㈠ 老北京绿豆饼怎么样
如果没有越来越多的人在那里苦苦等待排起长队;如果这种情景只是一天、两天,我也不会下了班也跟着傻傻的排了20分钟,去品尝一下。我很奇怪的是,象这样一种小点心,居然没有重复蜂蜜大麻花、土渣渣烧饼的命运,开业两个月了,依旧门庭若市,佩服!价格很便宜,口味也不错,特别是馅,用绿豆煮熟后去皮、磨细而成。不是很甜,很软,一般人都会喜欢的。包馅的是酥皮,刚烤出来很象上海的肉月饼,只是素馅的。和老板交谈后,才知道,他一天要买上万个绿豆饼,生意好的不得了,有空一定要试一试。不过我看到排队就头痛,什么时候不排队了再说吧!!!
㈡ 保定老北京绿豆糕十分的火,我问了加盟费要2万而且什么都不包括,你们说贵吗
您好:
餐饮行业与地理位置有很大关系,不要看人家火了就认为自己一定赚钱,投资应该多调查,入市有风险,投资须谨慎。
㈢ 老北京绿豆饼怎么做的那么酥
原料
1、主料:精面粉850克,绿豆1600克。 2、辅料:熟猪油425克,白糖1280克。
制法
1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆。边擦边放水,搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水,将细沙倒入纱布袋,再放入水中,洗出细豆沙,沉淀后,撇去上面清水,将细豆沙倒入布袋扎紧,挤干水分。 2、炒锅置小火上,倒入细豆沙,加入1250克白糖,焙干盛入盆中成馅心。 3、取过筛的面粉500克放在案板上,开窝,将30克白糖溶入150克清水,倒入面粉中,搓成团,再放入250克熟猪油搅匀,搓至面团光滑起筋,成水油皮。 4、取过筛面粉350克放案板上,开窝,放入175克熟猪油搓匀,搓至面团纯滑起筋,成酥心。 5、将水油皮搓成条,摘成25块面剂,将酥心也分为25块,每块水油皮包入酥心一份,压扁,擀成长条,再卷成圆筒形,每筒揪成两块,压扁后各包入绿豆沙25克,做成直径为6厘米的扁圆形生坯。 6、烧盘扫油,将绿豆饼生坯面向烧盘,收口向上,摆入烧盘,入炉用中火烧至金黄色时,取出烧盘,逐个将绿豆饼翻身,再入炉,稍烧至底部上色即可。
望采纳
㈣ 老北京绿豆饼加盟
老北京绿豆饼在北京市场上火爆过一阵,有点儿类似于掉渣饼,基本上是半年的时间就倒得一塌糊涂了,在市场上所剩寥寥无几。所以,你还想要加盟的方式和费用吗?
我看到过好多家,开始的时候,都是排大队,后来门可罗雀,再后来就改换门庭了。
对于这种单一品种的,我建议谨慎,市场风险太大。
㈤ 京韵老北京绿豆饼怎样加盟
申请途径:可以自己亲自到商标局注册大厅(北京)办理,也可以委托商标代理机构办理。申请所需资料:1、需商标图样;2、注册商标所要使用的商品或服务范围;3、身份证明文件:A.公司申请的:需公司营业执照复印件;B.个人申请的:需个体工商户营业执照及个人身份证复印件。申请费用:需向商标局缴1000元官费,委托代理机构办理的,还需向代理机构交600元左右的代理费。申请程序:1、先对商标进行查询,如果在先没有相同或近似的,就可以制作申请文件,递交申请了;2、申请递交后的1个月左右,商标局会给你下发一个申请受理通知书(这个期间叫形式审查阶段)。3、形式审查完毕后,就进入实质审查阶段,这个阶段大概需1年到1年半时间。4、如果实质审查合格,就进入公告程序(这个期间是3个月,也叫异议期间);5、公告期满,无人提异议的。就可以拿商标注册证了。
㈥ 杭州武林路的老北京绿豆饼是哪里加盟的
这个有加盟?
貌似是直营的吧
㈦ 说说你吃过的最好吃的绿豆饼是在哪里
石家庄的绿豆饼最好吃,苏顺成