1. 筋头巴脑一锅出的做法
筋头巴脑不止于饭店,在家也能自己做,美味又简单的做法
美食是一种幸福,是一种情趣,是为平淡生活施加的魔法。大家好,这里是美食杂谈处女座。本期为小伙伴们分享一下红烧鲭鱼和筋头巴脑这两道美食,后者小伙伴们应该很熟悉,不过大多数的小伙伴都是在饭馆吃的,如果自己在家里做的话估计有一定的难度,红烧鲭鱼小伙伴们应该是不太熟悉,下面就为大家分享这两道美味的详细做法。
一、红烧鲭鱼,做这道红烧鲭鱼要准备以下食材:
鲭鱼两条,老抽一勺,干辣椒一个,蚝油半勺,香菜两根,大葱半根,料酒一勺,猪油适量,八角一粒,桂皮适量,味精少许,香其酱一勺,香叶两片,大蒜四瓣,小西红柿三个,生姜两片。
下面就是这道红烧鲭鱼的详细做法:
1、将鲭鱼去头去内脏洗净后剁成段,然后用料酒和咸盐以及姜片腌制半小时,在腌制鲭鱼期间把大蒜切沫,香菜洗净切段,干红辣椒切段,小西红柿切两半,起锅烧油,油温升高以后放入鲭鱼块用小火慢炸,炸至鱼块成金黄色以后捞出控油备用。
2、重新起锅放猪油,将猪油用小火熬化以后放入葱姜蒜以及干辣椒爆香,然后再放入香其酱稍微的翻炒一下以后加入适量的清水,同时再往锅里放入蚝油、香叶、八角、桂皮,用大火将水煮开以后放入鱼肉,同时改小火再放入老抽和小西红柿,继续炖半小时以后放入适量的咸盐调味就可以了,这样一道美味的红烧鲭鱼就做好了。
二、筋头巴脑,坐井头巴脑要准备下面这些食材:
牛肉一斤,牛肉筋一斤,酱油两勺,老抽一勺,大葱适量,大蒜一块,生姜四片,八角五个,花椒一小把,干辣椒三个,五香粉一勺,冰糖四粒,白酒一小杯,料酒一勺。
下面就是这道筋头巴脑的详细做法:
1、将牛肉和牛肉筋用清水泡四个小时左右,然后捞出切成块,冷水下锅并在锅里放料酒和生姜,大火清水煮开并将牛肉和肉筋的血沫绰出来,然后再捞出用清水将牛肉上附着的血沫清洗干净,然后干辣椒切段,大葱切段,生姜切片备用。
2、起锅烧热油,油热以后放入牛肉以及肉筋爆炒,炒至稍微的有些变色以后倒入老抽和生抽,继续翻炒让牛肉以及肉筋上色,再放入白酒以及冰糖,炒至冰糖融化后往锅里加入适量清水,同时再加入八角、花椒以及香叶,大火将水煮开盖上锅盖转小火慢炖半小时后放盐调味,继续炖十来分钟等牛肉软烂以后即可关火出锅,至此美味的筋头巴脑就做好了。
以上就是本期的红烧青鱼和筋头巴脑的做法,希望小伙伴们能够喜欢,本期节目就到这里
2. 乡巴佬熟食加盟多少钱
熟食在市场上的需求是有目共睹的,而现在熟食店更是遍布大街小巷,从而诸多的人想要开一家熟食店。建议在选择的时候避免同质化、做出的熟食是吸引食客味蕾的美味,费用根据个人的情况来选择!
3. 山东乡巴佬熟食店加盟费是多少
山东乡巴佬熟食成立于2008年5月,主要生产乡巴佬馍片、豆粉、锅巴,糖果等。厂区占地面积10000多平,员工200多人,注册资金300万元,集科研、生产、销售于一体的大型工贸公司。联 系 人:刘经理电 话:(0536)3811111传 真:(0536)3813333电子邮箱:[email protected]地 址:山东省青州市
发送到手机邮政编码:262501
4. 一锅出铁锅焖面加盟
来巴盟我教你
5. 我想开一家饭店一锅出为主炒菜为副怎么样取名能体现饭店的大气简单干净呢谢谢各位了 !!!!急急急必
北京市、大兴区、西红门镇金星派出所让我在一张空白纸上签字我家在北京市、大兴区、西红门镇、金星乡开、东北饭店、在2012年9月16日13点、我饭店呗四个吃饭给砸啦还把我儿子给打成头外伤后神经反映、饭店也给砸啦、我儿子现在还在家里躺着生活不能自理、金星派出所给处理。还非法扣留我们长达27小时.
6. 一层一层烀饼的做法
舌尖上的家乡味道!菜香肉香千层饼更香!做法却没难度,值得学习。
你最喜欢的家乡菜是什么呢?是否也是离开家乡许久时候,想吃家乡味道只能自己亲自下厨才可以,就好像今天想做的这道家乡味道,勾起了太多童年记忆。
东北有一道特色美食,叫做“豆角烀饼”,饭菜可以一锅出,既省时间又满足味蕾,尤其是这饼做出来层次分明又筋道十足,有盐有味,怎么吃也吃不够。
东北特色豆角烀饼的做法(豆角焖饼)
准备食材:橄榄豆500克猪肉200克、生姜1块、大蒜3瓣、玉米油适量、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、盐适量,饺子粉400克
制作步骤:
1、豆角是夏季常见食材,今天去菜市场遇见橄榄豆角觉得很是新鲜,就买来拿它来做菜吧,此橄榄豆角易熟而且口感更软,很是适宜老人和孩子。猪肉选择的是肉质细嫩的肋条肉。面粉用普通面粉或者饺子粉都可以。
2、首先往面粉里加凉水,一边加入一边用筷子搅拌均匀,待面粉成絮状时停止加水,手工揉制成比较光滑的面团,盖好盖子醒上几分钟。
3、趁醒面的时间把橄榄豆角掐去筋洗净沥干,猪肉洗净切成厚片。生姜切片,大蒜去皮直接拍碎即可。
4、面案上撒上一薄层面粉,拿出醒过的面团重新揉成光滑的面团。此时揉制起来会感觉非常轻松。
5、面团用擀面杖擀成大圆饼状,倒入少许玉米油及撒入少许盐抹匀,注意边沿留出1公分左右不要沾油。
6、面饼从两侧往另一侧对折,形成三折叠。
7、之后再从左右两侧往中间对折,边沿整理整齐后擀成大圆饼。之后再重新抹油、撒盐,折叠,擀圆饼,重复一次操作。
8、炒锅中倒入适量的植物油烧热,倒入姜片,蒜瓣爆香,加入肉段翻炒均匀至有油脂逼出。
9、倒入橄榄豆角翻炒均匀微微变色,调入适量的盐、1汤匙蚝油,2汤匙生抽调味。
10、倒入1碗水,水量基本上与食材持平即可。
11、再把擀好的饼覆盖在最上面,盖好锅盖,大火烧开转中火焖炖15分钟。
12、豆角肉片已熟透,烀饼看起来就很诱人。烀饼分切几刀成块钱,层次丰富,弹性十足。沾着汁水的那一面的饼更是入味!香!
13、豆角肉片炖得恰到好处,没有添加味精、鸡精,味道也是香!
14、盛菜到大碗里,烀饼切块也直接覆盖在菜品上,特色的东北豆角烀饼就开吃吧。有菜有肉又有饼,筋道鲜香、有盐有味!好吃!
7. 樊大饼一锅出怎么样
很彪悍的名字,很足的分量,很多的口味,比较公道的价格。我们更喜欢第一次去吃的野兔家鸡一锅出,一大锅野兔肉和鸡肉,还有蘑菇土豆海带之类的蔬菜在里面,另外赠一盘大饼,一共才48块钱。我们两个人拼命吃都吃不完。主食我最喜欢他们店里的甜饼,小小的一张圆饼,外面很薄,咬一口迟到热热甜甜的糖汁,真是爽死了!可惜太增肥,不能多吃。
8. 鹤岗,老街基,哪有“一锅出”阿,价格是多少阿
坐个便宜的车,那的住宿也不是很贵,2--3天,600多块钱也差不多够了~~也就是以下的几个景点不错~~其他也就那回事了~~
2195 次 锦州 - 哈尔滨 普快
沈阳北 到 哈尔滨耗时:7小时20分钟 沈阳北 到 哈尔滨距离:544 公里
硬席票价:56 元 软席票价:97 元
硬卧上铺:111 元 硬卧中铺:115 元
硬卧下铺:119 元
软卧上铺:181 元 软卧下铺:189 元
由 沈阳北 → 哈尔滨
沈阳北发车时间:22:54 哈尔滨到站时间:06:00
哈尔滨圣索菲亚教堂
公元1903年,随着中东铁路的建成通车,沙俄东西伯利亚第四步兵师也侵入了哈尔滨。沙俄为了稳定远离家乡士兵的军心,于1907年破土动工建造圣索非亚教堂,当年一座全木结构的教堂落成,用作该步兵师的随军教堂。1923年9月27日,圣索非亚教堂举行了第二次重建奠基典礼,经过长达9年的精心施工,一座富丽堂皇,典雅超俗的建筑精品竣工落成。
圣索菲亚教堂气势恢弘,精美绝伦。教堂的墙体全部采用清水红砖,上冠巨大饱满的洋葱头穹顶,统率着四翼大小不同的帐蓬顶,形成主从式的布局,四个楼层之间有楼梯相连,前后左右有四个门出入。正门顶部为钟楼,7座铜铸制的乐钟恰好是7个音符,由训练有素的敲钟人手脚并用,敲打出抑扬顿挫的钟声。
巍峨壮美的圣索菲亚教堂,构成了哈尔滨独具异国情调的人文景观和城市风情,同时,它又是沙俄入侵东北的历史见证和研究哈尔滨市近代历史的重要珍迹。
哈尔滨七级浮屠塔
七级浮屠塔布局为国内罕见,正面朝南,紧连砖建硬山式地藏殿。殿前接三间卷棚敞厅,东西两侧各设两层塔式钟鼓楼。塔东、南、西三面和北面三层以上开窗,余皆在外设拱形佛龛,塑以生动的罗汉浮雕31尊。殿塔相通,供奉三大佛、四菩萨七尊铜像。
塔内有木梯,可供登临观赏。殿和塔檐下的雀替做成龙、凤、狮、鹤等浮雕,造型生动。塔的局部构件和装饰具有西方建筑的风格。
哈尔滨东北虎林园
东北虎林园现建有成虎园、幼虎苑、科普展馆各一处。占地面积120万平方米,其中虎园占地36万平方米,成虎园36万平方米,散放着30只野性十足的斑斓猛虎,游人须乘专用旅游车漫游于群虎之间。
幼虎苑圈养着40多只3岁以下的幼虎,活泼可爱,游人可徒步在廊道里观赏。在这里,人们“漫游”于群虎之间,领略那虎牛相斗、群虎扑食、二虎相争的惊险与刺激,满足了回归自然寻求探险的心理。
东北虎林园是出于挽救和保护世界濒危物种东北虎而建立的园林
可乘85路联营公共汽车,至终点站下车,即可到达景区
哈尔滨极乐寺
极乐寺是黑龙江最大的近代佛教寺院建筑,也是东北三省的四大著名佛教寺院之一
极乐寺的整体设计、形式布局和建筑结构,都保留了我国寺院建筑的风格和特点,主要建筑有山门、钟楼、鼓楼、天王殿、大雄宝殿、三圣殿、东西配殿等。
塔院内设有七级浮屠塔和圆寂比丘塔、五百罗汉堂、四十八愿殿等。七级浮层塔呈八角七层阁楼式,锥体状,通身砖石结构,造型美观,玲珑秀丽。整个寺院金碧辉煌,威严肃穆。
它既是佛教徒参谒朝拜的北方佛教圣地,也是中外游人观赏浏览的名胜所在,已被列为全国重点开放寺庙和省级重点文物保护单位。
每年农历四月初八、十八、二十八的庆佛日,极乐寺都要举行盛大的庙会,熙熙攘攘,热闹非凡。今天,北方名刹极乐寺在发展对外交往活动中分外引人注目。
哈尔滨东方莫斯科
哈尔滨是一座风光秀丽、东欧情调浓郁的城市,素有“东方莫斯科”之称。市内建筑中西合壁,格调鲜明。人文历史悠久,不仅荟萃北方少数民族的历史文化,而且是中西文化结合的名城。庄严雄伟的圣索菲亚教堂,神秘气氛笼罩的尼古拉教堂,造型奇巧的俄罗斯木屋,典雅别致的歌特式楼宇,欧式建筑的中央大街,雅洁明快的建筑色调,灯红酒绿、繁华如锦的都市风貌,一年一度的“哈尔滨之夏”音乐会,“冰雪节”国际冰雕雪塑比赛,以及“国际经贸洽谈会”,处处折射出“东方莫斯科”的独特魅力。
誉称“哈尔滨第一街”的中央大街,最能体现“东方莫斯科”的丰富内涵。中央大街是哈尔滨的老街、名街、保护街道、标志性街道、步行街、建筑艺术街、繁华商业街、旅游休闲街、公众文化街,又是当年(二十世纪三十年代)远东最著名的移民街,最繁华的商业街、金融街、文化街,大街两侧洋行商店、饭店旅馆、舞厅影院、餐馆酒吧林立。大街的建筑,穹窿突起、拱券高窗,或高雅古典,或挺拔秀丽,有常见的起源于十五、六世纪的文艺复兴式,十七世纪初的巴洛克式、折衷主义,以及十九世纪末二十世纪初的新艺术运动建筑。全街建有欧式及仿欧式建筑71栋,汇集了欧式风格市级保护建筑13栋。这些建筑体现了西方建筑艺术的精华,整条中央大街就是一条建筑艺术长廊。如今,大规模欧式化修复——为“东方莫斯科”锦上添花——已圆满完工的大街,是目前亚洲最大最长的步行街,风格各异的西六道街、西七道街、中央商城、车辆厂住宅楼前等四处休闲区,构成了中央大街集休闲、娱乐、旅游、购物为一体的城市新风景,使“东方莫斯科”特征愈加凸现,诱人瞩目。
哈尔滨太阳岛风光
驰名中外的避暑胜地太阳岛是哈尔滨的一颗亮丽明珠,是哈尔滨人民的光荣和骄傲。八十年代初,著名歌唱家郑绪兰一首《美丽的太阳岛上》唱出了太阳岛的韵味,唱出了太阳岛的原汁原味。
太阳岛自然风景异常秀美。全岛碧水环抱,水光潋滟,花木葱茏,幽雅静谧,野趣浓郁,原野风光质朴粗犷。夏季风景秀丽,气候宜人,游览区西侧百花竞放,绿茵覆地;太阳湖中荷花艳丽,灿若云霞;遍岛绿野繁花,四周白沙细浪,岛上有红松、樟子松、落叶松、云杉、杨、柳、榆、椴及丁香、玫瑰等30万株乔木灌木,万木争荣、浓荫匝地。冬季雪漫冰封,银装素裹,北国风光,分外妖娆。
太阳岛冰雪文化引人入胜,冰雪游乐活动丰富多彩,令人神往。滑冰橇、乘冰帆、溜冰、打冰球,人来人往,蔚为壮观;闻名遐迩的哈尔滨雪雕艺术博览会,群众性的冰雕比赛会,一年一度,相继展开,冰雪雕塑,冰雪建筑,千变万化,精彩纷呈。
太阳岛人工、自然胜景交错遍布,仙鹤群、母子鹿等20余个风景点缀岛中,令人目不暇接。青年之家欢声笑语,最具活力;中日友谊园异国情调,魅力独具;水阁云天匠心独具,座落于青松翠柳,悬空于明镜湖面,抬头白云缭绕,低头池鱼遨游;太阳山清泉飞瀑,怪石嶙峋,北侧长堤垂柳,西侧松涛长廊,美不胜收;金河水榭,金鸡独立于巍巍防洪墙上,圆亭、方亭、扇面亭,回廊曲折,抬头海阔天空,低头江水滔滔。
哈尔滨中央大街
全街建有欧式及仿欧式建筑71栋,并汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格市级保护建筑13栋,是国内罕见的一条建筑艺术长廊。它是目前亚洲最大最长的步行街之一。
步行街环境优美,井然有序。以其独特的欧陆风情、鳞次栉比的精品商厦、花团锦簇的休闲小区、异彩纷呈的文化生活,成为哈尔滨市一道亮丽的风景线。
哈尔滨冰灯游园
冰灯游园会气魄宏伟、景观迷人。哈尔滨的艺术家们用松花江原生冰进行创作,雕塑出千姿百态的冰雕艺术作品,再辅以现代科技手段,便构成了独具北国特色的冰灯艺术。 冰灯游园会每年从1月5日开始,一直延续到2月末。在艺术家和能工巧匠手下,天然冰变成了一件件灵气活现的精美艺术品,变成了冰奇灯巧、玉砌银镶的冰的世界、灯的海洋。
冰灯艺术年年有新变化,被人们称为“永不重复的童话”。从1985年开始,在冰灯游园会期间举办的每年一度的哈尔滨冰雪节上,游客不仅可以参加冰灯游园会,观赏各种冰雕艺术,而且还可以参加松花江冰上世界的体育活动,坐冰帆、打冰猴、溜冰、观看冬泳比赛和冰上婚礼,参加冰雪节文艺晚会等活动。
哈尔滨冰雪大世界
冰雪大世界于1999年底在美丽的松花江畔诞生,每年举行,汇天下冰雪艺术之精华、融世界冰雪游乐于一园,集思想性、艺术性、观赏性、参与性、娱乐性于一体,场面恢宏壮阔,造型大气磅礴,景致优美绝伦,被誉为恢宏壮阔的“冰雪史诗画卷”。
目前正在建设以冰雪大世界四季乐园为龙头的旅游度假区,将以生态自然风光建设为主线,开发建设国际标准的高尔夫球场、水上乐园、体育娱乐设施及欧陆风情景观。
交通:1、旅游专线车:友谊路发车,途经友谊路、公路大桥至冰雪大世界终点。运营时间:上午9时--晚22时。2、直达公交车:88路,118路旅游双巴。3、换乘公交车:先乘坐12路、14路、22路、65路、67路到公路大桥,再转乘80路、85路、346路等途经冰雪大世界的公交车辆,在冰雪大世界下车
9. 一锅出饭店好听的名字
酒店名字是使客人第一感觉就能八九不离十感受到你销售的东西特点 一锅出 贴近于农家 就不能卖些档次高的创新菜 融合菜 可以考虑在前头加入你的姓氏或地名 贴切简洁的点名更好记 个性的名字使人记忆更深刻