『壹』 寿光特产小吃
寿光蚂蚬
寿光蚂蚬的贝壳呈三角卵圆形,具有前倾壳顶,壳顶至贝壳前端的距离约等于贝壳全长的1/3。小月面椭圆形或略呈梭形,盾面梭形。贝壳前端边缘椭圆,后端边缘略呈截形。壳表面灰黄色或深褐色,有的带褐色斑点。
寿光蚂蚬个体虽小,但味道鲜美,肉可鲜食,亦可加工成蛤干,是价廉味美的大众食品。活体也是出口创汇的水产品,大量出口日本及东南亚国家。同时,寿光蚂蚬营养丰富,味甘、咸,有延缓衰老、降压、清热解毒等功效。
寿光胡萝卜
寿光市化龙镇是“中国胡萝卜第一镇”,胡萝卜种植历史悠久,已有300多年的历史。该地气候温和,土质疏松肥沃,富含磷、钾,水质纯净,具有生产胡萝卜得天独厚的地理条件,种植上全部采用垄栽模式,生产的胡萝卜具有良好的外形和口感,外观表皮光滑,粗细均匀,具有红皮、红肉、红芯“三红”及肉厚芯小的特点,入口脆嫩多汁,质细味甜,生食脆而无渣,营养丰富、功效独特,富含胡萝卜素、维生素、果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,素有“小人参”之称。有治疗夜盲症、预防心脏疾病和肿瘤、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。2000年,被农业部评为“中国胡萝卜第一镇”。
桂河芹菜
寿光桂河芹菜系生长在桂河岸边的一地特产,此地系桂河冲积地,土质为褐化砂壤,土层深厚,富含矿物质等多种微量元素,所种芹菜为春种夏收,夏种秋收,一年两作轮换制,生长期约为七十天,成菜后株高约80公分,绿杆空心,收获后将芹菜置于地窖,先泼水,促其二次生长,发育断筋,约60 日后,芹菜酥脆,入口无渣,口感清香,凉拌、热炒均宜。
纪台黄桃
纪台黄桃,遍布全镇沿弥河村庄,因土壤砂质,水源充足,所产黄桃个大,味甜形如牛心,单果重达半斤,果肉呈黄色,甜中略带味苦,富含人体所需维生素C等,有一定食疗作用,自清代起远销江南、东北等地。
『贰』 在寿光开个特色小吃应该不错吧
是的 最好在步行街上 开个麻辣烫啥的 很吃香的。
『叁』 寿光市的著名小吃有哪些
寿光名吃
虎头鸡王高虎头鸡
是寿光市的一道传统特色菜,最早起源于清朝时期的寿光王高村,因将鸡剁成块、挂糊炸成金黄色后,状如虎头,故名“王高虎头鸡”。其特点是:炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口,鸡汤更是鲜美,为菜都人招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。
羊口老咸菜
寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃,所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好,是因为配料不同工艺独特的原因。 正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后,先晒鱼卤,使其发酵,除油。(须经过30天,每天缸内温度达到60℃)然后再进行腌制成菜,经多年的翻、晒、倒缸,而得家喻户晓的羊口老咸菜。
筢菇
寿光民间的一种传统菜肴,民间称为“pagu”。制作材料:绿豆、菠菜、萝卜、水,制作方法其实很简单:将绿豆发出小芽,跟菠菜汁、绿萝卜一起用料理机打成泥(传统制作方法是用石磨),保存的时候将水分挤出,捏成拳头大小的团状,颜色呈现暗绿色。烹调的时候先炝锅,放入大料、肉片、粉条等勾兑好汤汁,将筢菇团捏碎放入锅中,混合韭菜、香菜等中火加热五六分钟后,炒好出锅。上盘后的外形有点类似于蔬菜豆腐。90年代以前,北方乡村在冬天基本上吃不到太多的新鲜蔬菜,于是老百姓便利用手中的几项材料制作出各种菜肴,故而有了这道传统美食。
『肆』 在寿光干什么小吃最赚钱
相比传统的小吃行业,不如选择新兴的动漫行业,推荐关注动漫店,今年各种国产动漫越来越受人们的关注,动漫产业进入发展的黄金期,慢慢的形成了巨大市场。现在的动漫市场还没有成型,竞争压力相对较小,是国人创业的首选。动漫店投资小,利润6-7倍,可以考虑一下,祝好运。
『伍』 寿光李栋胡同口炒鸡过程加盟费多少
如果打算要做寿光李栋胡同口炒鸡这个项目,那应该先看一下项目的投入大不大,风险大不大,也要看一下项目的市场接受度如何,只要大家能接受才能去做的,千万要做好周全的考虑再说,如果项目的竞争太大,是不适合创业的,竞争大是很难做起来的,不妨多去找一些项目比较一下再做打算。
『陆』 寿光的名吃有哪些
寿光名吃:
1.王高虎头鸡是寿光市的一道传统特色菜,最早起源于清朝时期的寿光王高村,因将鸡剁成块、挂糊炸成金黄色后,状如虎头,故名“王高虎头鸡”。其特点是:炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口,鸡汤更是鲜美,为菜都人招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。
2.羊口老咸菜:寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃,所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好,是因为配料不同工艺独特的原因。
正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后,先晒鱼卤,使其发酵,除油。(须经过30天,每天缸内温度达到60℃)然后再进行腌制成菜,经多年的翻、晒、倒缸,而得家喻户晓的羊口老咸菜。
3.筢菇:寿光民间的一种传统菜肴,民间称为“pagu”。制作材料:绿豆、菠菜、萝卜、水,制作方法其实很简单:将绿用水泡透,跟剁碎的菠、绿萝卜(可不用)一起用料理机打成泥(传统制作方法是用石磨),捏成拳头大小的团状或弄成10厘米左右见厘米左右厚的块状,然后放到锅里蒸熟,颜色呈现暗绿色。烹调的时候先炝锅,放入大料、肉片、粉条等勾兑好汤汁,将筢菇团捏碎放入锅中,混合韭菜、香菜等中火加热五六分钟后,炒好出锅。上盘后的外形有点类似于蔬菜豆腐。90年代以前,北方乡村在冬天基本上吃不到太多的新鲜蔬菜,于是老百姓便利用手中的几项材料制作出各种菜肴,故而有了这道传统美食。
『柒』 我是来自寿光的,请问想学一种地方特色小吃,有教的吗
有的,我不就在学校学吗?小吃,只是不知道你要学的是哪种?我们学校有好多的,我现在就在西安的新东方学的早餐小吃。嘻嘻 ···