西安扯面加盟

⑴ 兰池拉面在哪里有店

兰池拉面目前在全国开始正式铺店

⑵ 加盟扯面郎关中老碗面面积有要求吗

建议选择面积120㎡~150平米之间。

⑶ 西安什么好吃的

西安小吃名店介绍
■ 老孙家饭庄

以牛羊肉泡馍最著名，此外，其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。
地 址：西安市东大街364号

■ 德发长

德发长以德发长饺子宴而著名，始建于1936年，是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席，200多个花色品种，其制作方法有：煎、炸、蒸、 煮、烤等，标准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号，并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风，古香古色，内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅，进餐环境堪称一流。
地 址：西安市钟鼓楼广场北侧

■ 同盛祥羊肉泡馍

同盛祥饭庄是西安老字号之一，创建于1920年，将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名，饮誉中外。名吃有：牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地 址：西安市钟鼓楼广场

■ 春发生葫芦头泡馍

西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外，茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具一格的风味小吃，早在唐朝就有经营以猪肠、肚为主要原料的“煎白肠”“猪杂肝”小吃店。相传唐代孙思邈。在长安街头一家“猪杂肝”店品尝后，觉其腥味大，油腻多，便从“药葫芦”中倒出，西大香、上元桂、汉阴椒等健胃祛腥之物，教以使用方法，并连葫芦—起赠与店家，从此，“猪杂肝”一改旧味，香气四溢，顾客盈门。店家不忘医圣指教之恩，特将药葫芦悬挂门首，并改杂肝为“葫芦头”。
地 址：南院门

■ 解放路饺子馆

西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝，深受国内外宾客好评，获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京，及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。
地址：西安市解放路278号

■ 西安烤鸭店

西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上，熔入了闻名中外的北京烤鸭技法，制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻，在古都独树一帜、素负盛名，被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。
地址：西安市东大街369号

■ 曲江春酒家

曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位，其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵，均突出选料精细而考究，滋味隽永而爽口，造形古朴而新颖，营养丰富而合理的特点，曾获西安人民政府科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
地址：西安市解放路192号

■ 西安饭庄

西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名，有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃，名声远扬。
地址：西安市东大街298号

■ 五一饭店

其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜；还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄；此外，还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。
地址：西安市东大街351号

■ 老童家腊羊肉

陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。
地址：西大街桥梓口什字北侧路口

■ 赵老大歧山面庄

歧山臊子面馆在西安随处可见，其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄，食者络绎不绝。
地址：南关正街109号

■ 中华民族风味小吃城

位于端履门口，城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃，经济实惠。

■ 聚丰园饭店

聚丰园饭店，原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史，在西安地区被誉为涮锅品种的一绝，令广大消费者食后留连往返，其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等，在西安乃至西北地区，独领风骚，赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。
地址：西安市解放路中段151号

■ 樊记腊汁肉

樊记腊汁肉是西安的名牌食品，已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到，制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味，即西安著名的“白吉肉夹馍”，是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外，近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店，并且都设有连锁店。
店 址：
樊记肉夹馍：总店：竹笆市45号。 边家村分店地址：友谊西路236号
王恒肉夹馍：总店： 西一路191号；分店：竹笆市46号。
秦豫肉夹馍：柏树林1号

⑷ 开一个面馆要多少钱

开一个面馆要5万左右。

如果是自主运营的话，那么全体性的出资费用在5万元左右。如果是品牌出资的话，就要依据不同的出资品牌，和全体店面面积的改动来取得资金数额的底子性变化。一般保存的数额估计在20到30万元左右，这些都要做好商场调查。

4、证照办理

面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。

5、铺货费

开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右。

6、周转资金

小型面馆周转资金两千元左右就可以了。

⑸ 如何扯面条

不会做扯面怎么办，教你用饺子皮做面条，做法简单，非常好吃

肚子胖胖，生活旺旺，我是远宇美食专探，一个爱生活爱美食，爱分享的闪光少女，每天都会与大家分享用最简单的食材做最美味的菜，记得关注我哟~

今天我们的饺子皮不包饺子了，做一个特别的吃法，先在每一张饺子皮的表面给它抹上少许的食用油，把它们叠起来，一组大概10张左右，盖上保鲜膜放到一旁备用，准备茄子洗净去皮。先给他改刀切片，再改刀切条，再给它切成小方丁，切好之后放到清水里边泡一下，防止氧化变黑。

一个西红柿也给它改刀，切成小丁，我觉得真不很清楚，准备一些瘦肉给他改刀，切成肉丁，或是直接准备肉馅也可以，可能平时起锅烧油下入切好的肉粒煸炒，炒出水分，炒出肉粒变色，加入适量的生抽上色，然后到时候切好的茄子丁和西红柿丁，翻炒均匀后加入一勺食盐，一勺五香粉，一勺鸡精调味，最后等待汤汁变稠就可以盛出来了。

饺子皮给它拿出来，切上三刀，可以根据自己的喜好切的宽窄，拿出来之后，我们给它这样轻轻地给它拉开，用手按层次一层一层的揭开，这样我们的面条就拉出来了，水烧开下入我们拉好的面，还是搅拌一下，防止粘连。出国之前再放上青菜断生，给他们捞出来。再浇上我们做好了番茄肉酱卤，来一点香菜，这样一碗饺子皮扯面就做好了，是不是很简单。

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⑹ 加盟扯面郎老碗面靠谱不

挺靠谱的，都是踏踏实实做事情的，干事业的。

⑺ 陕西老碗面加盟哪家好扯面郎关中面怎么样加盟费多少

_的加盟费你肯定得跟老板亲自去谈了

⑻ 我想学做各种特色砂锅，肉夹馍，北方口味，苦于找不到地方；当然加盟也可以，请各位老兄帮帮忙，多谢了！

火腿不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜，从而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱内保存，否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“变陈”现象。

⑼ 西面来风扯面加盟需要多少钱

您好，西面来风目前的加盟费用是6.88万元，如果是100平以上的旗舰店，费用更高点！
您如果还有其他方面的问题，可以追问我！

希望我的回答能够帮到您！

⑽ 西安必吃的十大美食有哪些

西安必吃的十大美食有以下10种：牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。

1、牛羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。