加盟护国寺小吃

❶ 北京的护国寺小吃有什么好吃的呀每次都不知道点什么。

护国寺小吃有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、奶油炸糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁、豆泡丸子汤、油饼豆腐脑...........

❷ 护国寺小吃有什么好吃，早餐和正餐都吃什么

护国寺清真京味小吃以庙会经典品种为主。经过多年的发展品种也有变化。日

护国寺小吃
常经营的品种有各种黏货。有各种细馅元宵，清真汤圆，艾窝窝，豆面糕，芝麻年糕，果料年糕，豌豆黄等，炸货有蜜麻花，开口笑，薄脆，焦圈，流食有豆汁，面茶，小豆粥，杂碎汤，鲜豆浆，杏仁豆腐，莲子粥等。该店制作的豌豆黄，艾窝窝，豆面糕，果料糕，蜜麻花，蜜三刀，焦圈，糖火烧，豆馅烧饼，糖油酥，咸麻酱烧饼等，干稀、甜咸，蒸炸煮饺烙等近百个品种。

❸ 北京护国寺小吃有什么好吃的

护国寺小吃有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、奶油炸糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁、豆泡丸子汤、油饼豆腐脑...........。

❹ 护国寺小吃店总厨能做多少种吃食

护国寺街内的护国寺小吃总店，平日就宾客盈门，节前这几天，总是一大早门前就排起长队。老主顾们除了喜欢老北京小吃，还有不少人是奔着店内总厨李秀云来的。知道李秀云的人说，这位总厨能做上百种老北京小吃，最拿手的是豌豆黄。

吃主儿满意就是最大满足

李秀云忙活的时候，后厨里50斤豆子又下了锅，这是新一批豌豆黄的用料。灶台底下有个物件，引起了记者的好奇，这是个不锈钢筛子，后厨里似不常见。豌豆黄是李秀云的拿手活，这个筛子则是她的“秘密武器”之一。

老北京做豌豆黄，把豆子放锅里糗透，撒上糖就算完事，李秀云感觉到，这样的豌豆黄口感不够细腻，难免品出里头的豆皮子来，于是李秀云的豌豆黄，特意加上了“过箩”这一道工序。糗完的豆子撒了糖，还要放在筛子里用勺碾，漏下来细豆后，还要回锅再糗上一遍。如此再品，口感便细腻了很多。加了不少流程，制作豌豆黄的时间也从一个多小时到了两个多小时，比起时间成本，李秀云更看重的是老北京小吃的品质。

“这也算是不忘初心吧！”李秀云一句话，把时间捯回了1979年。那年她还在河北大厂，爷爷是护国寺庙会有名的“切糕李”，由此她才“接班”进了京。从两眼一抹黑，到如今，李秀云已经是少有的资深级注册中国烹饪大师。

比起响亮的名号，李秀云更看重另一样东西。早上7点多，小吃店上下层都已坐满了顾客，无论点了什么，都吃得津津有味。望着大家，李秀云说，她最大的满足，来自于顾客们的满意，“我一个从河北农村来的姑娘，如今做出的老北京小吃能被真正的老北京们认可，我知足！”

❺ 护国寺小吃如何加盟，我想在黑龙江大庆加盟一家，想知道需要什么条件，需要多少资金

这你要找他们的加盟电话，或者客服电话咨询，在这里问，不靠谱啊

❻ 北京护国寺小吃有什么好吃的

1.豌豆黄：细腻，微甜，入口即化，老幼皆宜。

❼ 护国寺小吃店的经营模式

公司：北京华天饮食集团公司
客服：加盟部
地址：北京北京市西城区德外新明胡同甲8号
相关描述：项目介绍北京华天饮食集团公司是2004年12月根据西城区委区政府和区国资委的决定，由北京华天饮食集团公司母体和北京万 方实业总公司母体合并重组而成立的大型国有商贸集团公司。现有在岗职工4000多名，拥有全资企业和控股企业70余家，共有经营网点274个，年营业额5 亿多元。 近年来，华天集团发扬“开拓市场，自强不息，科学管理，服务于民”的企业精神，严细管理，灵活营销，与时俱进，开拓创新，取得了经济效益和社会效益的双丰收，形成了三大业务板块。 第一版块综合业态，由集团公司本部经营。下辖10个商贸公司、2个珠宝市场、5个宾馆和1个物业公司，主要业态涉及粮油批发、副食零售、菜市场、珠宝市场、宾馆经营、物业管理等，年营业额1亿多元。 第二版块餐饮业态，主要由子公司聚德华天控股有限公司经营。该子公司是在原北京华天饮食集团公司基础上改制而成立的有限公司，注册资本5500万元。其股 权结构分别为中国全聚德（集团）股份有限公司、北京华天饮食集团公司和民营企业福建超大集团有限公司各占30%，企业骨干占10%。公司旗下老字号云集， 拥有鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、延吉餐厅、西安饭庄、又一顺、新路春、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、护国寺小 吃、庆丰包子和惠丰酒家等20个老字号品牌、100多家门店。这些企业大都是经营百年以上的历史名店，经营网点遍布北京城区，主营京、湘、鲁、苏、豫、 川、清真等不同菜系，涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种，年销售2亿多元。 第三版块食品加工零售业态，由子公司北京万方有限公司经营。该子公司是在原北京万方实业总公司的基础上改制而成的有限公司，华天集团占有40%的股权。目前主要经营天福号食品厂、桂香村南味食品和元长厚茶叶等。年营业额2亿余元。 北京华天饮食集团公司曾先后荣获 “全国五一劳动奖状”、“全国民族团结进步模范单位”、“全国商业信用企业” 、“全国餐饮百强”等多项荣誉。集团公司党委书记、总经理朱玉岭曾先后获得全国商贸系统劳动模范、北京市劳动模范和全国劳动模范称号，2005年当选京城 餐饮业十大影响力人物之一。2006年被国家商务部评为“中国餐饮业十大优秀企业家” 之一。 公司在做好自身经营的同时，还先后承担了北京亚运会、远南残运会、世界妇女大会、第21届大运会、全国“两会”和国务院办公厅机关的餐饮服务工作以及抗 “非典”时期的为人民医院等医疗单位的送餐任务，都出色地完成了任务，受到了社会各界的赞誉。 目前，华天集团公司通过整合资源，归并业态，转换机制，做强餐饮主业，不断增强企业的核心竞争力，将逐步发展成为跨地区、跨领域，具有体制完善、管理科学、技艺精湛、文化独特、规模经营、效益显著的大型企业集团公司。

❽ 护国寺小吃的品种有哪些

1、艾窝窝：艾窝窝，又称江米团，是北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

❾ 火爆京城的护国寺小吃有什么

护国寺小吃是北京非常出名的小吃代表，以其品种丰富，特色突出，具有深厚的历史文化底蕴而著称。护过寺的小吃以清真为主，最早的护国寺是从庙会演变过来的，旧时，每月阴历初八有庙市，汇集了京城有名的绝活小吃摊商。护国寺庙会在20世纪30年代十分热闹。各式京味小吃食品在此争奇斗艳，各展风姿，从护国寺庙会上的小吃后来成立的护国寺小吃店。豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需各式豆腐脑成品 的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。护国寺的豆腐脑卤汁是用木耳、黄花、鸡蛋和羊肉制作而成，口味鲜香，别具特色。