 800ml
白酒 80g
妈妈秘制酱萝卜的做法
白萝卜4斤

将萝卜洗净后带皮切成条状

加入150g盐拌匀，腌制，用沙布包裹，压上重物，将水分全部挤压出来，我压了一晚上，出了很多水，最后将水倒掉

将150g辣椒，100g花生米，10g芝麻，100g姜丝，50g味精，100g糖，80g白酒准备好，将准备好的食材和压干的萝卜拌匀

所有食材拌匀后装进储物盒，加入生抽，没过萝卜即可，淋上一层香油，放置在阴凉处，一周后即可食用！

『叁』 秘制腌萝卜怎么做

食材用料：

白萝卜[图]白萝卜1根相克食物
白醋[图]白醋适量相克食物
盐适量
白糖[图]白糖适量相克食物
干辣椒[图]干辣椒适量相克食物
泡椒适量
菜谱做法：

腌萝卜的做法图解11.萝卜洗净，对半剖开，切薄片，越薄越好。
腌萝卜的做法图解22.切好的萝卜片儿薄薄的很通透。
腌萝卜的做法图解33.找一个大点的碗，加两勺盐用手抓匀腌15分钟。
腌萝卜的做法图解44.15分钟后将腌出来的水倒掉。
腌萝卜的做法图解55.加一大勺白糖抓匀静置15分钟。
腌萝卜的做法图解66.15分钟后再次将腌出来的水倒掉。（建议反复这样两次糖腌，一次也没关系。）
腌萝卜的做法图解77.干辣椒洗干净用剪刀剪成段。
腌萝卜的做法图解88.泡椒用刀切小段。
腌萝卜的做法图解99.糖腌后的萝卜用清水冲洗一遍挤去水分。
腌萝卜的做法图解1010.在洗干净的萝卜里加一勺白糖，两三勺盐，撒干辣椒段和泡椒段。（不喜辣的可以不加辣椒和泡椒或者随意。）
腌萝卜的做法图解1111.倒入适量白醋和凉开水。喜欢吃酸就多加，反之则减少即可。
腌萝卜的做法图解1212.用勺子拌匀后盖保鲜膜放冰箱静置十几个小时就可以吃了。
腌萝卜的做法图解1313.也可以装玻璃器皿里，天气不热放常温也行。我另外加了一些泡椒水，更辣！
腌萝卜的做法图解1414.酸辣的萝卜片就可以吃了，清脆爽口！
腌萝卜的做法图解1515.真的非常好吃，家人就爱吃腌萝卜呀酸菜呀豇豆什么的！

『肆』 凉拌冰糖萝卜怎么做好吃，凉拌冰糖萝卜的家

• 主料

• 冰糖萝卜

  400g

• 辅料

• 醋

  适量

• 糖

  适量

• 步骤

• 1.萝卜去樱去根洗净

• 2.先切成薄片

• 3.再切丝

• 4.装入盘中

• 5.撒上糖

• 6.加醋，拌匀即可

• 小贴士

• 拌完以后马上使用为佳。

『伍』 秘制白萝卜的做法步骤图，秘制白萝卜怎么做

用料 白萝卜 1只 李锦记生抽 4大匙 盐 1小匙 糖 2小匙 水 半碗（盖过萝卜即可） 水淀粉 1小匙生粉+适量水 香油 几滴

秘制白萝卜的做法

• 将萝卜去皮，滚刀切块。

  

• 收汁后，加入水淀粉，稍稍拌匀
  加几滴香油，炒匀，离火装盘，赶快盛碗米饭，开吃

『陆』 冰糖萝卜水的介绍

《冰糖萝卜水》是一道以冰糖、萝卜、水为原料的菜。

『柒』 冰糖白萝卜煮水的功效

冰糖白萝卜煮水功效治宜疏风清热，化痰止咳。

风热咳嗽：特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。

白萝卜其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

(7)秘制冰糖萝卜加盟店扩展阅读

治疗小儿咳嗽的食疗

1、热咳

表现：咳嗽多痰，痰呈黄色，舌红苔黄，咽红

食用：冰糖川贝梨与白萝卜冰糖饮，效用：清热、化痰。

2、寒咳

表现：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。

食用：生姜大蒜红糖汤，效用：补脾温肺。

3、脾虚咳嗽

表现：咳嗽反复发作，面色萎黄，食欲不振，大便溏薄 。

食用：山药杏仁粥与薏仁茯苓粥，效用：健脾止咳。

4、久咳少痰、口干舌燥 、舌红 、盗汗。

食用：百合粥，效用：补肺止咳；银耳羹，效用：滋阴润肺止咳。