网红小吃捞汁小海鲜加盟

A. 网上的海汁源捞汁小海鲜，加盟怎么样

海汁源捞汁小海鲜是安徽爱弥尔食品发展有限公司旗下品牌, 海汁源捞汁小海鲜拥有自己独特配方的时尚海鲜小吃，制作的每一个步骤都经过了反复调制，主打产品海汁源捞汁小海鲜鲜，肉鲜嫩滑，副营花甲套餐，鲜味无穷，已风靡全国的各大商圈。加之，海汁源捞汁小海鲜鲜独有的秘制骨汤汤底，凸显营养、健康，深受消费者喜爱。
海汁源捞汁小海鲜鲜香辣虾系精心采选优质白虾，经特有秘方炮制而成，将北方传统小吃烹制方式与川湘辣味风格融合。海汁源捞汁小海鲜鲜辣不灼口，以辣辅鲜，鲜香突出，虾肉细腻滑嫩，汤料爽靓可口，既富含高蛋白高钙质，又大大降低了传统火锅的脂肪含量。海汁源捞汁小海鲜鲜剥去那层坚固的外壳，用鲜美的龙虾肉，去制造各种甘旨汤料，华丽盖饭，甚至是清甜爽口的果蔬沙拉，各种吃法必定让大家大开眼界。

B. 现在有哪些网红小吃店值得加盟

现在有哪些网红小吃店值得加盟
琅琊土豆 还有烤红薯都是不错的选择

C. 捞汁小海鲜正宗配方

【火爆全中国的美食捞汁小海鲜的6种做法，终于给你们整理出来啦

第一章：食材的选择及初加工
品种处理方式时间工序

香螺、钉螺、花螺、大脚螺等类海鲜，经开水焯水（沸腾），焯水2分钟后冰水拔凉

鱿鱼须、鱿鱼圈80-85度水温焯水40秒-50秒，焯水后冰水拔凉

鸟贝，开水煤水（沸腾），30秒-40秒，焯水后冰水拔凉

大虾，小龙虾，开水焊水（沸腾），3分钟-4分钟，焯水后冰水拔凉

海带、土豆、璃片、秋葵等加少许油焯水（沸腾）2分钟，焯水后冰水拔凉

鲍鱼蒸制，5分钟，焯水后冰水拔凉

皮皮虾、海龙虾，蒸制5分钟，焯水后冰水拔凉

小龙虾虾尾，炸制，1分钟-1分30秒，捞出自然冷却

熟冻食材80-85度温水焯水40秒，焯水后冰水拔凉

蟹钳，开水煤水（沸腾）3分钟，焯水后冰水拔凉

捞汁小海鲜食材种类选择上是非常多的，如海鲜类、鸡、鸭、牛肉、猪肉、素菜、豆制品都是可以制作的(鱼不可以制作）根据食材的不同灵活的思考应该使用什么方法进行初加工，尽量保持食材的原汁原味，前提是必须保证食材完全的熟透。

第二章：麻辣捞汁小海鲜
所需调味料

麻辣鲜露家乐 辣鲜露家乐 耗油海天 鲜味宝太太乐 文蛤精太太乐 花椒油五丰黎红 绵白糖 味精太太乐 青红杭椒段

制作步骤

1准备矿泉水200克、麻辣鲜盖150克、辣鲜露50克、海天电油325克、鲜味宝10克、文给精5克、花椒油10克、绵白糖130克、味精10克、青红杭椒段适量

2.将以上调味料按比例调配至容器中，完全搅拌均匀即可（到这里卤汁就知道好了）

3 准备500克食材，调配好的卤汁150克，将食材与卤汁完全搅拌均匀，加入适量青红杭椒段，到这里麻辣捞汁小海鲜就制作完毕了。

注1:麻辣、甜度也可以根据个人喜好或地区饮食习惯进行调整

注2:捞汁小海鲜封装出售需要加入适量的山梨酸钾（防腐剂）每1000克食材加入0.3克山梨酸钾即注3:现售或酒店使用，可以加入适量的姜粒和蒜粒。

注4:麻辣口味卤汁中的矿泉水可以最大扩大至400克，500克食材最多使用250克卤汁。

第三章：芥末捞汁小海鲜
麻辣鲜露家乐 辣鲜露 耗油 绵白糖 味精太太乐 花椒油五丰黎红 鲜味宝太太乐 文蛤精太太乐 芥末青红杭椒段

制作步骤

准备矿泉水200克、麻辣鲜露150克、辣鲜露50克、海天电油325克、鲜味宝10克、文始精5克、花椒油10克、绵白糖130克、味精10克、齐末5克、青红杭椒段适量。

将以上调味料按比例调配至容器中，完全搅拌均匀即可（到这里卤汁就知道好了）

准备500克食材，调配好的卤汁150克，将食材与卤汁完全搅拌均匀，加入适量青红杭椒段，到这里芥末

注1:麻辣、甜度也可以根据个人喜好或地区饮食习惯进行调整、芥未用多用少学员也可以自行调整

注2:捞汁小海鲜封装出售需要加入适量的山梨酸钾（防腐剂）每1000克食材加入0.3克山梨酸钾即

注3:现售或酒店使用，可以加入适量的姜粒和蒜粒

注4:芥末口味卤汁中的矿泉水可以最大扩大至400克，500克食材最多使用250克卤汁。

第四章：红油香辣捞汁小海鲜
绵白糖 味精太太乐 鲜味宝太太乐 文蛤精太太乐 青红杭椒段

制作步骤

1准备矿泉水400克、辣单糖300克、海天耗油200克、鲜味宝12克、文始精5克、编白糖150克、味精12克、红油140克、青红杭椒段适量。

2将以上调味料按比例调配至容器中，完全搅拌均匀即可（到这里卤汁就知道好了。

准备500克食材，调配好的卤汁300克，将食材与卤汁完全搅拌均匀，加入适量青红杭椒段，到这里红油香辣捞汁小海鲜就制作完毕了，也可以加入适量熟的白芝麻。

注1:辣度、甜度也可以根据个人喜好或地区饮食习惯进行调整

注2:捞汁小海鲜封装出售需要加入适量的山梨酸钾（防腐剂）每1000克食材加入0.3克山梨酸钾即注3:现售或酒店使用，可以加入适量的姜粒和蒜粒

第五章：红油麻辣捞汁小海鲜
麻辣鲜露家乐 蚝油海天 红油 绵白糖 味精太太乐鲜味宝太太乐 文蛤精大乐 花椒油五丰黎红 青红杭椒段

制作步骤

1准备矿泉水400克、麻来鲜露300克、海天电油200克、鲜味宝12克、文始精5克、综白糖150克、味精12克、红油140克、花椒油8克、青红杭椒段适量。

2将以上调味料按比例调配至容器中，完全搅拌均匀即可（到这里卤汁就知道好了）

3.准备500克食材，调配好的卤汁300克，将食材与卤汁完全搅拌均匀，加入适量青红杭椒段，到这里红油麻辣捞汁小海鲜就制作完毕了，也可以加入适量熟的白芝麻。

注2:捞汁小海鲜封装出售需要加入适量的山梨酸钾（防腐剂）每1000克食材加入0.3克山梨酸钾即注3:现售或酒店使用，可以加入适量的姜粒和蒜粒

第六章：酸辣捞汁小海鲜
酸辣鲜露家乐 白醋鼓山天缘 绵白糖 味精太太乐

一品鲜东古 柠檬汁 鲜味宝太太乐 文蛤精太太乐 泡椒湘君府 青红杭椒段

制作步骤

1.准备矿泉水300克、酸字群露300克、电由250克、白醋50克、综白糖180克、味精20克、东古一品鲜50克、柠檬汁20克、鲜味宝30克、文始精10克、泡椒段60克、青红杭椒段适量。2将以上调味料按比例调配至容器中，完全搅拌均匀即可（到这里卤汁就知道好了）

3.准备500克食材，调配好的卤汁200克，将食材与卤汁完全搅拌均匀，加入适量青红杭椒段，到这里酸辣捞汁小海鲜就制作完毕了。

注2:捞汁小海鲜封装出售需要加入适量的山梨酸钾（防腐剂）每1000克食材加入0.3克山梨酸钾即注3:现售或酒店使用，可以加入适量的姜粒和蒜粒。

注4:矿泉水的用量也可以调整至500克，卤汁最多调整至300克。

第七章：泡椒捞汁小海鲜
酸辣鲜露家乐 糟卤宝鼎 白醋歧山天缘 绵白糖 味精太太乐 一品鲜东古 鲜味宝太太乐 文蛤精太太乐 泡椒相君府 青红杭椒段

制作步骤

1.准备矿泉水 1000克、酸字鲜糖200克、糟卤100克、白醋20克、白糖20克、味精12克、东古一品鲜50克、食盐50克、鲜味宝15克、文给精5克、泡椒段300克、青红杭椒段适量。2将以上调味料按比例调配至容器中，完全搅拌均匀即可（到这里卤汁就知道好了）

3.准备500克食材，调配好的卤汁300克，将食材与卤汁完全搅拌均匀，加入适量青红杭椒段，到这里泡椒捞汁小海鲜就制作完毕了。

注1:酸度、咸淡口味也可以根据个人喜好或地区饮食习惯进行调整。

D. 海汁源捞汁小海鲜加盟有哪些优势

1、精选优良小海鲜
精选北纬37度的渤海湾小海鲜，当日捕捞鲜活小海鲜，并经过深度清洗
2、巴氏杀菌保鲜度
采用巴氏杀菌工艺，食材安全卫生，密闭杀菌工艺，使小海鲜不遭受污染
3、私制独特的调料
所用海鲜调料包及调味包均是自主研发的口味，并不断推陈出新，口味多。
4、小海鲜现做现吃
打破传统长时间制作小海鲜的局限，流程化制作，吃小海鲜像吃零食一样。
5、颜值高吸引食客
从单品搭配到包装外观，都富有强力的视觉冲击效果，食客看眼就想吃
6、多元口味搭配多
多款，多味，多品，多搭配，款款都有粉丝喜爱，给小海鲜吃货更多选择。

E. 谁知道现在流行的网红捞汁小海鲜是怎么制作的

其实所有小海鲜的制作方式中，捞汁小海鲜是最简单的，制作工艺就是把食材焯水然后用麻辣捞汁进行凉拌。现在比较流行的是蓝山庭院名酱坊出的浓缩捞汁，是味道较重，回味浓烈，很符合现在人们对重口味麻辣的市场需求。

F. 捞汁小海鲜这个项目到底怎么样有没有套路

开心小海鲜，这个项目可以说还是一个非常不错的项目，一般来说，只要是正规的，都是可以的，一般来说都是在工商有注册营业执照的，是可靠的

G. 捞汁小海鲜沙鱼湾总部在哪里

再安徽合肥，合肥还有另一家小海鲜，叫青贝格格，你也可以顺便去看一下

H. 小船手捞汁小海鲜加盟店有多少间

这方面，
需要打他们总店的热线，进行咨询。

只有那里，
才知道具体数目。

I. 网红菜捞汁小海鲜，里面都有哪些食材

捞汁小海鲜以其快速，易做，营养丰富，美味而深受人们的喜爱。捞汁小海鲜有很多种做法，无论是捞八爪鱼，墨鱼仔，扇贝肉，鱿鱼丝，花甲，蟹钳等等，下面我来和大家分享两道小海鲜的做法。