『壹』 成都哪里的炸酱面最好吃
我觉得有几家不错：
第一家是一环路成都电视台那个高架桥十字路口的五粮液大酒店下的“宜宾燃面”，中午生意超好，味道不错。推荐---杂酱和宜宾燃面；
第二家是肖家河小区里有家“肖家河家常面”，生意爆好，只卖杂酱和脆绍，味道很地道。住肖家河都人尽皆知。推荐---红味杂酱；
第三家是成都体院的“何氏面”，生意也是爆好，味道独特好吃，体院学生都知道。推荐---杂酱和泡椒系列，它的泡椒系列很有特色，绍子是现炒的，很好吃。很多人都要加绍子，虽然价格要偏高些，不过物有所值。
『贰』 如何做老成都清汤杂酱面的做法
老成都清汤杂酱面的做法
1 棍棍切面（个人不喜欢吃各种干面）
2 开水煮面（水宽点） 特色面食
煮好挑面之前一定要加入一点凉水，这样面会比较滑爽。
4 调料碗中加入猪肉（不喜欢猪肉可以用葵花油或花生油代替，不过猪油 是第一选择）
5 加入熬制的酱油和盐（酱油少加点）怎样熬制酱油点击这里
6 加入汉源花椒面
7 加入小葱葱花
8 加入滚烫的鲜汤(没有鲜汤就用面汤或白开水）
9 最后在放入臊子（猪肉臊子的制作点击这里）
『叁』 老成都清汤杂酱面怎么做好吃
老成都杂酱面的做法
1 红油辣椒：碗里装入干辣椒面、白芝麻，将烧热后的油稍微晾凉，八成热左右的时候倒入辣椒晚，顿时油香四溢…
2 将猪肉和少许生姜混合剁成泥，国内加入菜籽油、猪油，油热后倒入猪肉泥，炒至变色后加入适量生抽、盐、味精、碎米芽菜。继续翻炒，炒熟后加入少许热水，焖一会儿。这样炒出来的臊子更加松软。水焖干后将臊子倒出备用。
3 这个时候就可以烧开水煮面啦。
4 等水开的同时就可以配调料了…碗里依次放入红油辣椒、红油、蒜泥、花椒面、生抽、盐、味精。还可以煎一个鸡蛋备用。水开后煮面，面熟以后捞入碗中，加入刚炒好的臊子，撒入葱花。一碗老成都家常杂酱面就做好啦。
『肆』 成都最好吃的杂酱面
鸿盛面庄 地址：庆云南街第二人民医院旁(近二医院)
无名面 地址：培华东路11号附18附19
夜间活动杂酱面 地址：玉双路5号大院
铁门杂酱面 地址：牛市口路卤肉面旁
郭家桥杂酱面 地址：郭家桥北街5号附61号
『伍』 中快三叔公杂酱面加盟多少钱，没有找到滩位，有没有合适的呢
各种面食系列
『陆』 道味炸酱面加盟费多少
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。
『柒』 老成都杂酱面怎么做
用料
猪肉 250g
小葱 2根
大蒜 1瓣
姜 半块
鸡蛋 1个
碎米芽菜 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
红油辣椒 适量
白芝麻 适量
老成都杂酱面的做法
红油辣椒：碗里装入干辣椒面、白芝麻，将烧热后的油稍微晾凉，八成热左右的时候倒入辣椒晚，顿时油香四溢…
将猪肉和少许生姜混合剁成泥，国内加入菜籽油、猪油，油热后倒入猪肉泥，炒至变色后加入适量生抽、盐、味精、碎米芽菜（超市有卖，袋装，要宜宾的）。继续翻炒，炒熟后加入少许热水，焖一会儿。这样炒出来的臊子更加松软。水焖干后将臊子倒出备用。
这个时候就可以烧开水煮面啦。。原谅作为四川人的我不会揉面做面条，所以面条是在市场买的。
等水开的同时就可以配调料了…碗里依次放入红油辣椒、红油、蒜泥、花椒面、生抽、盐、味精。还可以煎一个鸡蛋备用。水开后煮面，面熟以后捞入碗中，加入刚炒好的臊子，撒入葱花。一碗老成都家常杂酱面就做好啦。
『捌』 我想在成都加盟一家特色小吃面馆，但加盟费太高了，请各位提个荐议，谢谢
为什么要选择加盟呢，自己请师傅，要不投的 太高了。又不是做大的饭馆