① 鸡汁锅盔技术好学吗去华飞学鸡汁锅盔要学多久
（1）猪肥瘦肉洗净剁成茸泥；姜洗净拍破剁碎，加水浸泡后取出姜汁；肉茸放盆内加入鸡汤用力搅动，待肉茸将鸡汁吸入后，再加入姜汁、盐、香油、料酒、白糖、胡椒末继续搅动，至肉茸成为较干的泥状时即成馅心。
（2）将面粉同热水混匀后用手搓成面团，切成小块，待热气散去后再揉成团，搓成圆条，扯成15克一个的剂子，擀成圆皮，包入馅心，捏成月牙形的花边饺，将饺子整齐地放在平锅内，洒少量猪油和清水，置小火上，盖上锅盖，不停地转动平盘使其受热均匀，待锅中出现轻微的炸声时揭开锅盖，再加一次猪油和清水并盖上，当继续加热至饺底酥黄时即可装盘。
② 长沙有多少家围炉锅盔加盟店
长沙有很多家围炉锅盔，他们在房间主要是根据这些做个国徽的一些加盟系统。大约有三到50个左右吧。
③ 找锅盔加盟,加盟锅盔店哪个品牌好
荆州锅盔，我们这边很多，味道也不错，可以考虑。
④ 围炉锅盔加盟店选择什么样的地段
步行街、商业中心、综合体，大学附近，或者比较有特色的文化街区等都可以。
⑤ 求鸡汁锅魁的详细做法
材料
鸡油100公克，姜片4片，洋葱丝1/4个，鸡皮500公克，带皮鸡肉1/2只，鸡骨700公克，水3000㏄
做法
1.把鸡油倒入炒锅中炸油，放入姜片、洋葱丝，以中火炸2分钟炸至金黄色。
2.加入鸡皮、鸡肉、鸡骨，以中火炒约10分钟后倒入汤锅内，加水以中火熬煮约3小时，过滤即可。