Ⅰ 我想开一间面包店,加盟的那种,广州有那些可以做加盟的品牌
可以加盟在本地知名的店,去一些与自己想选址的地方消费水平相近的店面看看是做的什么品牌的,人流量怎样,顾客购买力如何.
Ⅱ 加盟一家面包店要多少钱,一般的就行。
加盟费一般3-10之间,还有中等的10-20万,20-100万,100万以上的大型店面。
在这个行业里每个品牌公司都有自己典型的等级定位的。有创业店,有贵宾点,也有区域代理形式的烘焙坊。对于刚创业的人来说,最好选择低级别的店面就可以了,等你做好低级别的店铺后,你可以再开一家高级别的店面,这样比较保险。
个人建议你不要选择低级别的品牌。尽量选择一些比较大的公司,特别是全国连锁的品牌,例如:南方广州的“莱茵河畔”,上海的“面包新语等等,好多的啦
我在广东也开了一家烘焙店,不过开的不是加盟的,装修用了3万这样子,设备自救买了差不多5万,还出了一些问题,什么都要亲自亲为弄得自己很累,准备加盟一家全国连锁的,那样最起码有个团队帮我分担。个人的亲身经验,分享给你参考,希望对你有点作用,希望你创业成功
Ⅲ 开一家面包店大概多少钱
近些年来.随着人们生活水平的迅速提高,老百姓的生活已步入小康阶段.经济发展,社会不断进步.人们生活节奏不断地加快,饮食结构随之走向精吃、细吃、营养、卫生、安全、方便。因此,各种中小型西饼店、面包店凭借其新鲜、营养、卫生、好吃、便捷的产品,迅速发展并逐渐壮大起来,布满了城乡。面包、蛋糕、点心等烘焙食品已经成为人们饮食中不可缺少的一部分,尤其是青少年,对这些食品更加青睐,需求决定了烘焙业的未来还有广阔的发展空问。
如果您还在为不知从事什么行业而烦恼,倒不如考虑开一家小型面包店。尽管这几年面包店发展很快,但还远没有达到饱和状态。随着人们对烘焙产品的认识及喜爱,面包店应该说才刚刚开始快速发展,尤其是在二、三级城市.发展空间更是广阔。
那么,对于一个想开一家小型面包店的您来说,应该从何入手呢?下面,我从不同的几个方面探讨一下这个问题,希望能对您有所帮助。
先做好技术准备
想开一家面包店.首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能全面系统地了解面包房.继而开一家面包房,把它经营好。技术知识是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。
生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段.最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里,老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术,让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识,让我们全方位了解我们所要开展的事业。
很多饼店的失败,或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的,因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定.进而增加您的经营风险.例如:您掌握了足够的知识,就会知道您需要什么样的设备,用什么样的工具,出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格,而不需要过分地依赖"师傅们"出谋划策。您需要了解,作为老板.我们的目标是最少的投入,创造最大的价值,而"师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松,得到最大的利益。以前有许多开面包店的人,因为不懂专业知识,而完全听从“师傅”们的建议,直至无法继续,而导致失败。
因此您如果想开一家面包店.一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习,您还需要及时掌握行业动向.保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择,也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会,来丰富自己的知识。只有掌握了知识,才能掌握您的事业,成就您的事业。
做好资金准备
有了专业技术支持后,开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店.投资约10一15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。
面包店的选址
有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址.有一定的特殊性,最好是以下一些地区:
1、特定区域内的商业中心。
2、交通枢纽,人员流动量大。
3、学校密集区,因为年轻学生是西式点心主要消费群体。
4、住宅小区这里要特别说明,有很多新建小区,虽然很高档,但人员入住率并不高.在这样的小区开店要小心。
对于选址.见仁见智,一般来讲.人流量大的购物集中场所,也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店.试想,您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗?还有在您选址时,务必要达到完全满意,因为好位置是面包店成败的关键所在,您一定要在选址上多下一些功夫。
店面装修明亮整洁
当您有了合适的店面.就要考虑如何进行装修,购置设备。因为在装修时.一些设备可能需要提前“进店”,因此购买设备时,需要精确的知道设备尺寸,避免您装修完成,却发现买回的大型设备无法就位。
在面包店装修时.不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和.色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。
每个人对面包店的理解不同.您可以发挥您的聪明才智,来布置您的小店,或温馨、或优雅、或浪漫、或明快,但一定有您的构想和特色,也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。
管理服务要有特色
以上几方面都是非常重要的,但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈面包房的管理和服务。
经营面包店是一项比较细致的工作,您需要把管理、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度,因为面包房提供的是直接入口的食品.因此卫生是最为关键的管理问题,开店后您需要用制度去约束每一名员工.而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定.也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理.又不能紧追询问,要有度,要能给客人提供随时服务.这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。
开店后的营销,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
第一,开店要选择一个比较好的门面,需要多少租金(如果是自己的,就可以节约这笔费用),门面的装修、招牌需要多少费用;
第二,门面准备好以后,首先要到当地的工商行政管理部门核定一个名称(相当于企业的组织机构代码证),一般是70-80左右元(各地方不一定相同);
第三,核定名称后,继续在工商行政管理部门办理工商营业执照(工本费不是很高,一般是40元),同时要交纳当地个体协会会费(一般一年交纳96元),同时主管工商所会核定你每月应该交纳的管理费(一般每月50元);
第四、开面包店,你办好营业执照以后,要带你聘请的面点师(糕点师)、服务员到当地的疾病预防和控制中心(简称疾控中心)进行体检,申请核发卫生许可证;
第五、办好营业执照后,一个月内(税法规定营业执照签发30日内)到当地的税务机关办理税务登记,先(纳税服务大厅人员看了你的营业执照后会发表给你,并辅导你怎样填写)填写《税务登记表》(表中要粘贴你的身份证复印件),然后交给大厅的办税人员审核,如果没有问题,他们会打印税务登记证给你,一般工本费用是40元。
【注】除了以上的证件以外,再不需要办其他的证件了.
Ⅳ 广州面包加盟
低点的你就不用去考虑上面你说的哪几个品牌了,像面包新语、华福面包等,加盟费个个不低于肯德基呢!
你还是按自己的综合实力去考虑这些,网上问太多也没用,一定要实质性考查!
Ⅳ 谁知道广州绿叶居面包店怎样加盟
绿叶居的历史:
绿叶居的历史相信我是比较有资格讲咯,呵呵,主要是我可以说是见证绿叶居的成长。
记得,我还是读小学的时候,绿叶居并不是主营面包的,它可以说是一个代理,一个代理商,代理蜂蜜、花粉,这方面的健康食品,同时兼营自产豆浆。豆浆的营养价值,相信大家都知道,我就不再多说。
绿叶居当时店面不大,一边是销售蜂蜜、花粉,一边是销售豆浆,但却出现两极分化,销售蜂蜜花粉这边门庭冷落,少人问津,可能当时人们的消费观念比较落后,蜂蜜花粉这方面的市场是近几年才开始兴起,而销售豆浆的这边,却是门庭若市,店员应接不暇,有时绿叶居人都要帮手。绿叶居的豆浆我从小就喝过不少,味道不用说,就是好喝。因为它比其他的浓郁得多,可以讲是从味道上创新,市场自然而然就出现,而且是不断扩大,不少人都是闻风而来,俗话说,酒香不怕巷子深,而豆浆浓不怕门面小。
我说一下绿叶居的地理位置,绿叶居的地理位置非常好,我不得不佩服绿叶居人的眼光,因为这特有的地理位置为绿叶居将来的发展扩大,品牌的提升建立良好扎实的基础。
绿叶居地处于市桥的北城区,是市桥发展比较早的地区,相对现在是比较老的地区,但基础设施却非常完善,附近有幼儿园、小学、初中、高中(以前番禺中学是初中、高中共同办学的)、体校(现在没有了)、居民区(康乐园、北丽园、禺华园等等),加上再远一点的商业区(繁华路、易发等)。
绿叶居的市场辐射范围半径有(300米~500米),已有的消费者早已过万,加上潜在消费者人数,市场需求是非常大。绿叶居的豆浆味道好,口碑好,(卫生、健康、好品质)的定位,迎合消费者的胃口,哪位家长不希望自己的儿女健康成长,哪位儿女不希望自己的父母亲健康长寿,于是儿童爱喝、少年爱喝、成人爱喝、老年人爱喝,更加速绿叶居的发展,但是只卖豆浆的利润不大,而且产品单一,豆浆人人都可以做,自己的豆浆只不过是味道好,但技术附加值低,别人容易复制,但到底是往豆制品方向发展呢,还是往面包加豆浆模式的早餐式家庭作坊方向发展,呵呵。从地理位置上看,后者更佳,(如果当初绿叶居人选前者,相信今日绿叶居不会有如此的规模),于是绿叶居人开始销售西式面包糕点。(开始转型)
(面包+豆浆)模式,再一次印证绿叶居的地理位置非常好,真的非常好,上学一族、上班一族、老年退休一族和其他群体对(面包+豆浆)的需求非常大。
由于地段好,辐射范围广,消费群体多,绿叶居的门面不断扩大,将旁边的店铺也并在一起,现在的绿叶居康乐路店是4合一。
(面包+豆浆)模式,是成功的,但刚刚开始绿叶居的面包并不是自己做的,而是向别人订购的,所以数量往往有限,在缺货到补货之间,经常出现没面包卖的情况,加上品种少,单一,逐渐限制了绿叶居的发展。由于需求真的很大,常常出现供不应求的情况,我就是其中的一个“受害者”,呵呵。以前去买早餐,自己喜欢吃的面包,有时是卖完,只能选其他,相信绿叶居人也明白。订购面包+自产豆浆的模式,在强大的市场需求力下,并不适应,甚至会成为限制自己的发展的重要因素。
消费者进店消费是会抱着一定的心理因素,如果消费者需求欲望很大,但却发现自己的需求不能得到满足,在消费者角度上,心理状况一定会有不同程度的落差,虽然是轻微,但不能否认的是肯定会对店铺的信心产生怀疑,如果下次我来,你们又不能满足我,那会怎么样呢?辛辛苦苦打造的品牌知名度,就这样一分一毫地削减。消费者对店铺或者品牌产生怀疑的同时,也就是该店铺品牌将来会发生倒闭的开始。因此,为了避免消费者产生怀疑抵触情绪,进货一定要充足,哪怕是销售不出亏本。
由于需求每天都不固定,但避免缺货,面包存货数量不能太少,于是绿叶居出现24小时的营业模式(我个人认为),24小时营业当然还有其他的因素,但这一因素我相信会是其中之一。24小时的经营模式,我认为是开创了番禺面包店的先河,当时不要说面包店,就算是24小时经营的便利店也不多见。就算是广州本地的洋快餐24小时营业都是近一两年才开始兴起,但绿叶居却在好几年前就已经开始了(我印象中大概98、99年左右)
Ⅵ 开一家加盟面包店前期需要多少钱
前期大约8万左右吧,以笨小鸭为例,因为朋友开的就是,租金加加盟费用,其余没有什么了,干了有半年多吧,回头客不少,我感觉回本肯定是没问题了。
Ⅶ 面包店加盟需要多少钱
面包店小型的大概要10万元吧,不过我家楼下也有一家诗玛面包店的
Ⅷ 面包店加盟要多少钱
开面包店具体的花费还要根据你所在地区的实际情况来定,比如一线城市的租金要比二三线的要贵;再如选址方面,你选在豪华商业街和选在附近小区的租金费用也是不一样的;
Ⅸ 想在广州做面包店,寻求比较有知名度的加盟店,求网友指点
丰庆包子
Ⅹ 加盟面包店投资大概多少钱
几万块钱吧,加上你的店铺租金,我朋友开的笨小鸭手撕面包加盟,也就是几万块钱,房租是季度付款的,现在生意很不错。。如果认可我的回答,希望能帮忙采纳下