❶ 路边摊莲子粥的做法
1莲子事先泡几个小时,我是前一天晚上泡的,放在冰箱里。我用了两种莲子,白莲和红莲。
2小米和大米洗净,泡十分钟。
3锅中加水烧开,倒入大米,小米,莲子。
4烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温(我这个锅是离火保温那种锅)加入几粒枸杞子和冰糖。
5热腾腾的粥来了
❷ 莲子粥是怎样制作的
莲子粥:原料:嫩莲实(或莲子粉)25~50克,粳米100~150克。
做法:莲实去皮、心,用水煮熟烂。粳米淘洗干净,用文火煮薄粥,再倒入煮好的莲实,搅匀,或先煎莲实,后入米煮粥,或两者同煮为粥即可。
特点与功能:早晚餐温热服食。适用于老年性痴呆患者食用。传统医学认为,莲子味甘涩,性微凉,无毒。莲子入心、肾、脾之经,为滋元气之品,具有固精、安神、补虚、止泻等功效。莲子是脾之果,对于脾虚肾亏失摄者最为相宜,宜长久服食。凡脾胃虚弱、食欲不振、食欲减退、腹泻便溏,或肾虚遗精、尿频及心失所养、心慌失眠等病症,可用莲子为食补。历代医学家对粳米功用论述颇多,诸如益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨、益肠胃等。患者常食本品有益。
❸ 学校外面卖的那种一元钱一杯的粥店加盟
从项目分析
你这个项目的成活率不大
建议先参考一下当地地区是否有可借鉴的成功案例
可以根据现状因地制宜略作调整
祝 好运
❹ 莲子羹怎样能熬得稠乎
用沸水啊,如果没有,先用温水冲开,然后用微波炉加热也可以啊
❺ 大铜壶莲子粥怎么做 大街上卖的
用莲子粉50克,粳米粉或糯米粉100克入锅同煮,20分钟即好。
❻ 街上卖的莲子粥天天喝好不好
只要卫生就好,莲子粥可以多吃
❼ 莲子粥招牌怎么做
步骤:
主料:米饭(蒸)200克
制作材料
(16张)
辅料:莲子50克,木耳(干)20克
调料:白酒5克,盐2克
1.莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。
2.把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。
3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。
4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。
❽ 街上卖的莲子粥怎么做的
莲子粥的做法:
1.莲子事先泡几个小时。
2.小米和大米洗净,泡十分钟。
3.锅中加水烧开,倒入大米,小米,莲子。
4.烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温,最后加入几粒枸杞子和冰糖即可。
❾ 莲子粥怎么做
莲子放入温水中浸泡半个小时红枣顿对半开大米 ,糯米, 玉米碎淘洗干净待用 。
国中放入适量的水 大火烧开放入各种食材 小火熬煮30分钟 。
出锅的时候撒上白糖就可以了。
莲子粥是一道非常常见的美食 ,健脾补肾 适用于脾虚食少 ,心虚失眠 ,健忘心悸等症状 。
❿ 莲子粥怎么做的
原料:桂圆30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。
制作:先将莲子去皮心,大枣去核,再与桂圆煮粥,食时加入白糖即成。
用法:每晚温热服食。
疗效:补养心脾,健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之,均有健脾养心,补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。