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成都卤肉加盟

发布时间:2021-04-27 19:33:53

Ⅰ 成都金牌卤肉面加盟费是多少

10000000

Ⅱ 成都最好的卤菜店

1.婆婆红板兔/嘉州甜皮鸭
推荐菜:鸡爪、翅膀是的,就是这么“挂羊头卖狗肉”的小店,鸡爪却好吃到爆,不仅很入味,而且有点辣,每次买30块钱的才能过瘾,下午来晚了就没得了。

地址:水碾河蓉上坊楼下光明路菜市场

2.中三院


推荐菜品:排骨、肥肠虽然地理位置颇远,但是酒香不怕巷子深,再远都要吃。每天现卤,吃到就晓得有好新鲜,香味淳厚,肉质细腻。


地址: 双流 胜利镇胜利路

3. 邝老二卤肉店

推荐菜品:猪蹄、排骨这家的猪蹄子是 成都 数一数二的。蹄子很入味很耙,但是吃起来还是很有猪蹄子的胶质感。卤排骨是小时候那种最霸道的味道。

地址:金牛区茶店子北街19号

4. 宽汤汤抄手


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推荐菜品:小肚、排骨一家卖抄手的店,但是天堂鸡片和卤菜却出奇的好吃,卤菜上桌之前都是切好了到卤油里冒了一下,很是入味,粘上干海椒面一个字“香”

地址:书院西街38号

5.正兴张血旺
推荐菜品:连肝肉、肥肠卤过的连肝肉和肥肠再放到卤水头冒,红油拌起,撒点芹菜。连肝肉肉筋韧劲十足、瘦肉弹牙,肥肠也十分入味。对面建发浅水湾的土豪们都会经常开车

地址:天府大道南延线直走到正兴镇

6. 张尾巴卤菜店
推荐菜品:猪尾巴、耳朵尾巴卤得又香又脆,耳朵又趴活,又是河边上树林里和朋友一起喝点小酒,啃个尾巴和蹄子,那叫一个爽。

地址:涌泉镇共耕8组(近大土桥土龙路 江安 河桥头)

7. 胖妈卤菜店

推荐菜品:兔头、兔腰九眼桥酒吧一条街最出名的卤菜,铺位很小,酒吧夹缝间生存,单价5-15元之间,卖到凌晨4点。

Ⅲ 成都哪有卤菜配送加盟的

成都也有这样学技术的撒

Ⅳ 成都哪里有卤肉培训班

卤肉的做法:
一、卤水制作:
将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤
筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨
头放入卤料包,加水至50斤,加竦椒、花椒、生姜适量,烧开后用小火熬1.5小时左右,香味溢出为宜。
用糖色(制法见下)调好卤汁色泽,再加入料酒250克,盐、糖、味精适量,即可。
糖色制法:将色拉油1.5两放入锅中用小火加热,加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时立即加入清水
0.5斤即成糖色。以上配制卤料加水30-50斤,可卤生原料70-80斤,就应重新换卤料包。
二、腌制:需腌制的原料:
大件的腌制办法,鸡、鸭、牛肉、鸭颈、口条、兔肉、鹌鹑、蹄膀等等统称为大件。首先将以上原料洗
净备用。取20斤水,加入花椒10克,千里香5克,料酒250克,盐750克(如温度过低,花椒、千里香需
加水煮出香味后倒入腌制缸中),加入洗净的原料进行腌制。腌制时间:冬天0-20度时,腌制24小时
左右,春天20-30度,腌制12个小时左右,夏天30-40度时,腌制5-6小时左右。蹄花、五花肉等新鲜
料直接卤制即可。

Ⅳ 成都开卤菜店要多少钱

所需的费用视地区不同而有所不同,除加盟费外,另需的费用约2万元左右。(其中设备8000-10000元中高配置类,5000-8000元中低配置类,门面装修 10000-15000元)。除此之外就是店面房租。

Ⅵ 想开个卤肉店,加盟哪家味道好不骗人

想开个卤肉店,加盟哪家味道好这个得看两方面,你们当地人的口味问题,以及你自己喜欢什么口味,当然这两个只是参考,因为说实话,现在卤味口味就是那么几样,主要是谁家的味道更适合自己哪里而已,这得自己亲自品尝,网上的人都是全国各地的,也给不了你明确的。
至于不骗人,这个如何界定呢?收钱不办事儿?还是加盟后不管?还是味道不好?还是你的生意不好就算他骗人,还是扶持不到位?这个看你如何界定。我认为很多是忽悠,只要你不贪图便宜,不想着捡便宜就不会被骗,因为你想做加盟的他们也是要盈利的,无利不起早,你不可能找个真正免费的,或者收费特别低,那么他们为什么要给你做好?收多钱做到大扶持,是一般加盟商的想法。所以我觉得不要受到一些诱惑就行。问清楚问费用,以及扶持情况就没什么问题。

Ⅶ 成都特色卤菜加盟排行

看看棒棒鸡传奇啊现在都做内个加盟,一千多家店,四川非物质文化遗产

Ⅷ 成都卤肉卷加盟

成都刚哥卤肉卷在水碾河就 有一家分店生意从开业以来就非常火爆,每次排队都不低于半小时,至于是怎么加盟的你 就要给他们总部联系好像加盟费是9800,在网络上搜索刚哥卤肉卷就能找到他们的网站。

Ⅸ 成都刚哥卤肉卷加盟

成都加盟刚哥的也不少哟,刚哥卤肉卷给其他品牌不一样就是你位置不好总部还要你加盟, 找好了店面总部会来人考察总部觉得好你就可以加盟了把合同订下来你 就可以上他们店里学习。一般在两三天就学会了,把店面装修好就可以开业了,

Ⅹ 成都卤菜十大名牌 四川哪家卤菜培训最正宗

现在做卤菜主要就是口味,其实并没有固定的标准,只要本地人喜欢吃就是正宗的,尤其是很多特色卤菜,不同的熟食店里面都有不同的特色卤肉

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