㈠ 想做豆腐生意买台机器，那家好
豆腐生意还是不错的，市场前景非常好。
买机器做豆腐生意，一定要选对设备。建议先确定自己要做的产品跟每个产品的产量，这样选设备比较有针对性。哪家设备好，建议实地考察对比，观看生产现场，品尝豆制品味道怎么样，看生产技术是否先进，一定要选生产厂家，不能贪图便宜或偷懒，在网上盲目交易！
㈡ 想开一家早餐豆浆店，请问哪个加盟店比较好！
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大豆的营养价值：
一、大豆蛋白质的营养作用是大豆最主要的保健功能。大豆不仅含蛋白质多，约为35%—40%，而且氨基酸组成基本齐全。因此，当发生蛋白质营养缺乏时，大豆是最有效最经济的食物。后来发现，大豆蛋白可以起到降血脂和抗癌的作用，于是它优于动物性蛋白质的特点就更明显了。大豆蛋白水解后能生成肽及氨基酸混合物，大豆肽有多种保健作用，而氨基酸混合物则是肠内肠外营养支持物中氮的主要来源之一，在临床上改善病人的营养十分重要。二、大豆脂类是膳食脂肪的主要来源。由于它们是不饱和脂肪酸，可以降血中胆固醇水平，而动物油脂所含的饱和脂肪酸却能升血中胆固醇水平，因而对预防心血管病有明显优点。大豆还含有磷脂，既是神经组织的构成成分，又是提供乙酰胆碱的重要物质，所以在学习记忆和防治脂肪肝方面有特殊功效。大豆的膳食纤维和低聚糖都是具有保健功能的碳水化合物。前者可预防便秘、调节血糖血脂，控制肥胖，后者可改善肠道微生态环境，促进益生菌繁殖，增强机体的抗病能力。四、大豆中营养素以外的保健功能成分统称非营养素植物化学物。最具代表性的是异黄酮，它可存在于用水提取的分离大豆蛋白中。因其结构与雌激素相似，所以也称“植物雌激素（Phytoestrogens）”，有降血脂、抗动脉硬化、抗肿瘤、抗骨质疏松等保健作用。大豆皂苷是萜类化合物，也具有降血脂、抗氧化、抗病毒、提高免疫性等生物活性。
怎么喝豆浆
1 早上喝豆浆好！喝豆浆最好是在早上喝。 2 豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？ 3 豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。 4 大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。 5 在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康。 6 可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。 7 科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。 8 除了喝豆浆，我们获取大豆蛋白的途径还很多，比如吃豆腐。根据国家食物与营养咨询委员会推荐，每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。也就是说，如果您要吃豆腐的话，应该是150克，也就是3两左右就行了。如果是吃豆制品的话，应该是45克，也就是1两左右即可。 9 “人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品
㈢ 我想加盟豆腐店，有做最好吃的豆腐，加盟费多少钱啊
壹 明 唐 、 祖 名 、 清 美 、 老 相 识 的 都 可 以 加 盟 的 ， 不 过 壹 明 唐 是 现 做 现 卖 的 ， 其 他 的 估 计 厂 配 的 把 ， 具 体 可 以 都 打 电 话 咨 询 下
㈣ 国内做豆腐脑连锁品牌的有哪些求推荐
豆当家品牌还不错，风格挺洋气的，这类的餐饮加盟费应该不会特别贵。
㈤ 我住南京汤山想做豆腐生意，不知道有什么豆腐加盟店，怎样加盟
找做豆腐的厂家啊，都是可以加盟的，我有个亲戚是做老相食加盟的，你可以网络里搜搜。
㈥ 做豆腐一个月挣多钱，本人想开豆腐店，望高人指点！
如果你是自己做豆腐的话是很赚钱的，但是会比较辛苦，如果你想单独纯卖豆腐的话利润不是很大。希望我的回答对你有帮助^_^
㈦ 北京一豆腐加盟店，听朋友说豆腐可以做出来各种味道
关于该店加盟的问题你可以去查资料.对于用豆腐可以做成各种味道,我可以告诉你一些,有清淡的小葱拌豆腐、麻辣豆腐、怪味豆腐、家常豆腐、红烧豆腐等等．因为豆腐本身没有什么味道，在做豆腐菜肴时,就要根据口味的需求加入相应的配料.如四川的红烧豆腐要求放入郫县豆瓣酱来提咸增鲜.湘菜家常豆腐就是靠肉片来增鲜.同理可以加入相应的酱类．还有很多酿豆腐的菜肴,就需要加入相应的辅料,如瘦肉末、鸡肉末、鱼肉末等等．
㈧ 山东烟台有没有好的豆腐加盟店
芝罘区有一个原生态石磨豆腐坊，生意很好，东西的种类很多，味道也很好，有的时候排队排的很长，而且豆腐、豆腐皮等价格也很高。
㈨ 都说做豆腐很赚钱，但是观察好几家店，十年来依然还是一家店
所谓赚钱，不是说让你富甲一方。安身立命即可。对金钱不要有过度的贪欲。
㈩ 做豆腐，什么牌子卤水好
材料
干黄豆500克，葡萄糖酸内酯8克，水4000毫升
做法
1、干黄豆洗净放入盆里，填满水，泡发黄豆。通常头天泡，第二天就可以做了。
2、把泡好的黄豆放入料理机，加入适量水打成浆（盆里准备4000毫升的水，这个水量，是打出豆浆的水的比例）把泡好的豆子放到料理机，然后加水，水量是料理机的一半，否则容易溢出来。
3、等豆子打成浆，过滤出豆渣。
4、把豆浆放入锅里，准备熬浆。一边熬，一边搅拌，否则很容易焦掉。等豆浆开锅了，还要继续熬5-8分钟。因为这个时候是假沸现象，不是真的沸腾。不煮熟 ，容易中毒。通常店里卖的豆浆，都用了杀泡剂，所以看不到起泡。
5、一边熬，一边把上面的泡沫撇出去。熬好的豆浆，要透过过滤网，再倒入干净的有盖子的盆里。
6、把葡萄糖酸内酯，放入小饭碗里，加入凉白开（平时吃饭的小饭碗，一碗水），化匀。
7、等到盆里的熟豆浆，放凉5分钟以后，把内酯水倒入豆浆。
8、用干净筷子搅拌豆浆，让内酯水充分，和豆浆调和（参看图片所示）
9、15-30分钟后，就成了豆腐花
10、把豆腐花倒入纱布当中，包裹起来。如果有模具就放在模具里，没有，用活底的蛋糕烤盆也行。
11、压上重物，如果喜欢嫩的豆腐，就时间短一些，重物轻一些。喜欢老一些，就重物要重一些，时间长一些。一般2，3个小时就可以啦！
12、打开纱布，拿出豆腐就可以做菜了。