加盟山东煎饼费用多少

1. 加盟煎饼多少钱

加盟煎饼，是属于餐饮加盟行业的一种。
你要看看你加盟煎饼是什么品牌，什么地区的， 地区不一样，价格不一样，品牌不一样，价格
也不一样。要说出具体的地区 品牌煎饼加盟，才可以帮你找到加盟的价格。
最后友情建议，加盟家有一些品牌加盟的具体报价，你可以参考下，不知道有没有你要找的煎饼加盟的价格！

2. 临沂开个加盟煎饼店需要多少钱

邻村二妮菜煎饼秉承中国美食传统，结合现代健康理念，主打杂粮菜煎饼，以五谷杂粮为原料，研发多种系加盟费在1-2万元

邻村二妮产品系列
列菜煎饼，主营牛肉面、营养粥、炒饭、米线、馄饨、凉皮、台湾卤肉饭、秘制鸭货等八大系列40余款产品

3. 加盟煎饼一般多少钱

加盟费用在一万到两万之间，无油烟、无名火、无需大厨，操作起来非常方便，投资小，回报高，短则2—3个月，长则3—5个月就能收回成本；

4. 加盟煎饼需要多少钱贵吗

如果是选择邻村二妮菜煎饼进行加盟的话就不贵，加盟费也就一两万，相当于是个学费，他们会教你做的做菜煎饼

5. 加盟煎饼需要多少钱

可以加盟邻村二妮菜煎饼，但是县、市级的加盟费用不一样，但是总的费用在一万至两万之间

6. 煎饼加盟需要多少钱

城市不同加盟费也会有所区别，我知道邻村二妮菜煎饼的加盟费大概在1万-2万之间

7. 山东杂粮煎饼多少钱一个，有加盟的么

制作煎饼所需材料：
白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；以上材料根据当地的粮食资源特点选择3－5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮；即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。

制作煎饼对材料的要求：
1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感（这个根据地方的口味来定，如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮，）。
2、在和煎饼面糊前要提前用 2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉（或叫干酵母）使面发酵（发酵粉按照其说明书的用量来放）

一、
面糊制作
材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉（俗称红薯粉）1斤杂粮（3到5种杂粮各加一点）、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺（就是我们做饭用的调料小勺，约5克）小苏打粉（根据当地的面粉质量，以做出煎饼闻不到苏打味道为好）。
制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入，再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了（搅拌好后放置10分钟再搅拌一次，然后再放置20--40分钟，直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了）。夏天面糊放3个小时以上容易发酵，做生意时带点小苏打，看到面发起来就加一点小苏打搅匀后再用。加鸡蛋和山芋淀粉的目的是为了比较好摊（只是为了好摊，可以不放）。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉（或叫干酵母）使面发酵（发酵粉按照其说明书的用量来放）
二、
脆饼制作
2斤白面、0.3斤色拉油、1.6斤水、半勺盐（就是我们做饭用的调料小勺）、一个鸡蛋；每2斤面可以炸60个脆饼。制作顺序：将0.3斤色拉油、半勺盐加入水中使其融化，在将混合水倒入白面中和好（面的软硬程度见VCD中的脆饼制作）放置30－50分钟待用。
（具体制作过程请参考VCD录像）
三、
辣酱制作
买1斤小红辣椒用刀切成碎末（或买已经加工好的）放入锅中用油炒出香味，然后加1个胡萝卜（用榨汁机榨成糊状），为了使辣酱比较粘稠。辣酱的制作不一定按照此法制作，因为每个地方有不同的口味，可以因地制宜。

四、
甜面酱制作
到超市买1袋500克装的甜面酱，将3小勺淀粉倒入5分之1杯水中搅匀，将白芝麻磨成粉待用。现将搅匀的淀粉水倒入锅中缓慢烧热，再将烧的变稠了的的淀粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面酱中搅匀待用，再加入适量的糖即可，如果是北方的客户可以适当的加一点――十三香，和鸡精等来提高香味。

五、
炉温控制
用炉子上的进风插板控制火的大小。如制作过程中铁板温度太高，可以用矿泉水瓶子装好水，再在瓶盖上打一个小孔，给铁板上洒点水达到降温的目的。（此法主要针对老式泥炉子）

六、
摊煎饼
摊煎饼是整个程序中最关键的步骤，用书面文字不能表达清楚，请看VCD教学光盘实录。刚开始练手法为了省面糊，可以用干面粉倒到平面锅上用木头刮板练习，以把面粉摊匀又不掉到地下为目的；因为每个人的习惯不一样（也许有左撇子的），为了把面糊均匀摊开摊薄自己创立手法也可以，你可以转圈的摊或者从左向右、从右向左、从上向下都可以。制作煎饼的过程中摊煎饼的速度和手法是关键，所以我们建议你花3--5天时间（每天6小时）练手法和速度。速度慢了煎饼肯定会太厚而成本增加，手法不熟练摊出的煎饼会有的地方厚有点地方薄而不均匀。刚开始练手法很辛苦，但摊煎饼就是挣这份辛苦钱，只要迈出第一步一切就显的那么光明而有“钱”途

8. 加盟煎饼投资多少钱呢

用料

主料面粉适量

辅料香肠适量鸡蛋2个洋葱1个柿子椒1个

调料食盐适量植物油适量五香粉适量

煎饼的做法

1.洋葱和彩椒

2.香肠和鸡蛋

3.将香肠、彩椒和香肠切碎粒备用

4.鸡蛋加入五香粉、食盐，搅拌均匀

5.将面粉放入蛋液中

6.将面粉搅拌均匀，这个时候是非常稠的面糊，这样做是可以让面粉充分拌匀，不留面疙瘩

7.再加入适量水，这个时候加水，面糊的浓稠度就容易调控了

8.将切好的蔬菜粒放入拌匀即可

9.煎锅坐火上，放油少许

10.倒入搅拌均匀的面粉糊，转动煎锅，让面粉糊铺平在锅内

11.一面定型后翻面煎另外一面

12.两面金黄，即可出锅食用