A. 潍坊有什么特色小吃
山东潍坊的特色小吃,你们都吃过哪些呢?你们能了解哪几种呢?其实相信大家在自己的心目中都会有几个最喜欢吃的家乡特色美食。对于潍坊来说它的特色美食也是非常多的,小吃也很多。下面就让我来和大家说一下关于潍坊的特色小吃吧。让我带领着大家一起走进山东潍坊!
1、潍坊肉火烧,是山东省潍坊市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软,皮鼓鼓的,里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金黄色。在每个潍坊人心中,肉火烧,是一个怎么说也不过时的话题。真正好吃的肉火烧,还是那种土炉打的,刚从炉里掏出来的,热气腾腾,呼哧,咬开一口,滋啦往外冒油,大葱香裹着猪肉馅,那叫一个好吃,真是口齿留香,回味无穷。
5、马宋饼,是山东省潍坊市昌乐县马宋(现为营丘镇)的特产。昌乐马宋饼烙花细碎均匀,熟而不糊,吃起来柔有筋力,松软可口,油丰而不腻,微咸透清香,越嚼越香,开人胃口。
B. 在潍坊有加盟米线的地方吗 想在小吃街开一家
有一家小阿妹不错
C. 潍坊有什么好吃的,潍坊特色美食小吃推荐
诸城辣丝子
诸城辣丝子是诸城市的一道汉族传统名吃,属于家常菜,主要原料为辣疙瘩(芥菜疙瘩)、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲,是下酒佐餐的好味料。
昌乐高崖炸鸡
没有厨艺的千百种佐料,却以清香取胜,色、香、味俱佳
潍坊肉火烧
每天排队有木有,配上潍坊豆腐脑,地位无可替代有木有!
肉丸子面
自古道:“一方水土养一方人”。说起肉丸子面条,潍坊人会立马挺起胸脯,立马会眉飞色舞,立马会津津乐道。这一民间小吃已经远远超出了食品的范畴,它已经成为本土文化特色的一种载体,成为老人过生日,小孩过白日的主食大餐。
潍坊烧饼
潍坊烧饼是山东潍坊汉族传统小吃。潍饼的烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。
潍县萝卜
烟台苹果莱阳梨不如潍坊的萝卜皮,不解释
芥末鸡
细嫩醇香,咸鲜香辣,清爽通窍。
昌乐鄌郚镇西瓜
200多年前就开始小面积种植,1971年“出口”香港,1972年起一直被认定为**特需瓜生产基地。个大(平均6.3公斤以上)、皮薄、味甜、汁多、口感好、无公害、健身养神、上市早、易运输、耐储存......
鸡鸭和乐
和乐原名河漏,又名饸饹,源于山西陕西一带,是用荞麦面在凿有细孔的和乐机器里压出的圆柱形面条。相传清代潍县籍(今潍坊)京官将其带回家乡并作改进,鸡鸭老汤作卤,配以鸡肉、鸭肉、憨肉(肉丸子)、蛋皮以及各种蔬菜菜码,更名为“鸡鸭和乐”,寓意和和乐乐,幸福美满。
寿光虎头鸡
虎头鸡是山东寿光的一道汉族特色名菜,炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口,鸡汤更是鲜美,为招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。源于清朝,在寿光以有几百年的历史。寿光人民有一个风俗,来了贵宾及喜庆宴席时,上菜都是按照“一鸡、二鱼、三凉菜”的顺序。这鸡就是虎头鸡,由此看出“虎头鸡”这道菜在寿光筵席上的份量!
筢菇
筢菇是发源于山东寿光地区的一种汉族传统名肴,主要材料为萝卜,绿豆,青菜叶子等,制作流程较为复杂,口味清香独特。以传统石磨手工制作的筢菇口味最佳,而机器自动化生产改良的筢菇口味则稍逊。
五香炸肉
潍坊人好吃炸货,历史悠久,随便走在那条大街小巷,都能听到吱吱啦啦的声音,那种浓郁的油香肉香,立刻就把您的食欲勾引出来,口水紧咽。
景芝金丝面
金丝面是山东安丘汉族传统名吃,始于景芝,已有300多年的历史,与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹,为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细,犹如金丝,软硬适度,清香可口。
杠子头火烧
因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其形圆、个头大,每个约250克,边厚里薄,中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。收藏期长于其他面食。
朝天锅马宋饼
昌乐名吃,出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有200多年的历史,经数世不衰,久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
高密炉包
民间传统名吃高密炉包历史悠久,风靡城乡。始于清代年间,在民国时期有着独特意义的形势盛行,用来走亲访友的礼物送给朋友,特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包,更是名冠城乡。其特点是包子又白又大,皮面暄软,内陷饱满,味道鲜美,挂浆讲究,火候独到,嘎渣焦脆,油香四溢。高密炉包用料讲究,以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料,以海米、木耳及各种调料为辅料,精心加工而成。
D. 想学小吃自己开店,潍坊有教的吗
现在当一个厨师好,餐饮是人们的刚需,所以这个行业一直非常稳定,而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。应该来“老实人学习网”,学习烹饪知识与技巧。
E. 潍坊有什么名吃
潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼等。
1、潍坊朝天锅
此宴用鸡肉、驴肉煨汤,以煮全猪为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,再配以甜面酱、醋、酱袖、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱,姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝条等十几种调料和冷菜。
F. 求潍坊市区内特色小吃店
行政街:南宫和乐;月河路:和顺朝天锅;北门大街:城隍庙肉火烧
G. 潍坊正宗十大名吃都有哪些
个人觉得潍坊还有这些名吃:诸城辣丝子、朝天锅、潍坊肉火烧、肉丸子面、潍坊烧饼、鸡鸭和乐、寿光虎头鸡。
鲁菜数不胜数,但每个地方都略有不同。今天小编为你盘点的是各种山东潍坊特色食品,除了萝卜,来看看你吃了多少!
诸城辣丝子
虎头鸡是山东寿光的汉族名菜。炖后的鸡肉酥烂,醇厚可口,鸡汤更是鲜美可口。是贵宾、喜庆宴会的必备佳肴。寿光起源于清代,已有数百年的历史。寿光人有一个风俗,在参加贵宾或喜庆宴会时,都是按照“一鸡两鱼三凉菜”的顺序来供应的。这只鸡是虎头鸡,从中我们可以看出寿光宴上这道菜的分量!
H. 潍坊有哪些经典小吃
潍坊有经典小吃有:
1、鸡鸭和乐
相传是为了合家欢乐,全家和睦二做的一道菜,现在已成为特色美食,和乐条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味。
2、潍坊城隍庙肉火烧
潍坊肉火烧历史悠久,以肉鲜、皮脆、味美著称。潍坊本地的“火烧”就是大家所熟知的“馅饼”
3、潍坊朝天锅
相传是清朝一屠户发明,因为当时锅子是露天的,就取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。
4、临朐全羊宴
临朐全羊宴已有200年的历史,虽然潍坊处处可见羊肉馆,但是临朐的全羊宴最为正宗。而且做法多,数量广,吃法鲜。是全家共享的美食。
5、景芝金丝面
金丝面是山东安丘汉族传统名吃,始于景芝,已有300多年的历史,与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹,为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细,犹如金丝,软硬适度,清香可口。
6、寿光虎头鸡
虎头鸡胡源于北魏时期贾思勰的家宴菜系。好客的寿光人招待宾朋、喜庆宴会讲究“九大碗”,上菜的顺序为:“一鸡、二鱼、三凉菜、四喜丸子端上来……”,取其谐音为:一吉、二余、三良材……一鸡为首道菜,即指先上虎头鸡,入席后吃其肉,喝鸡汤,压压凉气,暖暖胃,然后开席饮酒。
I. 山东特色小吃加盟费多少
看做什么样的了,山东的特色小吃有很多,不同的小吃类型还有很多的品牌可以加盟,常见的山东特色小吃有济南拔丝山药、青岛大包、潍坊肉火烧、济宁甏肉干饭、枣庄菜煎饼、沂蒙光棍鸡、清油盘丝饼、签子馒头、魏集驴肉、莱芜烧饼等等,不过加盟费一般几万元这样,具体看做什么、怎么做喽!