建阳小吃加盟

⑴ 福建南平特色小吃

武夷熏鹅、建瓯板鸭、政和锥栗、建阳水吉扁肉（古井旁的那家），还有板栗饼，锅边糊，你到当地一问就会知道的

⑵ 建阳人最喜欢的小吃有哪些

有光饼
有肠粉
有米果
有拌面
有扁肉

⑶ 打算回建阳，大家推荐建阳小吃和住宿的地方，欢迎建阳本地人进来

你好！水吉扁肉有一家还蛮好吃的在水南工行的一个巷子里最后一家。童游中心小学和实验幼儿园都还在。住宿嘛这个不是很清楚应该都还可以吧。光饼步行街那家也还行。还有就是欢迎你来建阳。

⑷ 建阳有什么特色小吃，还有建阳逛街的地方在哪里啊，东西多又便宜，又可以还价下哈最好

特色小吃的话火车站边上有卖光饼的。。不过那边的比较贵点1元是3块还是4块的样子。。然后是西门那边的房村光饼1元有5块。。很多人都是去那买的。。。

逛街的话一般是步行街、西街还有义乌那边吧。。。
如果要东西多又便宜的话去义乌吧。。那边是小商品批发市场很多东西都满便宜的。。最重要的是你要会还价啊~
恩。。我也很久么逛过建阳了。。汗。。

⑸ 南平有什么特色小吃

顺昌的酱香包和臭豆腐也好吃，二中对面邮政那的扁肉夜宵，还有草冻绿豆银耳汤。

⑹ 建阳有什么好吃的

建阳好吃的太多了 那里的光饼也是不错的，因为它离建瓯很近，所以你可以吃到那种口感滋味的光饼哦。 扁肉的做法很多，有煮的，很好吃，比沙县的好多了，还有油炸的扁肉，很酥脆。 还有豆浆粉，就是我们超市里的湿粉干煮好了后用凉水泡一段时间，再拿来用热豆浆泡着吃，加酱油和葱花浆末。很便宜的，3毛一碗、5毛一碗、一元是最大碗的，用油条折成段，放进去泡着一起吃，味道更好了。 还有小吃很多很多，我也不知道你有没有荣幸碰到卖的人，比如说这个时候比较多人会做“ONG JIE”（当地话），哈哈，我也不知道普通话怎么说，一种点心。。。哎，实在说不上来了，不好意思，哈哈。 还有那里晚上很多大排挡，你可以享受到那里的各种特色小炒，太多了，自己去的时候记得晚上去童游那里逛荡逛荡吧，好多大排挡的。好吃得要命！记得那里很多人喜欢用红色的朝天椒炒空心菜的菜杆，哇，那个辣、脆，很下饭，当然你可以配酒的。哈。 晚上去潭山公园门口那个广场最多人晒月亮了，哈哈，好多吃的，去看看吧。到时候你可以拉一个当地人问问，那里的人很热情的，喜欢侃，会让你学到好多的。

⑺ 福建特色小吃

建瓯的特色小吃：
1.光饼
芝城光饼大约流传于明嘉靖年间，戚继光由浙率部入闽抗倭之时。芝城光饼独具特色。色美、味香、咸、脆嚼后又觉得有甜味。有的长期离乡的邑人，每次回乡探亲后，再外出总要携带些家乡的光饼以饱口福或分给外地的亲友共同品尝。
其做法是：先把面粉发酵，和好面（10斤面粉约加三斤水），每10斤面粉放盐三至四两、小苏打一两。然后做成直径约7.5 公分，厚度约一公分的园形饼坯，在坯中间戳一个小洞，一般每个光饼戳一个洞，似瓜子模形。饼面加葱、肉的光饼每个戳两个洞，再把饼坯贴在火炉上壁四周，在炭火里放一些硫磺，这样烤出的光饼是白色微黄，饼面有光泽，表示金面、银边、瓜子咀。后衍生出肉饼、芝麻饼等。南雅镇房村光饼远近闻名并形成产业。北京市委书记贾庆林、福建省委书记陈明义等领导都曾考察过房村光饼业。

2.豆浆粉
建瓯人对豆浆粉情有独钟，不论是老人还是小孩，豆浆粉是百吃不厌的。外地朋友到了建瓯，开始对豆浆粉不以为然。看见街头粉店人进人出，熙熙攘攘的，禁不住也去尝一碗。这一尝便尝出了滋味，也尝出了缘分。再访建瓯时，他便会说：“早餐吃豆浆粉去。”一种美食，一种创意。不知谁人的杰作，把寻常之物豆浆与粉条这般配成对，成就了一方美食。
豆浆粉风味独特，在于选料、制作方面很是考究。米粉是当天制作的“生粉”，粉条粗细要适中，制作豆浆要选上好的豆子，浸透磨细。开水冲浆，滤去豆渣，下锅煮沸。豆浆的浓淡最紧要，水多味淡，便失去了甘甜和清香。先烫米粉，再冲豆浆，后加调料。粉条要烫透，豆浆要热够。这些都是疏漏不得的。

3.建瓯板鸭
产于福建建瓯市，此鸭历史之悠久远超其他板鸭，有志载：后晋五代十国闽王延政称帝时即为贡品，宋孝宗赵昚时，建瓯盛记饭店的板鸭出名，并因宋孝宗赵昚曾被封建王，领地就在建安（今建瓯），他对建瓯板鸭情有独钟而将其带入宋庭，列为“汉席珍品”。至清朝建瓯板鸭更是早已久负盛名，深受南北消费者的青睐，为福建传统名优土特产品，素有“八闽佳肴”之美称。此菜在福建属颇有名气的风味食品，它形如龟体，色泽白嫩光润，肉质肥厚，味道香美。
建瓯板鸭选料考究，加工精细，每年农历九月开始制作，到翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简便，经清洗切块或油炸，或加入老酒清蒸、红烧，风味独特，香嫩可口，是宴客的佳肴，也是中外游客喜爱购买的物品之一。建瓯板鸭的制作极为考究，用来制作板鸭的鸭源必须是在田野溪流中放养的，以吃稻谷为主，也就是人们常说的“土鸭”。这类鸭子需喂养百日方能上市，因其肉质好，有韧性，在腌制过程中不易变形，制成后肉厚质嫩，肥而不腻。

4.建瓯扁肉
扁肉（也称“扁食”）在北方称为“馄沌”，西南巴蜀一带称“抄手”，广州谓之“云吞”。皮薄馅大，味道鲜美，为各地群众所喜爱。
扁肉在福建省各地广泛流传，但制作方式略有不同。如福鼎带海鲜味，莆田、闽侯尚干等地以剁馅为主。至于名闻天下的“沙县扁肉”乃是上个世纪90年代以后的事情，其根源亦出自建瓯，在制作方式与建瓯扁肉一致，由于选料没有达到精细的要求，所以今天我们在街面上吃的“沙县扁肉”少有正宗。在闽北的建阳市其扁肉以水吉最为出名，而水吉是在解放前从建瓯分离出去的，同样在靠近建瓯的政和其扁肉制作工艺亦与建瓯扁肉一致。在建瓯（特别是乡下）几乎家家户户都会制作扁肉，在逢年过节一定要做扁肉吃，已经形成一个固定的传统，从地理上看我们也可以发现，凡是在靠近建瓯周边的一些县市那里出来的人都会觉得本地的扁肉很好吃，从沙县、建阳、到政和、屏南、周宁，除了周宁不与建瓯直接接壤之外，其余全部都有交界，这些地方的制作手法惊人的一致！福鼎扁肉属于北方馄沌制法，肉馅偏涩。

5.锅底
以鲜镜头笋烹制的锅底是建瓯风味的第一名菜，不但深受民间喜爱，也受到各地客人的青睐。
锅底也称抄底，选用鲜冬笋为主料，佐以五花肉、龙口粉丝、金针菜、发紫菜等。 制作：冬笋去头剥净剖开入锅燋熟，捞起切成细丝，再入锅文火焖成棕黄色。五花肉切成箸头粗细的小条，粉丝、金针、紫菜等水发待用。
烹调：五花肉入油锅炒熟，以肉条透明为度，再入笋丝加味煸透，后入粉丝、金针菜翻炒，加少许食糖等调味薄粉勾芡起锅，装缸碗，再撒些发紫菜，染红的蛋丝，葱花。 特点：色泽鲜黄，配以紫菜。红蛋丝、葱花，色彩明快。味甘醇香鲜，口感清脆，配以粉丝软滑爽口。

6.纳底
纳底是福建建瓯的一种小吃，其做法是：每碗（大碗头）用瘦肉半斤，地瓜粉半斤，把肉切成小块（如黄豆一般大小），放入地瓜粉里搅拌均匀（每颗直径约1.5公分）。水烧开把肉拉搓碎放下， 煮熟捞起放下冷水里浸泡。起油锅放下葱头熬出香味，加些白菜丝、冬笋、酱油、盐下锅炒一会，肉粒搓碎放下，再加适量水煮开，地瓜粉加适量水调匀拌下，煮成糊状，起锅前用个鸡蛋调匀渗入，另加些胡椒粉、黄酒、味精、麻油等调料即可，其味香甜鲜嫩。其口感鲜爽口，实为佳品

7.大肠粿
用干浆粿与大肠同蒸故名大肠粿。
制作工艺：磨米浆，沥干，取干浆搓压成小圆粿片，入饭甑与大肠一道加调味、桂叶同蒸熟。食用时挟出粿片装碗，取大肠剪成筒状，加调味食用。 风味特色：粿片软而韧，味香鲜，油而不腻，大肠鲜脆而无腥臭。

8.粿包
以“烂粿‘包笋丝、萝卜丝或春菜等，故名曰粿包。
制作工艺：先扳好烂粿，稍冷却取烂粿包熟笋丝、萝卜丝或春菜，再蒸。今市上小食担出售的粿包多是包萝卜丝，煎在鏖上。
风味特色：皮烂面滑，馅鲜脆可口。
衍生小吃：用粳米粿包芝麻末叫作“甜粿包”，用粳米粿包笋丝的叫作“咸粿包”。

9.夹鞑子
名称由来：夹鞑子，又名芋饺，以形如小夹鞑而得名。据说是蒙元时代，水北（今称水源）一带人民抗元斗争，兵败转入山中。义军缺粮，挖蕨根洗粉，配芋泥，捏成夹鞑煮食。另一说是当时民间称蒙元为鞑子，百姓受其统治压榨，皆欲吞食之而后快，故吃夹鞑子意指吃掉鞑子也。 制作工艺：今制夹鞑子有无馅和有馅两种。选取红芽芋煮烂去皮揉成芋泥，加入蕨粉（今蕨粉极少，以香薯粉代替），水适量再揉成面团待用。取猪腿肉如扁食馅的作法制成肉酱，加盐水、碱调匀入平底盘，竹片刀刮成丸，包入芋粉皮中捏成三角星形，下沸锅煮熟。食用时起好高汤，加味精、红酒等调料，滴麻油，撒上葱花即可。 风味特色：无馅者软滑清爽，有馅者皮软滑而馅香脆口。

10.薄饼
名称由来：薄饼又名春卷，以其卷皮薄如纸而名之。
制作工艺：取嫩白的鲜春笋，去头尾刨丝，先入锅煮熟后烤干。
辅料：五花肉去皮切丝，豆腐干切丝油炸过，虾肉剁碎（或用虾末），香菇水发、切丝，韭菜切断，调味用白糖、红酒、酱油、味精等。辅料入热锅，先炒肉丝出油，再入虾肉、豆腐干等，翻炒，熟后倒入煮好的笋丝，加调味适量煸干，快起锅时入韭菜筒再炒，起锅备用。选精粉调成面浆，用手掌挑起热鏖上摁下，烙熟，撕起。生炒豆芽一盘。热锅入稀淀粉水，加糖、盐、胡椒粉、味精等调味，和成火鲁糊。食用时摊两张烙好的薄饼，抹甜火鲁，加馅，挟些许豆芽及二条葱花筒卷包好，即食。也有人包卷结实后下油锅炸黄食用。
风味特色：皮软稍韧，馅香鲜清脆。油炸春卷香酥甜爽，别有风味。

建瓯小吃还有粉丸、包笋锅贴等等。

⑻ 福建建阳美食节

美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。 美食节的存在形式多种多样，可以独立存在，只有美食展销，也可同其他活动相结合，如啤酒节、庙会或者直接和节日一同举办，烘托气氛等等。因为美食节开展过程中，汇聚的都是比较有特点的食品，且数量较多，所以会引起很多人的兴趣而前往参加。 根据举办形式的不同，美食节的名称也有很多，如小吃节，小吃会，美食展销会，庙会，特色小吃节，小吃巡展，厨艺展，等等。美食节举办期间也可能会开展一些相关的活动，如演绎，游行，评比，展示等等 世界各地都有类似的美食节举办，由于中华美食制作工艺，地区饮食差别，中国人的饮食习惯等，华人的美食节举办更频繁，规模也更大，人气也更旺。 美食节是一个人们集中消费的集会，成功举办的美食节对活跃地方经济，提升城市形象有着一定得作用 除中国大陆各地都有不同规模的美食节外，如马来西亚，新加坡，泰国等都有比较重要的美食节 一个成功的美食节，需要有严谨的组织策划，到位的宣传及现场保障工作

⑼ 建阳开小吃店什么最赚钱最好卖

最近兴起的饼在烧芝士烧饼可以了解一下，在福州、宁德地区都很火。一辆餐车就可以开，有能力开个店面也不错。

⑽ 富众口口香小吃车真的就那么神奇吗

富众口口香小吃车真的畅销全国及国外：我只知道有销往泰国普洱的，口口香小吃车就好像一个饭店，一般吃喝、休闲小吃都能制作，真的有四大系列、五大优势。例如四功能小吃车可以制作如下菜肴：

一、秘制烧烤系列：烤翅、烤串、烤鱼、烤果品蔬菜等。

二、药膳涮烫系列：正宗麻辣烫、养生火锅、酸辣粉、担担面、桂林米粉、过桥米线、关东煮、安徽板面，各种肉类，蔬菜类等。

三、休闲油炸系列：麦肯炸鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡柳、薯条、汉堡骨肉相连、油条、油饼、奇香脆牛肉丸，肉串，菜串等。

四、韩式铁板系列：韩式铁板烧、铁板鱿鱼、黄鳝、牛柳、墨鱼仔、茄夹、鸡蛋灌饼、煎饼、铁板炒饭、台湾手抓饼，炒小菜等。

绝对有以下五大优势：

优势一：品牌优势，强力全方位立体宣传

“富众口口香多功能小吃车”强劲的品牌效益，确立其在烧烤行业的领袖地位，成功的总结出一套科学经营模式，树立了良好的口碑。富众多功能小吃车可以给您带来巨大的经济效益。总部可对投资者进行免费全面的营销和技术指导。加盟者在投资后将不断得到总部的最新小吃技术的升级服务。口口香小吃系列的原材料均可在投资者当地购买，从而降低成本，提高利润。在各类小吃遍布的今天，丰富的品种与诱人的口味是富众口口香小吃车成功的秘诀。我们花巨资在电视、杂志、报纸、各大门户网站等进行强势立体宣传，使富众口口香小吃车家喻户晓，满城飘香，深入人心！

优势二：迷人口味，形成固定消费群体

“富众口口香小吃车”数十种特选配料，烤出的肉串色泽金黄香气诱人。入口奇香四溢，回味无穷，吃后上瘾，正是撑破肚子还想吃。刷上“味美香香油”烤制时香飘几十米，诱人食欲，一次品尝即成回头客。几百个荤素品种任你变换花样口味，天天好生意

优势三：一机多用，品种全，经营灵活

灵活多变的经营模式

“富众口口香小吃车”总部经过深入的市场调研使口口味美香的选址具有多样性、灵活性的特点。适合在商场、超市、社区、学校、旅游景点、小吃街等场所设摊位或开店经营。富众绝佳的口味和灵活多变的产品让加盟投资者一开业就盈利，在短期收回投资，实现致富当老板的梦想。

投资少、设备全，……作技术、……资料、教学光盘，您只需少量的投资，一个几平米的摊位，即可营业。

优势四：可烤，可炸，可涮烫，可铁板烧

该多功能小吃车烧烤时无油烟，不飞灰，绿色环保，干净卫生，催人食欲，环保节能，一机多用。烧烤，油炸(涮烫)铁板烧同时经营，品种多，风味全，为不同口味的消费者提供干净卫生，绿色独有的休闲美食，大赚众人财。

优势五：设备先进，烧烤小吃行业重大突破

富众口口香多功能烧烤小吃车，是我国休闲小吃业重大突破，它是目前我国唯一将烧烤，油炸（涮烫），铁板烧有机融合为一体的休闲小吃设备。它通过炉体结构合理的设备，将烧烤时炭火的余热用于油炸或涮烫，不仅节省了燃料成本，而且经营品种全，成倍的利润增长，显示出无与伦比的市场竟争力。

倡导健康、美味、快乐，让“大俗”的小吃以“大雅”的姿态在中国美食的舞台上崭露头角。

真的销往全国，可以发货到：

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