A. 本溪小市有个特色小吃谁知道是什么
油呼呼、热呼呼、烂呼呼、肥呼呼的小市羊汤!
B. 台湾小吃店加盟大汇总
[摘要] 台湾小吃是当地文化的最佳代表之一,由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想选择台湾小吃店加盟赚钱,就来看看台湾小吃店加盟项目有哪些吧。 台湾小吃是当地文化的最佳代表之一,由于其独有的饮食文化,形成了特有的小吃夜市。如果你也想选择台湾小吃店加盟赚钱,就来看看台湾小吃店加盟项目有哪些吧。 台湾小吃店加盟:小小惊艳的车轮饼 这可是S.H.E组合热推的台湾小吃,外形圆溜溜、金灿灿,像车轮一般,外皮甜软,内馅儿的种类也越来越丰富,比如经典的红豆馅儿、好味道的奶香馅儿,还有巧克力、黑芝麻等,怕是吃了一个就停不了口了。 台湾小吃店加盟:古怪名字珍珠奶茶 若说珍珠奶茶,台湾便是发源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶制作的,口感醇香,珍珠丸子点缀在里边,非常适口。还有例如丝袜奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等,加入了黑糖汁、冰块等的产品,也是台式饮品的好推荐。 台湾小吃店加盟:经典必食台湾卤肉饭 印象最深的就是卤肉饭,这可是台菜当家美食。卤肉饭讲究,五花肉要肥瘦均匀,切成小块,加入卤蛋,做卤的秘诀就是要在淡味的酱油里加入一些糖和八角,味道就自然出来了。 台湾小吃店加盟:叫法出位大肠包小肠 这可是有年头的台湾小吃了,将糯米肠和西台式香肠结合便是它名字的来源。将体积较大的糯米肠切开夹住台式香肠,然后再放在烤炉里烤制,味道甜甜的、糯糯的。 台湾小吃店加盟:混搭味觉麻辣鸭血煲 如果说有特别味道的小吃,那就是这道。台湾汇聚了多种地域文化,也汲取了各地的味道,这道小吃用骨汤调制汤底,加入各种食材,又好像结合了四川的麻辣口味,汤底红亮,多样食材唯一不变的就是鲜嫩鸭血。 台湾小吃店加盟:传奇故事柠檬爱玉 用爱玉籽天然果实刮皮揉出浆液,放在沸水中凝固成冻,再加入蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁等。冰冰凉凉,口感极佳。半透明晶莹清冽,酸甜爽口。 台湾小吃店加盟:寓意丰富棺材板 这算是台湾小吃里最具地位的一道,来自台南,将厚实的面包挖空,然后塞入虾仁、鸡肉、土豆等,再浇上酱料,用刀叉来吃,面包外皮酥脆,内里因为吸收了塞馅儿的酱汁,软软糯糯的,非常好。棺材板寓意升官发财,寓意丰富,不得不吃。
C. 请问一下本溪的特色小吃都在哪里叫什么
桓仁贡米,抗联煎饼,五女山葡萄酒,铁刹山,刺五加茶,山里红汁.野兔、山鸡.野山参、鹿茸、熊胆粉、蛤蟆油(矿石“人参铁”),龙山泉啤酒.野生山核桃.鲑鳟鱼(三文鱼)脱毒马铃薯,黑木耳,林蛙,柞蚕,山楂,板栗,野生猕猴桃
D. 介绍几种本溪的特色小吃
长宽猪蹄
长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品,该主品是燕东一绝,风味独特,具有咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,冬气 郁,四味无穷,老少皆宜。
本系列食品选用长白山老林中二十余种名贵中草药为调料,具有健脾和胃,补气养血,增填肾精之效力,又具滑润皮肤之功能。是您馈赠亲友和餐桌上的珍品佳肴。
本产品无色素,无防腐剂,无添加剂。
喇蛄
喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。可烧或煮食,亦可捣烂后取汁熬熟,制成味道鲜美的喇蛄豆腐。
刺嫩芽
刺嫩芽含有丰富的人参素,可以医治风湿、糖尿病、胃溃疡、白带等病症 ,有强身壮体之功效。嫩时为城乡人伞很爱吃的野味,属山野菜中的上品。
蕨菜
在山区林荫、山脚、草甸或田野到处可见,资源极为丰富,嫩茎可食,拦凉菜,炒腌俱佳。 若腌至冬春,以清水脱盐,烧炒肉丝,同鲜嫩时期并不逊色。蕨菜还可入药,全株含单宁9.44%,味革性寒,有镇静安神之功效,可治疗高血压、失眠症、风湿性关节炎等症。
据说羊汤、土豆片、涮串及凉皮也都不错,可以试试。
E. 辽宁本溪有什么特色小吃吗
最著名的要属本溪县的羊汤了,中华名小吃,还有满族特色的杀猪菜,酸菜白肉炖血肠!不过外地人怕吃不惯的
F. 本溪有什么出名的地方小吃
广视酒店对过——拆骨肉
一中后校门——小丫丫
广播电台左侧——川味
老蛋库门前——朝鲜风味的豆腐汤
溪湖市场附近的——华盛园,中餐为主 干烧青鱼,家炖豆腐
北地世纪花园对面的——川味小吃
水塔世纪联华斜对面——老五川味
南地公交终点站(清真的)——张家牛骨头,(水爆肚, 牛骨头,老汤干豆腐)
英勇1路终点站往上走——孟奎烧烤 (主营煎锅,重点推荐牛枪弹,调料酱也蛮有特色)
北地二马路原商业小学往下走——红枫火锅烧烤店 (烤串烤盘,强烈推荐牛枪弹串,五花肉串,烤辣椒。烤肘子,整烤鱿鱼,生烤排骨也是其特色之一)
消防队明山分局对面一直往里走——林子烧烤( 烤串,羊肉串真是便宜,1元4串,推荐羊肉串,羊肉筋,肥腰子,羊筋锅)
北地长江后门 ——刘记炖肉馆 (没有别的就是大米饭,炖牛肉,炖牛肉分,瘦的,肥的,筋的)
北地二马路东方公寓对面 北地乐购后门——飞鹏羊汤 (中餐羊货为主,推荐羊汤,就是个干净,味也正)
东明高中侧面,靠近前进那边有条道往里走——小白帽烧烤 (东西都不错,重点就是够辣)
北地皇朝2部对面(北地联通) ——阿瓦山寨 (特色鲢鱼头+泡面,哈喇子都能让你下来,38的那个鱼头3个人足够吃)
阿瓦山寨旁边——清水湾火锅 (海鲜调料很棒,再就是他的草原粉够Q)
永丰步行街万达鞋城斜对面—— 酸辣粉 (本溪的酸辣粉我只吃这的,也是老店了,味道没说的,只是现在锅魁做的没以前好吃了 )
东明艺术宫旁边 ——薛家牛肉面( 汤好面好小菜好,经济实惠,就着他家的小菜喝酒真是享受 )
南地北来顺附近 ——刘记拉面 (绝对的老字号了,记得80年代就有了,好多家分店,但后来因经营不善在9X年的时候一度消失了,新店基本保持了老店的传统,尤以大骨面最棒,汤你要是不喝掉那你真是没口福,若喜欢吃肉酱脊骨绝对满足你,唯一欠缺就是小菜水平不高,价格很公道 )
消防大厅对面 ——郭记山西刀削面 卤蛋,(面都是我必吃的,每次汤都被我干了,味道十足 )
成都酸辣粉儿~
三姐妹烧烤~
老北京滴排骨炒饭~
工字楼坛肉米饭~~~~~~~~~~~
溪林商场胡同内 ——姐弟俩土豆粉( 特色砂锅土豆粉 砂锅土豆粉、刀削面两掺 砂锅刀削面 土豆凉粉 土豆凉皮肉夹膜 。。。。口味独特、色泽鲜艳 香醇诱人 滑润爽口 柔软筋斗 香辣可口 。。点有点菜还赠送矿泉水一瓶 鹌鹑蛋2个 )
本溪市消防路口——老妈水煮鱼( 推荐菜 水煮黑鱼)
本溪市平山区工字楼——天龙八部 (川菜)
本溪市文化路——老咱家煮肉馆
G. 本溪小吃什么最有名
石桥子开发区——富家麻辣烫 广视酒店对过——拆骨肉 一中后校门——小丫丫 广播电台左侧——川味 老蛋库门前——朝鲜风味的豆腐汤 溪湖市场附近的 华盛园,中餐为主 干烧青鱼,家炖豆腐 (PS:锅包肉,我的最爱) 北地世纪花园对面的 川味小吃 水塔世纪联华斜对面 老五川味 英勇1路终点站往上走 孟奎烧烤 主营煎锅,重点推荐牛枪弹,调料酱也蛮有特色 消防队明山分局对面一直往里走 林子烧烤 烤串,羊肉串真是便宜,1元4串,推荐羊肉串,羊肉筋,肥腰子,羊筋锅 北地长江后门 刘记炖肉馆 没有别的就是大米饭,炖牛肉,炖牛肉分,瘦的,肥的,筋的 北地二马路东方公寓对面( 北地乐购后门) 飞鹏羊汤 中餐羊货为主,推荐羊汤,就是个干净,味也正 东明高中侧面,靠近前进那边有条道往里走 小白帽烧烤 东西都不错,重点就是够辣 北地皇朝2部对面(北地联通) 阿瓦山寨 特色鲢鱼头+泡面,哈喇子都能让你下来,38的那个鱼头3个人足够吃 阿瓦山寨旁边 清水湾火锅 海鲜调料很棒,再就是他的草原粉够Q 永丰步行街万达鞋城斜对面 酸辣粉 本溪的酸辣粉我只吃这的,也是老店了,味道没说的,只是现在锅魁做的没以前好吃了 东明艺术宫旁边 薛家牛肉面 汤好面好小菜好,经济实惠,就着他家的小菜喝酒真是享受 南地北来顺附近 刘记拉面 绝对的老字号了,记得80年代就有了,好多家分店,但后来因经营不善在9X年的时候一度消失了,新店基本保持了老店的传统,尤以大骨面最棒,汤你要是不喝掉那你真是没口福,若喜欢吃肉酱脊骨绝对满足你,唯一欠缺就是小菜水平不高,价格很公道 消防大厅对面 郭记山西刀削面 卤蛋,面都是我必吃的,每次汤都被我干了,味道十足 ,我倒是常去,哈哈! (PS:我打赌,二高主校的学子都吃过,本人一个礼拜要至少吃六次……) 刀削面隔壁的牛肉面(上学的时候中午去吃,回回都没地儿!) 成都酸辣粉儿~ 三姐妹烧烤~ 工字楼坛肉米饭~~~~~~~~~~~ 口味独特、色泽鲜艳 香醇诱人 滑润爽口 柔软筋斗 香辣可口 。。 点有点菜还赠送矿泉水一瓶 鹌鹑蛋2个 老妈水煮鱼 本溪市消防路口 推荐菜 水煮黑鱼 本溪的烧烤味道还是很正点的,尤其是豆皮就连路边摊的都好吃,在其他地方像锦州鞍山都不一定能吃到,再叫上两瓶普龙,那感情叫个爽!!!如果吃到不好吃的,只能说明你的RP有问题,而且还很严重!!! 本钢工学院门口的凉皮,卖凉皮那人被亲切的称为“凉皮王子”,我中午曾大老远从二高打车去买额 工学院门口的帅哥饼,冈冈有名 溪湖凉皮,二十八中门口或溪湖大厅道口旁边,其实是一家,味道赞咯 长江华联超市正对面的金达莱他家的凉扮冷面(永丰的小板凳也不错哦,重点强调拌饭和豆腐汤) 二高主校往运动场那方向的对面台阶下面搭的小屋——炸鸡架,鸡排,五毛钱一串的,味道相当赞哦! 明山消防队对面新开个饺子馆(原梅潮风海鲜酒店…名字吓人了点哈)…听很多人说不错的 东明高中对面的旺润米线``````据说很好吃`````话说溪林后面釜山馆内家的米线我倒是吃过好多
H. 本溪有什么特产小吃和美食
本溪城虽不大,可美味却尤多。本溪的美食极有当地特色,比如白肉酸菜血肠、长宽猪蹄等都是本溪久负盛名的传统美食。由于本溪是个多民族聚居的地区,所以本溪美食的一大特色是少数民族的美食,其满族的粘豆包、朝鲜族的冷面、回族的烤羊腿等形成了本性美食的一大亮点。除了当地美食,在本溪天南海北的美食也都能找到,味道却不偏颇,叫人尽享饕餮之旅。
白肉酸菜血肠:
白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠,即成一菜。此菜香而不腻,营养价值极高。
长宽猪蹄 :
长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品,该主品是燕东一绝,风味独特,具有咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,冬气 郁,四味无穷,老少皆宜。
刺嫩芽 :
刺嫩芽含有丰富的人参素,可以医治风湿、糖尿病、胃溃疡、白带等病症 ,有强身壮体之功效。刺嫩芽的嫩芽为食用部分,食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是著名的上等山野菜,被誉为“山野菜之王”。
黄金肉:
“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
喇蛄豆腐 :
喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲壳除去,只留其中鲜嫩的蟥,用绞肉机将蟥绞烂,锅里放大油烧至滚沸。然后将蟥放入锅中爆炒,逐形成鲜红软嫩状,极似豆腐,因些而得名。然后加汤加菜调味。出锅后鲜红软嫩地喇蛄豆腐都浮在汤面上,鲜艳诱人。
粉条 :
粉条是本溪民间常用的副食,粉房是农村的副业。制粉条的原料很多,薯类作物如土豆、地瓜等,粮谷作物如小豆、绿豆、高粱等,凡富含淀粉的作物均可制粉。制粉的基本方法是:将制粉的原料磨成粉浆,通过滤布澄出水分成为粉面,叫粉坨,再兑进熟浆,用多孔的漏瓢漏入开水大锅中煮之,便成为粉条,粉条经过晾晒,捆成细把,就是干粉,冬天冻干的叫冻粉。粉渣可以喂猪。民间在炖菜、炒菜时,有的就要下些粉条。
太河宴太河宴即以本溪太子河之珍品为主料的名菜,是本溪著名烹调师张印、马俊清发明制作。由一组冷拼和八道热菜、一道汤、四道点心组成。是运用辽菜的独特烹调技法,经蒸、扒、烧、靠、炸、熘、炒、酿,把继承本地的传统菜肴同创新发展结合起来,使太河宴具有浓郁的地方特色,其刀工精湛,烹技纯熟,造型美观大方,深得专家好评,并在1988年辽宁省烹饪技术大赛上获奖,辽宁科技出版社《辽宁名筵》上做了详尽的介绍。
大黄米干饭:
大黄米干饭是本溪农村昔时招待客人的上好主食。满族祖先居于白山黑水之间,纬度高,日照长,无霜期短,而糜子又是长日照作物,生长期短,并且适宜在新开垦的生荒地上种植,将糜子种散播在生荒地上,勿须耕耘便可收获,省时省力。糜子经过加工去壳,便是大黄米。昔日稻米稀少,农村缺乏待客的食物,偶尔客来,农家以自产的大黄米加小豆或饭豆焖成干饭待客。至今非水稻生产区的农村,大黄米干饭仍是待客的主食。
春饼:
为汉族岁时传统食品,流行于本溪城乡,于立春之日尤为火爆。所谓春饼,是指一种用面粉烙成的薄饼。宋代《岁时广记》引唐代《四时宝镜》中记载:“立春日,食芦菔、春饼、生菜,号春盘。”生菜指白苣、苦苣、莴苣之类蔬菜,皆不煮熟,而是生挼去汁,盐醋拌食。每逢立春之日,人们将生菜切细,以春饼卷着食用。清代以后,大都改用炒菜作馅。当时用酱薰、炉烧、盐腌的肉片或肉丝,拌以各种炒菜,以薄饼卷而食之。
煎饼:
煎饼是本溪地区的季节性主食。煎饼是山东人发明的,本溪的煎饼亦受山东的影响。做法是:以玉米 加少量黄豆,浸泡一昼夜后,磨成稀面。将铁鏊子烘热,手持刮板,将稀面均匀地摊于鏊子上刮薄,熟后将煎饼揭起,平放或卷叠。若包馅食之,柔脆可口。煎饼可以玉米、高粱、大米面、三合面为原料。一般都在农忙前做,有时候进山里干活要带午饭。叠几张煎饼,卷上大酱或大葱,用手帕或沙布一包就成,还不耽误干活。本溪地区昔日煎饼以碱厂最为有名。冬季里一般农家烙煎饼,一次要烙许多,置入仓房大缸中用雪冻之。
粘火勺:
火勺又称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,经过浸泡发酵和水洗之后,带水磨成粘面子,淋干后分成小团,按压成面饼,中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅,还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅,叫芝麻盐。再压成小厚饼,上锅烙熟。此饼皮粘、馅甜,营养丰富,是冬季和春节期间民间的主食干粮。农家烙粘火勺,往往一次烙上数百个,烙好后,放仓房大缸中以雪冻之,食用时,取出放锅中馏一下即可。
粘豆包:
粘豆包是满族喜爱的粘食之一。其做法是:将粘玉米 或粘黄米用水浸泡后,磨成水面,加适量玉米面,和匀。将小豆煮熟加糖,拌成豆沙。以面为皮,以豆沙为馅,放些白糖包成小馒头状,有的还将苏子叶裹在外面,放入笼屉中蒸熟,又香又甜又筋道的粘豆包就制成了。做粘豆包一般在冬季,每次做许多,放入仓房的大缸中,以雪冻之。食用时,取出放锅中馏一下即可。有的人家则把豆包包好后不马上蒸出来,而是先冻起来,现吃现蒸,味道新鲜。
打糕:
打糕顾名思义,就是打出来的一种糕点。是朝鲜族传统面食。其制作方法是:将糯米蒸熟成饭,然后放进专用的石臼、木臼或木槽,用棒棰舂打成糕团,之后切成块状,撒上红小豆面或黄豆面、绿豆面,加稀密白糖。除佐以豆面外,有的还喜欢放上松籽、栗子、红枣、芝麻等。打糕可蘸蜂蜜食用,十分可口。
粘糕:
粘糕为满族喜爱的粘食之一。用大黄米或粘高粱米及小豆制成,俗称撒粘糕或年糕。做法是:粘米淘净后加工成细面,将小豆烀成半熟。在大蒸锅内铺成蒸帘屉布,灶里柴火猛烧,先往屉布上撒一层面,看到那一处透上了热气,就用手轻轻地往那个地方再撒上薄薄的一层干面,不断透热气不断的薄薄的撒,这样撒的面成为半熟,差不多撒到2寸多厚时,再撒上一层小豆,掸上适量的水,盖上锅,蒸熟放凉后,切成片状冻起来,食用时,重新蒸一下即可。粘糕味腻如脂,又粘又香。
豆面折子:
豆面折子亦称豆面卷子,满族食品。每到春节或清明节,粘黄米浸泡后,磨成水面,加适量玉米面和匀蒸熟,擀成薄片,再将黄豆炒熟,磨成细面,均匀地撒在薄片上,然后卷好,切成段。将蒸熟的面饼切块取出,晾凉后做成饼,再将炒熟的黄豆磨成面,均匀地撒在黄米面饼上,卷起后切成小块,即可食用。这种食品,金黄柔软,粘而香甜,令人望而生欲,咬上一口,令人回味无穷。
萨其玛:
萨其玛为满族传统糕点,现已驰名全国。其做法有两种,一种是与做打糕大致相同,即把蒸熟的米饭放在打糕石上,用木棰反复桩打成面团,然后蘸白糖搓拉成条状,油炸后切成块,再洒上一层白糖即可。另一种做法是先将白面兑入鸡蛋、奶油等和匀揉好,擀成薄片,切成短细条,以油炸之。用冰糖熬制的糖稀,将面条拌匀,倒入铺有芝麻、青红丝、瓜子仁的木槽内压平,切成方块形。这种点心甜美香洁,在满族点心中最受人们欢迎。
糖饺:
糖饺又称粉角,是满族喜爱的主食之一。其做法是:将玉米淀粉加温水和好,用手捏成饺子皮。以猪油、白糖、山核桃仁、芝麻、杏仁等调成馅儿。以皮包馅儿,捏成小小的三角形(俗称糖三角)或元宝形,摆放大盘子中,入屉蒸熟。这种糖饺,皮儿莹白呈半透明状,趁热吃进口中,馅儿又香又甜,可谓既好看又好吃,看见就想吃,吃过还想吃。
I. 本溪小吃特色美食
本溪小市羊汤
本溪小市镇羊汤驰名东北。早就有所耳闻,到过小市而不喝羊汤的,将会是毕生一大憾事。说起羊汤可是好东西。以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起,放入盐、...
长宽猪蹄
长宽猪蹄,是本溪市的名小吃,乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成。另外,还有猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品,该主品是燕东一绝,风味独特,具有咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,冬气郁,四味无穷,老少皆宜。
粘火勺
粘火勺是满族食品,称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,经过浸泡发酵和水洗之后,带水磨成粘面子,淋干后分成小团,按压成面饼,中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅,还有以烘熟的芝麻加些盐末...
黄金肉
黄金肉又叫油塌肉片,用上好的新鲜猪肉制作而成,“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱新觉...
满族火锅
满族火锅,历史悠久,属于清真。铜锅炭火,鸡汤沸腾,汤中杂以酸菜丝、粉丝,用来涮猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉,不时还有野鸡、狍子、鹿肉及飞龙肉。有的也用各种山磨菇调汤,如榛菇、元蘑、草蘑、海拉尔蘑等,其山珍海味龙其...
白肉酸菜血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠,即成一菜。此菜...
饭包
饭包,即打饭包,当地人习称“饭包子”,是一种农家饭,大多数东北人都喜欢吃。做法也是大同小异。先把洗净的大白菜叶平铺开来,抹上酱,然后把撕碎的葱、香菜和土豆块或者土豆酱撒在上面,如果口重还可以再加点酱,最后把...
酸菜汆白肉
酸菜汆白肉是地道的东北菜,是冬季一定不能错过的一道菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。
人参鸡
人参鸡人参是东北三宝之一,用东北人参与当年母鸡经加工后,再加入适量高汤,调料上屉蒸制而成的。此菜上桌,只见参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑,大补元气,延缓衰老。
太河宴
"太河宴"是因本溪市太子河而得名,太河宴即以本溪太子河之珍品为主料的名菜,是本溪著名烹调师张印、马俊清发明制作,由一组冷拼和八道热菜、一道汤、四道点心组成。是运用辽菜的独特烹调技法,经蒸、扒、烧、靠、炸、熘、...