⑴ 如何在短时间内玩好成都
时间短而知皮毛,时间久而入骨髓。三天不足以概括成都。国庆的话,宽窄巷子锦里这种地方人太多了,人推人,人挤人,前面只能看到脑袋和相机,不建议去。去的话,等晚一点,十点多溜达一下,大红灯笼高高挂的,估计人稍微少一些。或者一大早去,趁着凉快人少。千万别中午下午,挤死人不偿命!如果人少,请记得脚步慢一点,慢下来,才能感受成都。这些地方大概就是来了回成都,不去不甘心,去了不尽兴。第一天,早点出门,武侯祠锦里宽窄巷子文殊院,可能你也吃了不少的好吃或者不好吃的小吃,也可能在里面的饭馆吃了饭。也可以不吃饭,下午去三圣乡弄家里搞一盘烧烤,喝喝茶,吃饱喝足,秀丽东方诗与远方音乐节。很多都是成都很接地气的乐队,值得听一听。晚上可以找个摊,吃个烧烤。或者第一天去都江堰,当然也可以顺便看下音乐节,五天的西部音乐应该也是蛮热闹的。第二天:早点起床逛逛浣花溪公园,走走诗歌大道。然后去永康森林公园的御翠草堂,逛一逛,吃个午饭。太古里春熙路溜达溜达,逛街买东西,差不多可以排个小龙坎火锅的号了,排了号以后又可以溜达一下,或者早点去。吃完差不都可以去小酒馆看个音乐现场。不看现场的话,七堂酒馆,喝喝中式鸡尾酒,吹吹牛,聊聊天。第三天:估计累了,多睡会,睡好了随便垫垫肚子,找个学校溜达溜达,川大科大什么的,附近的吃的肯定多。或者吃个苍蝇馆子,比如叁无餐馆什么的。吃饱喝足,水碾河U37或者东郊记忆,找个咖啡馆或者甜品店,呆个俩三小时。晚饭附近吃个串串香或者芋儿鸡。不推荐去古镇。感觉所有古镇都是那个样子。而且节假日人还超多。
⑵ 如何开一家精酿啤酒馆
首先,位置要好,运营也要跟上:好位置租金贵,但不认真运营也会入 不敷出;
其次,啤酒味道一定要好,无论是自己酿还是请人酿,都要让顾客喜欢 才行;
装修要独特,但必须是啤酒屋格调,哥特式或宜家范儿肯定不行;
做好营销和宣传才能客源滚滚......
做到这些就一定能赚钱吗?
不能!
这些条条框框只是现象,不是本质;
一开始就只顾着讨论细节,只顾着在细节上的调度,只能疲于奔命;
即便有阶段性胜利,也无法保持并持续;
不回归事物源头,表面应付无法解决核心问题。
什么是“位置好”?
就是人流巨大的地方!
这种地方闭着眼就能赚钱,所以基本不可能转让;
如果转让就说明这个地方的营业额已经无法Cover房租了;
所以,“位置好”可遇不可求。
千万别打同一条街街角或岔路口的主意,那是鸡肋,即使南锣鼓巷也如此。
如果你恰好能碰上这么个黄金位置,也有实力接手,
那说明你足够幸运,而且是大款;
建议你把钱投到效率更高的地方。
什么是“啤酒的味道好”?
简单的说,口感浓郁,泡沫丰富,酒体明亮有光泽,余韵十足,喝下后还能回味到麦芽香,饮后不上头。
开赚钱的精酿酒吧也有规律;
精酿鲜啤店和其他餐馆、实体店、甚至网店所遵从的商业规律是一样的,
这就是:
营业利润=营业收入-营业成本
营业额=流量×转化率×客单价×复购率
我们忽略其他收入来源,默认营业额即为营业收入;或者说我们在这里只讨论营业收入;
为了找出关键点,我们进一步找出元素间的关系,并对各元素优先级进行排序;
显然:盈利的关键是持续稳定、经久不息的客源。
流量和转化率受位置的影响最大;
网推做精准了不容易,还必须把涉及获客和转化的每个环节量化、且动态地不断优化才可控;
专职的网络投放高手都是拿一个个失败案例养出来的;
所以靠网络推广或口碑把很远的客户吸引到你的鲜啤店,做到稳定且持续不容易。
从零开始形成稳定的好口碑,就算加手段,也不是一蹴而就。
客单价有天花板,无限提升不现实。
所以,在开业后,除了必须的推广和促销,决定精酿鲜啤店是否赚钱最关键的因素是:复购率!
⑶ 怀化七堂酒馆在哪里
天星东路世锦城旁逅山四季一楼